Грах супата с наденица ще запази полезен хранителен продукт - грах.
Най-често се приготвя супа от грах с пушена наденица, въпреки че има много различни рецепти за това ястие.
Общи принципи за приготвяне на супа с грах и наденица
За да направите ястието вкусно, трябва да подготвите правилно храната. Сухият грах трябва да се излее с чиста хладка вода, след което се готви по-бързо. Натрошеният грах може да бъде предварително напоен. Съставката е добре варена по време на процеса на готвене.
За градинския грах отнема от 15 до 90 минути. Всичко зависи от вида на използвания продукт, времето, през което е напоена и вашите собствени предпочитания. В края на краищата, някой обича да яде цял грах, а някой предпочита пюре от грах.
При вряща грахова супа с наденица студената вода не трябва да се излива. По-добре е да добавите вряла вода, така че грахът да е добре сварен.
Струва си да се обърне внимание на факта, че пюрето от грахова супа трябва да се меси горещо.
Нарязаният наденица може да бъде поставен в тенджера в кипяща бульон с грах или в тиган с лук и моркови. Такава съставка ще добави ястие от незабравим аромат.
Готовата антена трябва да бъде запълнена със зеленчуци. Грахът може да предизвика подуване. Ако добавите малко количество копър към всяка чиния, можете да избегнете неприятни усещания в червата и ястието ще придобие уникален вкус.
Не забравяйте за традиционните крекери. Те могат да бъдат приготвени в микровълнова фурна и поднесени с грахова супа.
Зелена грахова супа с наденица
Съставките
салат «Айсберг» — 520 г
зеленчуков бульон - 760 мл
зелен грах - 380 гр
лук — 45 г
скилидки чесън - 6 гр
зехтин - 78 мл
сливки — 110 мл
зеленчуци от магданоз - 55 гр
колбас пушен сервивел - 80 гр
прясно смлян пипер - 14 гр
сол - 17 г
лаврови листа - 2 гр
Метод за приготвяне
Обеленият лук не е много голям.
Салата листа трябва да се измие добре.
Нарежете на средни парчета.
Обелете скилидката с венчелистчета.
Изплакнете магдана с вода. Котлет голям.
В тенджерата отоплявайте маслото.
Поставете лука.
Изсипете солта.
Смажете лука, докато не го направите.
Поставете салатата. Разбъркайте.
Фрай, разбърквайки от време на време.
Налейте зелен грах.
Колбаси, нарязани на парчета. Раздробява се на малки резени. Добавете към контейнера.
Сложете нарязания чесън.
Поставете нарязания магданоз.
Подправете със сол.
Разбъркайте сместа.
Изсипете горещата бульон от зеленчуците, така че съставките да са покрити.
Изчакайте супата да заври. Кук 3 минути.
Изсипете част от бульона.
Чистата смес се смесва с миксер.
Добавете бульона.
Подправете се с черен пипер и сол.
Поставете лавровия лист.
Изсипете сметаната. Загрява се.
Сервирайте грахова супа с гореща наденица.
Градинска супа с пушена наденица
Съставките
горох — 125 г
моркови - 95 гр
пушен салам - 145 гр
лук — 60 г
картофи - 120 гр
мазнина за пържене - 40 мл
сол от камък - 4 гр
пипер ароматно - 3 гр
пресни билки - 85 гр
Лаврово листо - 1 бр.
Метод за приготвяне
Сух грах, за да се отървете от отпадъци: изсипете в дълбок контейнер, напълнете с вода, отстранете отломки, изплакнете в няколко води.
Прехвърлете съставката в тиган.
Налейте 3 литра вода. Кук на слаб огън.
Изплаквайте добре морковите. Нарежете кожата. Нарежете по средата. Скърцане с тънки полукръгове.
С лъка отстранете люспите. Измийте във вода. Изрежете на средни резени.
Разтопете тигана в тигана. Поставете зеленчуците там. За да изпържите.
Обелете картофите. Раздробени със среден размер.
Наделете колбаса с тънки сламки.
Поставете готовите зеленчуци.
Добавете парчета колбаси. Сварете супата на средна температура, докато грахът бъде готов.
Подправете със сол.
Поставете в тиган сладък пипер.
Хвърли листата на венчелистчетата.
Изплакнете пресни билки в хладка вода. Нарязвайте силно.
Поставете част от нарязаното зелено в тенджера.
Готови супа с грах и нарязани наденички, за да служите на масата.
Останките от зеленина трябва да се изсипят в чинии с гореща супа.
Градинска супа с наденица и пиле
Съставките
лук - 135 г
сушен грах сушен грах - 90 гр
зеленчуци от магданоз - 50 гр
наденица с парчета мазнина - 8 броя
говяжий бульон — 1,55 л
пипер -5 гр
сол - на вкус
моркови - 75 гр
сушени билки - 4 гр
Масло - 45 гр
пилешко филе - 220 гр
Метод за приготвяне
Грахът излива хладка вода. Оставете да се накисвате за една нощ.
Изцедете водата.
Морковете изплакват във вода.
Нарежете на ленти.
С лъка отстранете люспите. Шрейд пръстени.
Зеленчуците се запържват в масло.
Наденицата се нарязва на малки парченца.
Поставете в тиган.
Пилешко месо нарязано на ленти.
Изсипете в сместа.
Запържете за още няколко минути.
Добавете бульона.
Изсипете грах.
Подправете със сол и билки.
Пепър.
Пригответе го за 55 минути.
Дебелината на сместа се изтрива през сито.
Поставете бульон.
Вземете грахова супа с наденица и пиле до кипене.
Разпространява се на пластини.
Нарежете зелените. Украсете ароматно ястие.
Градинска супа с чесън и наденица
Съставките
Пресен грах зелен - 320 гр.
Сосиски подкопченные — 240 гр.
Смес от замразени зеленчуци - 265 гр.
Чесън - 25 гр.
Пилешки бульон - 780 мл
сол
Метод за приготвяне
Грахът се кипва във вряща вода.
Изцедете водата.
100 грама грах се превръщат в картофено пюре.
Останките се оставят настрана.
Изсипете бульона в дълбока тенджера. Изчакайте течността да се вари.
Сложете смес от зеленчуци.
Кук за 4 минути.
Добавете пюрето от грахово зърно.
Изсипете варен грах.
Кренвиршите разрязват тънки филийки.
Подправете със сол.
Готвене за 7 минути.
Извадете контейнера от огъня.
Чесън за спасяване от люспи.
Прескочете гарнизона.
Сложете ароматна грахова супа с наденица.
Сервирайте ястието с парчетата хляб, пържени до златисто.
Градинска супа с наденица и сметана
Съставките
Зеленчуци - 75 гр
картофи - 255 гр
сушен грах - 490 гр
лук — 80 г
моркови - 95 гр
Слънчогледово олио - 30 мл
куб бульон - 1 бр.
пипер на вкус
любимите подправки - 40 гр
варено наденица - 50 гр
молоко — 120 мл
сметано сирене - 48 гр
Метод за приготвяне
Изплакнете грах в течаща вода.
Измийте лука. Ясно. Нарежете на кубчета.
Морковите се отърват от горния слой. Измийте в хладка вода. Котлет със слама.
Грахът се поставя в тиган.
Изсипете студена вода. Оставете за 35 минути.
Поставете контейнера на огън.
Приведете съдържанието му в кипене.
Кук на слаб огън до напълно сварен грах около 75 минути.
Нарежете отлепете картофите. Да се измие. Разтрийте ги на кубчета със среден размер.
Добавете картофи към граховото зърно.
Поставете куб от бульон от месо.
Изсипете малки парчета варено наденица.
Изсипете млякото.
Купи всички заедно за 25 минути.
Подгрявайте парахода.
Изсипете маслото.
Сложете лук и моркови в горещо масло.
Задушете, разбърквайте на слаб огън за 3 минути.
Поставете зеленчуците в супата.
Поръсете със сол.
Добавете подправки.
Сварете още 7 минути.
Готови грахова супа с наденица да победите с миксер.
Сервирайте ароматно преживяване със свежи билки и лъжица крема сирене.
Градинска супа с целина и пушен салам
Съставките
парчета пушено колбаси - 70 гр
картофи - 90 гр
зелен грах - 400 гр
сливки — 180 мл
листа от целина - 2 дръжки
бял лук - 60 гр
Масло - 46 гр
пилешки бульон - 960 ml
Метод за приготвяне
С бульон поставете контейнера на огъня.
Вземете течността до кипене.
Обелете картофите. Нарежете малки кубчета.
Обелете бял лук. Нарежете пръстени.
Загрейте маслото в тенджерата.
Лук да се запържва до златисто.
Целина нарязани на тънки правоъгълни резени.
В кипящия бульон добавете картофените филийки. Запалете за 6 минути.
Сложете пържен лук и целина.
Поставете парчетата на наденичките.
В същия stewpan на остатъците от масло, запържете грах, докато мека.
Изсипете грах в бульон. Кук 3 минути.
Добавете сол.
Изсипете прясно смлян пипер.
Състав на супата, за да се смила в хомогенна маса, използвайки миксер.
Добавете сметаната.
Изсипете останалия грах.
Приведете до кипене.
Разпространява се на плочи.
Открадне с дебел крем.
За да сервирате супа с лека консистенция с крем вкус веднага след готвене със зеленчуци.
Градинска супа от консервирани бобчета с наденица
Съставките
доматена паста - 115 гр
картофи - 260 гр
консервиран боб с доматен сос - 160 гр
зелен грах - 135 гр
домати мека - 90 гр
доматен сок - 45 мл
колбаси - 320 гр
масло — 35 мл
гранулирана захар - 5 г
сол - 17 г
пресни билки - 80 гр
крушка - 50 гр
Метод за приготвяне
Фино нарязан белен лук.
Поставете тиган с масло.
Задушете на слаб огън. Покрийте контейнера.
Поставете меките домати в купата. Изсипете вряла вода. Оставете за 6 минути. Изтеглете течността. Отлепете кожата. Прокарайте земята.
Добавете към носа.
Изсипете грах. Задушете зеленчуковия дресинг за 15 минути.
Измийте картофите. Отлепете кожата. Изрежете на малки brusochki.
Изсипете 3 литра вода в тенджера. Изчакайте да заври водата.
Хвърли парчетата картофи.
Покрийте контейнера.
Гответе го за 12 минути на средна температура.
Колбасите се нарязват на тънки кръгове.
Добавете доматения сок към зеленчуковия дресинг. Разбъркайте.
Добавете доматената паста. Нека варят.
Извадете тигана от плочата.
Поставете наденицата в тенджерата.
Добавете зеленчуковия пълнеж.
Сложете консерви в домати.
Пригответе супата за кипене.
Подправете със сол.
Изсипете захарта.
Добавете пресни зеленчуци.
Извадете тавата от огъня.
Пригответе ястието за варене.
Служете на масата след 10 минути.
Градинска супа с наденица и сирене
Съставките
пилешка шунка - 380 гр
картофи - 170 гр
моркови - 115 гр
замразен грах - 425 гр
замразена царевица - 105 гр
колбаси - 150 гр
грах от сладък пипер - 4 г
обработени сирена - 200 г
подправка
Метод за приготвяне
Поставете сирената във фризера.
Поставете шунката във вряща вода. Оставя се да се вари. Охладете го. Отделете месото от костите.
Извадете картофите от горния слой. Изплакнете. Нарежете на малки парченца. Хвърли в купа с бульон.
Обелете морковите. Настържете средната ренде. Добави в бульон.
Кук за 8 минути.
Поръсете сиренето. Поставете в тенджера. Смесете добре сместа.
Изсипете грах.
Поставете царевицата.
Добавете големи резени на колбаси.
Пепър.
Поръсете супата с подправки.
Пригответе сместа, докато картофите не са готови.
5 минути преди края на супата, добавете месото.
Градинската супа с наденица е готова.
Градинска супа с наденица: съвети и трикове
- По-добре е да използвате чаша за супа. Този продукт изисква малко време за пълна подготовка.
- Колкото по-добре се измива грахът, толкова по-вкусно е готовото ястие.
- Грахът по-добре изсипете водата и оставете няколко часа за подуване.
- Ако граховата супа с наденица е гъста, можете да я разредете с варена вода до желаната консистенция.
- Ако към съда се добави замразен зелен грах, не е необходимо първо да ги размразете.
- Сервирайте грахова супа с наденица е по-добре с пържени хрупкави препечен хляб, чесън или бели трохи за хляб.
- В едно ястие от грах и пушен колбас, можете да добавите мента.
- Колбасите могат да бъдат всякакви, най-евтини. По-добре е, че е пушено, тогава супата ще се окаже ароматна и вкусна.
- Грабната супа ще вкуси по-добре, ако добавите пресни билки към нея.
- Преди това трябва да се отвори контейнер с боб. Ако продуктът е развален, е по-добре да го изхвърлите. В този случай, трябва да добавите повече доматен сок към превръзката.
- За приготвяне на грахова супа, пюре е по-добре да се използват замразени терени извара сирене, така че можете да ги скара на ренде.
- Грахът трябва да се накисва във вода за най-малко 120 минути. По-добре е да се излее с вода и да се остави за една нощ.
- Градинската супа с наденица трябва да се влива в продължение на около 15 минути.
- За да подготвите ястие в мулти-маркера, трябва да приложите режима "Закаляване".
- Внимателно измитият грах ще помогне да се намали вероятността от образуване на газ в червата.
- Супа, която включва грах, не се препоръчва за пиене със студена вода.