Горната вино с портокал е най-зимната, ароматна и топла

Гроздото вино става все по-популярно и дори на мода. Всеки може просто да отпусне и да изпие бутилка вино, но само няколко го превръщат в прекрасно питие.

Вероятно много малко хора знаят как това лесно се прави. Тук се събират най-успешните рецепти от греяно вино с оранжево. Поглезете се по възрастен начин?

Гроздо вино с портокал - общи принципи на готвене

Обикновено виното се произвежда от червено сухо или полусухо вино. Но има и не-алкохолни опции, едната от които може да се намери точно под нея. Малкият вино винаги се сервира горещо, затова е важно да се научите как да го отоплявате правилно. А дълбоко вкус и аромат на напитката се постига чрез добавяне на сокове, плодове или плодове, много често е цитрусов. Ето защо портокаловото вино принадлежи към една от най-популярните и всички любими напитки.

Какви подправки добавят:

• канелата е класическа;

• бадьян;

• ванилови шушулки;

• кори от различни цитруси;

• розмарин;

• карамфили.

Всичко това се добавя в началото или в средата на процеса на готвене. Подправките се нуждаят от време, за да разкрият вкуса. В греяно вино, освен портокали, ябълки и други плодове могат да се добавят. Можете да промените вкуса с мед или бяла, кафява захар.

Важно! Питието изисква нагряване. Най-добре е да използвате водна баня, но можете просто да вземете ястие с дебело дъно или добър материал, който насърчава равномерно разпределение на топлината. Въпреки факта, че напитката се консумира в гореща форма, може да се даде време за инфузия, ако е необходимо, грееното вино се загрява отново. Но е важно да държите алкохола под стегнат капак, така че да не изтече.

Гроздово вино с портокал и подправки

Една от най-често срещаните рецепти на греяно вино с оранжево и червено сухо вино. Изберете узрял и сочен цитрус. Ако планирате да украсите чаша оранжеви кръгове, можете да отрежете и да отделите няколко чисти парчета.

Съставките

• Оранжево;

• 2 канела пръчици;

• 0,5 литра вина;

• 1 бадьян;

• 1 ст. л. меда;

• 5 карамфила;

• 1 клон (малък) розмарин;

• 0,2 лимона (пара долек).

Метод за приготвяне

1. Измийте оранжевия с филийки, добавете го в тенджера, добавете няколко парчета лимон. Мнозина не се нуждаят от това, защото самото сухо вино има киселинен вкус.

2. • Добавете значка със звезда към тавата, въведете останалите подправки. Ние хвърляме изцяло канела пръчки или ги разбиваме на няколко части, но в никакъв случай не се смиламе. Ние хвърляме розмарин точно като карамфил.

3. • Напълнете съдържанието на тенджерата с вино. Температурата му няма значение.

4. • Поставихме грееното вино на печката, поставихме капака. Е, ако е гъста, тя ще запази ароматите и алкохола вътре.

5. Изстреляхме малък огън и започнахме бавно да се нагряваме. Подправките ще дадат вкус, грееното вино ще процъфтява с нови вкусове.

6. • Веднага щом напитката се загрее до 70-80 градуса, можете да я предотвратите. От аромат на портокал и подправки ще отиде още по-вкус. Питието е готово!

7. • Изсипете греяно вино в чаши или огнеупорни стъкла. Тортите от цитрусови плодове могат също да бъдат разширени или заменени със свежи портокали, които изглеждат по-красиви.

Безалкохолно вино с оранжево

Почти на всяко парти има гости, които не пият, благодарение на тази рецепта те също могат да бъдат третирани с достойнство. Прекрасна рецепта за безалкохолно вино. Много е важно за готвенето да се използва качествен гроздов сок. Тъй като напитката ще бъде нагрята, химическите съставки и всички ненужни добавки могат да се държат странно.

Съставките

• 1 литър гроздов сок;

• 1 ч. Л. лимонова кора;

• 3 карамфила;

• 2 портокала;

• 2 супени лъжици лимонов сок;

• 1 канела (стик);

• звездата на боджан;

• Захар на вкус.

Метод за приготвяне

1. • Почистете портокалите с четка, нарязани на кръгчета, поставени в тенджера. Добавете лимонова кора. Не е нужно да го смилате, просто го изваждайте и го добавете с малки плочи или спирали, както ще.

2. • Незабавно поставете всички подправки. Захарта не може да се добави, ние сме водени от вкуса на гроздовия сок. По желание пясъкът може да бъде заменен с естествен мед или сироп.

3. • Накрая, изсипете лимон и гроздов сок. Нищо, което да се разбърква, не е необходимо. Покрийте тигана и го поставете на малък огън. Започваме отоплението.

4. • Загрейте напитката в тенджера за около 20 минути, не трябва изобщо да се вари. След това се разбърква с дървена лъжица или пръчка и отново се покрива. Веднага щом се чува съскане. Както при варенето, незабавно извадете коритото от огъня.

5. • Ние даваме на грееното вино малко стоене, само за няколко минути, след което го изсипваме над чашите. Между другото, ако желаете, може да се добавят 1-2 лъжици коняк към безалкохолно сварено вино.

Горно вино с портокал и ябълка

Много вкусна и ароматна рецепта за сварено вино с портокали, ябълки и червено сухо или полусухо вино. Основата може да бъде избрана според вашия вкус с желаната сила. Ако степените не са достатъчни, не е забранено да добавите коняк, но в малки количества и директно в порцията.

Съставките

• 0,75 ml вино (бутилка);

• чифт ябълки;

• два портокала (един за декорация);

• 2 бадьяна;

• 100 ml вода;

• щипка индийско орехче;

• 5 грама сладки ароматизирани пиперки;

• 1-2 скилидки;

• мед (захар) на вкус.

Метод за приготвяне

1. • С един портокал получаваме кора, но не котлет, не се смилат, изливаме лъжички в тенджера. Цитрусите се нарязват на малки кубчета, а също се преместват. Сокът, който остава на дъската, внимателно се изсипва в тенджера.

2. Измийте ябълките, нарязани на малки кубчета и добавете към парчетата оранжево и жар.

3. Сега сложете всички подправки. Ако не ви харесва нещо, можете да го изключите. Също така действаме, ако къщата не е имала нещо. Пипер се използва само в ароматни.

4. Сега го напълнете с вино, добавете 100 ml пречистена вода. Затваряме тенджерата и го слагаме на малкия огън.

5. • Докато грееното вино с портокали се отоплява, нека се занимаваме с декора. Останалите цитрусови плодове се нарязват на големи триъгълни лобули. Поставяме всяко стъклено парче по парче.

6. • Извадете горещото, но не варено греяно вино от чинията. Чрез филтър се изсипваме с очила. Вътре можете да добавите оранжеви филийки, ако са останали.

Освежаващо греяно вино с портокал и джинджифил

Тази напитка е лек за всички настинки. Желателно е да го готвите с истински джинджифил, а също така да използвате висококачествен мед. В тази версия той ще кара всички болни.

Съставките

• бутилка вино;

• 15 г джинджифил;

• 2 портокала;

• 1 карамфил;

• 1 ванилия;

• 1 корица;

• 2 супени лъжици мед;

• 0,2 литра вода;

• 0,3 лимона.

Метод за приготвяне

1. Изцедете ситно джинджифила, добавете канела, карамфил, хвърлете ванилов прах и го напълнете с вода. Поставихме печката. Подготвяме подправки най-малко пет минути след кипене. Те трябва да раздават аромата. Филтър. Ако не използвате филтър, а кърпа, пак можете да извадите един добър. Разбъркайте приготвения ароматен бульон с виното, ние го изпращаме в тенджера.

2. • Изпечени измити портокали в малки кубчета, не се лющете. Разтрошаваме лимона. Изсипете цитрусите в тигана до виното и ароматната вода.

3. Поставяме греяно вино на чиния, а почти се задушаваме. Внимателно следвайте, погледнете, веднага щом сместа стане много гореща, извадете я от огъня.

Горно вино с портокал и чай

Чаят за греяно вино се използва вече приготвен, но само прясно приготвен. Ние правим силно и богато питие.

Съставките

• 350 мл чая;

• 2 супени лъжици мед;

• 0,75 мл вина;

• 2 канела (клечки);

• пара гвоздик;

• пара бадьяна;

• 6-10 бадеми;

• Няколко портокала.

Метод за приготвяне

1. • Добавете канела, лук и бадеми, нарязани наполовина във виното. Можете също така да добавите няколко малки парченца джинджифил. Сложихме всичко на печката.

2. Изрежете оранжеви кубчета, поставете ги в тенджера във вино, продължете да се нагряват заедно.

3. • Веднага щом се появят първите мехурчета във вареното вино, изсипваме чая. Затопляме още няколко минути заедно.

4. • Извадете напитката от огъня. Добавете пчелен мед, разбъркайте, докато се разтвори. Ние изливаме кръговете. За декорация използвайте портокалови резени, канелени пръчки.

Горно вино с портокал и сушени ябълки

Оказва се, че греяно вино може да бъде приготвено не само с пресни ябълки, но и със сушени плодове. Цитрусите с тях се съчетават просто превъзходно.

Съставките

• бутилка вино;

• Няколко сухи ябълки;

• 1 голям портокал;

• чаша вода;

• тиган от канела;

• 2 супени лъжици захар;

• 2 карамфила.

Метод за приготвяне

1. • Накиснете изсушените ябълки в топла вода, докато се омекнат, след това ги изцедете, поставете в тенджера. Добавете всички подправки, въведете чаша вода с рецепта, поставете я върху печката и останете под капака за една четвърт час. След това настояваме, докато се охлади напълно, филтрирай.

2. Изрежете портокали, разбъркайте с вино, добавете ябълков бульон с подправки.

3. • Въведете захар, за пикантност можете да добавите малко лимонов сок. Загрейте горещо вино до 80 градуса, изсипете чашите заедно с парчета портокали, веднага сервирани на масата.

Малкият вино с оранжево - полезни съвети и трикове

• Нежеланите подправки за греяно вино, смилайте, е по-добре да ги сложите изцяло, да ги поставите в марля или просто да напъхате напитката след основното загряване.

• Костите от цитрусови плодове са желателни веднага да извадят и виното да не се добавят, ще развалят вкуса си, ще представят неприятна горчивина.

• Важно е да не се пренебрегва цялостното измиване на портокали и други плодове. Кората на плода често е не само мръсна, но и обработена от химикали. За миене е най-добре да използвате четка, топла вода и сапун за пране.

• Водата често се добавя към греяно вино. Ако рецептата е наистина течна, тогава трябва да я свари отделно, да се охлади малко и след това да добавите към виното.

Share:
Comments