Кой може да измисли грог. Е, разбира се, английски моряци. Изобретението на напитката се приписва на адмирал Върнън.
Адмиралът не й хареса, когато моряците пиеха силни напитки. Помислих си и извадих рецепта за питие със сила около 20 градуса, която въведох в храната на моряците.
Те казват, че пиянство на корабите си в продължение на много години, той изкоренен.
Домакините също са адмирали. Само адмиралите на кухнята. И за всички, ако искате, можете да готвите грогът у дома в правилната рецепта.
Грог Класик
Рецептура:
• Ямайски рум (тъмно / кафяв) - 200 ml;
• преварена вода - 400 ml;
• гранулирана захар - 120 g;
• лимони - 2 бр.
Технология:
1. С помощта на сокоизстискващ сок от два лимона. Уловете костите, ако ударят.
2. В тенджерата кипете вода (по-добре е да вземете филтриран или минерал без газ). Хвърлете огъня на малък. Изсипете в тенджера ром и лимон фраш. Изсипете норма на гранулирана захар.
3. При непрекъснато разбъркване, захарта ще се разпръсне за няколко минути. Разбъркайте по-добре съдържанието с дървена шпатула - дървото няма да даде неприятен метален вкус на напитката.
4. Готвене grog у дома по тази рецепта се нуждаят от 3-4 минути. След това напитката може да се излее с очила. Съдовете за напитката трябва да се използват с дръжка, тъй като чашата ще бъде гореща и няма да е толкова просто. Грогът все още се очаква да е горещ.
Грогът на аромата
Рецептура:
• филтрирана вода - 500 ml;
• Ямайски ром - 500 мл;
• черен чай - 60 ml;
• гвоздика — 5 бутончиков;
• гранулирана захар - 90 г;
• ямайски пипер - 3 грах;
• черен пипер - 3 грах;
• Лаурушка - 1 лист;
• елда - 5 зърна;
• молотый мускат — 1 г;
• корица — 1 г.
Технология:
1. Изсипете филтрирана или минерална вода в съда за готвене без газ. Да се вари.
2. След това възстановете пожара до умерена. Изсипете чая в контейнера. Добавете целия набор от подправки. Запалете отново. Сварете 4 минути.
3. След това изсипете в тенджерата определената норма на рома. Няма значение какво ще бъде, тъмно или кехлибарено. По вкус, това няма да се отрази.
4. Веднага след като съдържанието на тенджерата отново се свари, извадете го от топлината. Затворете капака плътно. Настоявайте за 25 минути.
5. След това излейте грога над високи очила с дръжка. Както можете да видите, според тази рецепта, grog у дома не е толкова трудно да се подготви.
Грог кафе
Рецептура:
• Ямайски ром - 40 ml;
• коняк - 30 ml;
• прясно сварено кафе - 240 мл
• филтрирана или минерална вода без газ - 50 гр
• гранулирана захар - 30 гр
• лимон
• Badcorn - 2 зърна.
Технология:
1. Изсипете норма на водата в сайте. Когато се свари, изсипете захарта. Разтваря се напълно във вода.
2. В наскоро приготвеното кафе влезте в ямайски ром и за предпочитане в арменския коняк (най-малкото това са единствените "коняци", които по някакъв начин притежават). Не купувайте евтини печати - разваляйте гроба и изхвърлете парите към вятъра). Добавете получения разтвор на захар. Разбъркайте. Налейте в очила.
3. Украсете с лимонови филийки.
4. На върха на grog у дома, тази рецепта може да се поръсва с канела на земята.
Грог алпийски
Рецептура:
• ром, водка или коняк - 300 ml;
• филтрирана вода - 200 ml;
• гранулирана захар - 200 г;
• черен сок - 35 ml;
• опакован черен чай - 1 саше;
• малиново сладко или малиново конфитюр / сладко - 55 гр.
Технология:
1. За тази рецепта за грог у дома, сокът от череша трябва да се вари в тенджера или тенджера с подходящ обем.
2. Когато сокът се вари, покрийте гранулираната захар. Въведете избрания алкохол. Кук на най-ниската температура не повече от пет минути.
3. Успоредно с това варете водата и направете торбичка за чай в нея.
4. Свържете съдържанието на двата контейнера. Извадете от табелата. Настоявайте за около 5 минути.
5. Изсипете очилата. Сервирайте горещо.
Грог с мед
Рецептура:
• бял ром - 85 ml;
• прясно сварен черен чай - 400 ml;
• мед — 70 г;
• лимонена каша - 50 ml;
• корица — половина палочки;
• гвоздика — 2 бутончика.
Технология:
1. Прясно излян чай, излят в тенджера, добавете всички подправки, посочени в рецептата. Да се вари. Извадете незабавно от огъня. Щам.
2. Излейте лимонова слана, ром и мед. Разбъркайте внимателно и излейте очилата.
Грог-марки
Рецептура:
• ром - 500 ml;
• коняк - 100 ml;
• гранулирана захар - 120 g;
• лимонова слана - 50 мл.
Технология:
1. Загрейте коняка в тенджера или тенджера. Налейте захар в него. Напълно разтваряйте захарта в течността.
2. След това добавете ром и лимонов бръшлян към тигана. Размесете добре съдържанието.
3. Веднага след появата на първите признаци на кипене, извадете от топлината и излейте очилата.
4. Грог-бренди в дома според тази рецепта е най-силната напитка на базата на ракия в повечето страни по света.
Groß Brisbane
Рецептура:
• черен чай - 5 г;
• бял ром - 85 ml;
• филтрирана или минерална вода без газ - 300 ml;
• кафява захар - 20 g;
• лимонова каша - 40 ml;
• канела;
• кардамон — 3 зернышка;
• туби - 3 зърна;
• гвоздика — 4 бутона.
Технология:
1. В обикновена чайник за инфузия добавете чашата, посочена в рецептата. Препоръчително е да използвате добър английски черен чай. По-добре е, ако е голям чай от листа.
2. В друга кана, предварително загрявайте до 90 ° Σ коефициента на водата, определен в рецептата. Налейте в чайника. Покрийте го с кърпа. Настоявайте за около 15 минути.
3. След определеното време добавете лимоновата фрашура към чайника с чаени листа. Вместо лимон се допуска използването на вар. Това ще даде страхотен вкус на напитката. Когато използвате вар, обемът на четката трябва да бъде намален наполовина.
4. Съществено разбъркайте съдържанието на чайника. Налейте в него кафява захар, подправки, покрийте с капак. Настоявайте за около пет минути. През това време, всички съставки ще дадат своя вкус напълно. След това източете питието.
5. В чашите с дръжки налейте норма на бял ром. Ако няма бяло, можете да използвате и двете. Над рома, изсипете приготвен чай над stenochka.
6. Тази рецепта Grog у дома е предназначена за 2 порции. Ако имате нужда от повече, просто трябва да увеличите скоростта на маркиране на компонентите.
Грог Жената
Рецептура:
• мята сухая — 2 г;
• Ванилова захар - 6 g;
• гвоздика — 1 бутончик;
• сироп от малини - 250 ml;
• пурпурен ликьор - 250 ml;
• червено сладко вино - 250 ml;
• коняк - 125 ml;
• ром — 50 мл.
Технология:
1. Грог за тази рецепта у дома се подготвя в два комплекта.
2. Първо трябва да съчетаете всички съставки, с изключение на ликьор и коняк, в тенджера или подходяща тенджера.
3. Поставете котлона на печката и оставете съдържанието да запечет при средна температура. Гроздето за готвене може да бъде във фурната или в микровълновата фурна, но това изисква керамичен съд.
4. Изпийте получената напитка през тензух или сито.
5. След това изсипете коняка и ликьор. Разбъркайте. Настоявайте за около 10 минути.
6. Изсипете чашите. Украсете с вишни череши или парче лимон.
Грог Адмирал
Рецептура:
• филтрирана или минерална вода без газ - 500 ml;
• ром — 750 мл;
• гвоздика — 1 бутончик;
• Черен пипер - 3 гр.
Технология:
1. Изсипете вода в тенджерата. Налейте в него черен пипер и карамфил.
2. Запалете съдържанието на тенджерата. Сварете в продължение на 4 минути.
3. Филтрирайте получената смес. Въведете количеството ром, посочено в рецептата. Разбъркайте добре. Налейте в чаши с дръжки.
Грог от шотландците
Рецептура:
• филтрирана вода - 500 ml;
• смлян черен пипер - 2 г;
• канела на земята - 2 g;
• гвоздика — 1 бутончик;
• гранулирана захар - 35 г;
• мятный сироп — 25 мл;
• ром — 750 мл.
Технология:
1. В тенджера комбинирайте нормата на вода, сироп от мента. Изсипете канела, черен пипер и карамфил.
2. Сместа се вари при ниска температура. Сварете няколко минути.
3. Извадете от топлина. Да се щам. Изсипете рома. Разбъркайте добре.
4. Изсипете чашите с дръжки.
Грог Южна Африка
Рецептура:
• филтрирана вода - 500 ml;
• кафява захар - 30 g;
• Ванилова захар - 15 g;
• едно свинско лимонче;
• анис (семена) - 5 г;
• сушеная мята — 10 г;
• Сок от ананас - 250 ml;
• ром — 750 мл.
Технология:
1. В тенджера комбинирайте всички съставки, освен сок от ананас и ром.
2. Поставете тенджерата върху печката. Изчакайте за момента на кипене. Запалете за 5 минути.
3. Извадете от топлина. Да се щам. Въведете сок от ананас и ром. Разбъркайте добре
4. Готов грог да излее очилата.
5. Украсете с парче лимон.
Грог Пикант
Рецептура:
• филтрирана вода - 250 ml;
• мята сушеная — 5 г;
• гвоздика — 1 бутончик;
• канела;
• Бери сироп (всякакъв) - 255 ml;
• червен порт - 50 ml;
• ром — 250 мл.
Технология:
1. Сложете карамфил, канела, мента в тенджера или тенджера и ги излейте с филтрирана вода. Сложете умерен огън. Да се вари.
2. Извадете от топлина. Покрийте с капак. Настоявайте за една четвърт час.
3. След това получената смес се филтрира. Изсипете сиропа. Върнете се в печката. Доведете до кипене. Отстранете отново от топлината.
4. Въведете порта и ром. Разбъркайте добре.
5. Изсипете готовата напитка в затоплени чаши с дръжка.
Грог бутилка
Рецептура:
• ром — 500 мл;
• Ракия - 250 ml;
• вода — 250 мл;
• гвоздика — бутончик;
• корица;
• черен пипер - 10 гр.
Технология:
1. Запалете водата. Изсипете канела, карамфил и пипер. Запалете за 3 минути. Извадете от топлина. Настоявайте за една четвърт час.
2. Филтрат. Върнете се в печката. Сварете го.
3. Извадете от топлина. Изсипете ром и ликьор. Разбъркайте добре.
4. Изсипете очилата.
Бележки за домашния грог
1. За да направите гарга, винаги използвайте висококачествен алкохол, за да постигнете истински вкус.
2. Винаги трябва да се употребява напитката, независимо от съдържанието й. По време на инфузията ароматът на напитката се разкрива напълно.
3. Гръмотевицата трябва да се обслужва с температура най-малко 70 ° С.
4. Ястията за напитка трябва да бъдат избрани с дебели стени. Така че grog се охлажда по-бавно.
