С помощта на мулти-маркери можете бързо да готвите вкусен и сърдечен обяд или вечеря. Какво би могло да бъде по-добре от хрупкава каша с диетично месо.
Елда в мултивариант се оказва особено вкусна и раздробена.
Елда с пиле в mulvarark - основните принципи на готвене
Елда с пиле може да бъде изцедена, изпечена или на пара. Елда се събира и измива в няколко води. Пилето се нарязва на части. Зеленчуците се почистват и натрошават. Първо поставете пилето в контейнера на уреда и изпържете до червено. След това добавете зеленчуците и продължете да готвите, като разбърквате. За месото със зеленчуци, добавете измити гърди и изсипете преварена вода, така че течността да покрива напълно. Капакът на устройството се спуска и се готви в режим "овесена каша" или "ориз".
Можете да готвите пиле за няколко. За да направите това, поставете готовия зърнени култури в купата на устройството и го напълнете с филтрирана вода. Пилето се нарязва на порции, подправено с подправки и сол. Оставете за известно време, така че месото да бъде мариновано. След това се поставя в параход и се поставя в купа. Ястието се приготвя в режим на пара.
Рецепта 1. Елда с пиле в multivark
Съставките
-
елда - стъкло;
-
готварска сол;
-
пилешки гърди - 300 г;
-
подправки;
-
лук;
-
филтрирана вода - 2,5 чаши;
-
морков.
Метод за приготвяне
1. Пилешки гърди, нарязани на кожата и нарязани месо на малки парченца. Изсипете малко масло в контейнера и поставете пилето в него. Изберете режим "пържене" на панела и гответе месото, без да го покривате, за около 10 минути. Разбъркайте непрекъснато пилето, докато се оцветят.
2. Морковете се почистват, моите и големите три. Извадете крушката от крушката и я залепете с тънки пера. Добавете зеленчуците към пилето, разбъркайте и продължете да го запържвате, разбърквайте още десет минути. Ако е необходимо, добавете масло.
3. Когато времето за пържене приключи, сложете чаша изплакнато и измито елда в купата. Напълнете всичко с филтрирана вода и разбъркайте. Спускаме капака. Парният вентил е оставен в режим "отворен". Изберете режима на "елда" и не отваряйте капака, докато не се появи звуков сигнал. Прехвърляме елдата с пилешко месо и сервираме със зеленчуци и пресни билки.
Рецепта 2. Елда с пиле и зеленчуци в мулти-марка
Съставките
-
две чаши елда;
-
80 мл слънчогледово масло;
-
две глави лук;
-
черен пипер;
-
голям морков;
-
маса за сол;
-
четири скилидки чесън;
-
четири чаши филтрирана вода;
-
400 г пилешко филе;
-
голяма камбана;
-
300 г домати.
Метод за приготвяне
1. Обелете и нарязайте лука в малки кубчета. Извадете скилидките чесън от обвивката и го натрочете. Ако ви харесва чесън, можете да го вземете повече.
2. Премахнете морковите от кората и я нарежете със слама. Стартирайте устройството в режим "пържене". В купата, изсипете слънчогледовото масло и сложете в него нарязаните зеленчуци и чесъна. Фрай се разбърква непрекъснато в продължение на пет минути.
3. Пиле филе, измийте и нарязани на малки парчета. Поставете месото в контейнер със зеленчуци и продължете да готвите, не променяйте режима и не забравяйте да го разбърквате докато пилешкото месо стане бяло.
4. Извадете пипер от опашката и отлепете семената. Нарежете зеленчука на малки парченца. Измийте домати, ги избършете и ги нарежете на филийки. Пипер и домати се оправяха с пилето. Фрай се разбърква в продължение на пет минути.
5. Елда и изплакнете. Прехвърлете го в купата на устройството, подправете го със сол и подправки. Изсипете съдържанието с вода и разбъркайте добре. Стартирайте функцията "Pilaf" за един час. Спуснете капака и гответе елдата с пиле в мулти-марка до края на програмата. Завийте съда в режим на отопление в продължение на десет минути и го поставете на плочи. Гарнирайте със зеленчуци и сервирайте със зеленчукова салата.
Рецепта 3. Елда с пиле и гъби в multivark
Съставките
-
грис от елда;
-
пречистена вода;
-
пилешко месо;
-
лук;
-
пресни гъби;
-
подправки;
-
слънчогледово масло;
-
морков;
-
обикновена сол.
Метод за приготвяне
1. Пилешко месо е мое и се освобождава от костите и кожата. В качеството си на устройство изсипваме слънчогледово олио и оставяме пилето в него, подправено със сол и черен пипер.
2. Започваме програмата "пържене" и гответе месо в продължение на десет минути.
3. Гъби, почистете, отрязани краката и нарязани на филийки. Разстелете гъбите в тиган и изпържете в растително масло, докато цялата влага се изпари.
4. Обелете лука и морковите и ги нарязайте на тънки ивици. Добавяме нарязаните зеленчуци към пилето и продължаваме да го пържим, като се разбъркваме в продължение на десет минути. Елданките от елда се изплакват и се измиват под кранчето, докато водата стане чиста.
5. Добавете към пилешките пържени гъби и елда. Изсипете вряла вода, така че нивото й да е два пръста по-високо от съдържанието на мулти-марка. Започваме режим "кроуп" за 50 минути. След това разбъркайте съставките и ги поставете върху чиниите. Сервирайте със свежи или кисели маслини.
Рецепта 4. Елда с пиле, домати и подправки в мулти-марка
Съставките
-
пилешки крака - 750 г;
-
питейна вода - 320 мл;
-
лук - 200 г;
-
масло постное — 100 мл;
-
моркови - 100 г;
-
маса за сол;
-
пресни домати - 300 г;
-
къри - три щипки;
-
320 г ечемици от елда.
Метод за приготвяне
1. Накълцайте пилето на части и изплакнете под течаща вода. Нарежете кожата и излишните мазнини. Обсъждаме месото със салфетки и го разтривайте със сол и къри. Оставяме пилето мариновано за половин час.
2. Отстранете морковите от морковите, мина и нарязани на тънки филийки с дебелина половин сантиметър. След това ги слагаме в купчина и раздробяваме с сламки.
3. Олюлете лука и нарязайте на една четвърт от пръстените. Доматите се изплакват, изтриват, изрязват крачец и се нарязват на филийки с дебелина половин сантиметър.
4. Сортираме елдата от боклука и изплакваме, като сменим няколко пъти водата.
5. Изсипваме растително масло в капацитета на устройството и започваме програмата "пържене". Разстиламе пилето в горещо масло, запържваме десет минути от едната му страна, после се завиваме и запържваме от другата страна.
6. Добавете нарязаните зеленчуци, разпределени между парчета месо. Затворете капака и гответе за пет минути. Нарежете домати на филийки и добавете към пилето. Продължаваме да готвим, разбърквайки понякога, за още пет минути.
7. Изсипете приготвената елда в контейнера и я напълнете с вода, така че нивото на течността да е с два сантиметра по-високо от съдържанието. Леко сол, спуснете капака и гответе в "ориза" за един час. Готовата смесена елда с пиле е смесена и в мултиваркета за още няколко минути.
Рецепта 5. Диетична елда с пиле в магазин за няколко чифта
Съставките
-
охладени пилешки гърди;
-
соев сос;
-
Елда грис;
-
подправки;
-
варена вода;
-
обикновена сол.
Метод за приготвяне
1. Избираме и изплакваме елда грис под потока вода. Поставете елда в капацитета на устройството и го напълнете с необходимото количество вряла вода. Solim и се разбърква.
2. Пилешката гърда се освобождава от кожата и костите. Измиваме и изсушаваме със салфетки. Поставете месото в дълбоко ястие, леко сол, сезон със смес от чушки и изсипете 50 мл соев сос. Равномерно разпределете маринатата през гърдите и оставете да мариноват за десет минути.
3. Поставете месото в специален контейнер-пара и го инсталирайте в капацитета на устройството. Стартираме програмата "готвене за двойка" и се подготвяме за четиридесет минути.
4. След като чуете сигнала, отворете устройството и извадете контейнера с месо. Слагаме каша от елда на чиния. Пилешки гърди нарязани на филийки и се разпространяват по елда.
Рецепта 6. Елда с печено пиле в мулти-марка
Съставките
-
пилешки бедра;
-
скилидки чесън;
-
Елда грис;
-
слънчогледово масло;
-
лук;
-
куркума;
-
морков;
-
смес от чушки;
-
маса за сол;
-
суха аджика;
-
варена вода;
-
червен пипер.
Метод за приготвяне
1. Пилешкото бедро се измива под чешмата и се изсушава със салфетки. В отделен контейнер комбинираме всички подправки със сол и счукан чесън. Разтриваме пилето с пикантна смес и го оставяме, така че месото да се накисва с аромати и аромати на подправките.
2. Изсипете малко постно масло в купата на устройството и разстилайте маринованото пиле. Стартираме режима "печене" и пържене месото от двете страни на червената кора.
3. Зеленчуците се почистват, моите и натрошени на малки парченца. Изпращаме зеленчуци на пилето и продължаваме да готвим, периодично смесваме, за още десет минути.
4. Избираме брашно от елда от боклук и черни зърна. Сложете го в купата с пиле и изсипете необходимото количество варена вода.
5. Спуснете капака и гответе елдата с пилешко мляко в мултипарк в режим "мултипопар" за четиридесет минути при температура 160 С. След сигнала смесете съдържанието и оставете съда в устройството за известно време. Ние служим като самостоятелно ястие с пресни зеленчуци и билки.
Елда с пиле в мултиракрак - съвети и трикове
-
Ястието ще се окаже сочно и нежно, ако добавите сос от домат или заквасена сметана.
-
Ако предпочитате пикантни ястия, добавете сос от лют червен пипер или къри подправка към пилешкото марината.
-
Задължителни зеленчуци за това ястие са лук и моркови, но можете да експериментирате, като добавите вкуса си.
-
Ястието се приготвя в режим на охлаждане, но ако предварително запържете зеленчуци и месо, можете да използвате режима "овесена каша".