Излишъкът на извара може да бъде много различен - с яйца и без, със захар или не сладък със сушени плодове, хомогенни или надупчени.
Кюфтето от извара е идеално за закуска или десерт за чай.
В детското меню това е обикновено незаменимо ястие, особено ако бебето откаже да яде извара, в чиста форма. Подготовката не изисква много време или допълнителни умения. Съставът на продуктите е съвсем минимален.
Диетичен готвене на готвене - общи принципи на готвене
Основната съставка е извара. Ако следвате диета, по-добре е да използвате продукт, който не съдържа мазнини.
Преди да приготвите тестото за готвене, първо го избършете през сито или земята с миксер / миксер.
Яйцата ще дадат маслена лепкавост при приготвяне на кашкавал, а при печене - златна кора. Но можете да направите без яйчен жълтък.
Благодарение на ванилата, касичката ще се окаже у дома като ароматна.
За вкус можете да добавите захар или заместител.
В зависимост от избраната рецепта, кайсия или оризови зърнени храни, стафиди, плодове, плодове, моркови, заквасена сметана и дори макарони се добавят към готвене.
Когато сервирате ястието, можете да излеете мед, сироп, кисело мляко, конфитюр или горещ шоколад.
Кюфтета "Класически"
Съгласно класическата рецепта, малко количество грис, яйца и захар се добавят към извара. Можете да печете както във фурната, така и в мулти-маркера.
съставки:
• Два пакета извара на 250 грама;
• Две яйца от столовете;
• Две маси. лъжици грис;
• Две маси. лъжици захар;
• Ванилин;
• Една маса. лъжица растително масло.
Метод за приготвяне:
Изварата се изсипва в дълбока купа, добавя се две сурови яйца и манго. Всички съставки се смесват в комбайн, миксер или вилица. Постепенно добавете ванилин и захар. В топлоустойчива чиния или тиган, налейте малко масло и равномерно разпределете изварата. Печете във фурната. Приблизителното време за готвене е половин час. Можете да използвате пергамент.
Кюфтене с ориз
Оризовият круп ще направи изварата по-гъста и готвеното ястие ще добави калории. За промяна, добавете стафиди към тестото.
съставки:
• 200 грама ориз;
• триста грама извара;
• 80 грама стафиди;
• една или две яйца от пиле (най-висок клас);
• 50 грама заквасена сметана (средно съдържание на мазнини);
• Масло за смазване;
• Захар - 70 грама.
Метод за приготвяне:
Стафидите се измиват и накисват в студена вода за петнадесет минути. Водата се източва и стафидите се сушат. Варен ориз се охлажда и се смесва с яйца и извара, добавете захар, ако желаете - ванилин. Съдовете за фурната се намазват с маслото и се разтваря оризовата маса. Печете около четиридесет минути. Оставяйте оризът да се нагрява горещо, предварително напоен със заквасена сметана или течен конфитюр.
Диетична пудинг-ванилова пудинг "Пудинг"
Вкусното сирене и ванилия, приготвени по тази рецепта, се приготвят с лъжица сладолед и сладко от малина.
съставки:
• 600-700 грама извара;
• Четири яйца;
• Три таблици. супени лъжици захар;
• Един пакет от смес за ванилова пудинг;
• Един кей. лъжица бакпулвер;
• Стафиди - на вкус;
• Един пакет ванилова захар;
• Масло.
Метод за приготвяне:
В дълбока купа, разцепете добре яйцата, добавете извара. Изсипете захарта. Добавете ванилова захар. Изсипете сместа за пудинг и бакпулвер. Всички съставки са добре смесени. След това масата е добре бита с миксер или кухненски процесор. Сложете стафидите и разбъркайте. Формата за печене се намазва с масло. Разстилайте изварата. Печете докато готвите.
Кюфтета за хранене "Vermichelovaya"
В готвене за тази рецепта се добавят варени тестени изделия. В зависимост от вашите предпочитания, можете да добавите плодове или ядки.
съставки:
• 500 грама извара;
• една или две яйца;
• 150-200 грама варено тестени изделия или фиде.
• Трошки от трохи;
• Масло или мазнина за печене;
• Три таблици. лъжици захар.
Метод за приготвяне:
Изварата се пресява през месомелачка или се избърсва през сито. Яйцата се разбиват добре с гранулирана захар. Добавете гроздова мъст, сол, ванилова захар. След дълбоко смесване се разстила на тиган, намазва се и се поръсва с галета. Изсипете течна сметана и се печете във фурната. Вместо ванилова захар, можете да добавите стафиди, ядки, ябълки, портокали.
Кюфтета за извара с изсушени кайсии
Ако добавите сушени кайсии в готвене, това ще се окаже ярък наситени цветове. Особено при децата подобно ястие ще играе безпрецедентен апетит.
съставки:
• Паунд нискомаслено извара;
• подмяна стъкло състав;
• едно яйце;
• 60 грама манго;
• 50 грама заквасена сметана със средна консистенция;
• Сол на върха на ножа;
• Грес за смазване.
Метод за приготвяне:
Изсушете кайсии и изсипете стръмна вряла вода. След 10 минути смесете сушени кайсии с яйца, манго и сол. Добавете кашкавала към останалите продукти и разбъркайте до хомогенна смес. По желание можете да включите малко захар, но благодарение на изсушените кайсии ястието и така се оказва доста сладко. Подложка или топлоустойчива чиния се намазва със сладкарски мазнини и равномерно изпъстрена с маса. Нагоре със заквасена сметана. Печете около половин час при обичайната температура на фурната.
Кюфтета за хранене "Layered"
Това е необичайна рецепта за извара. Изварата и плодовете се разпространяват на тава в слоевете. И благодарение на задушени моркови в мляко, ястието се превръща в нежна и сочна.
съставки:
• Една опаковка от извара;
• Две маси. супени лъжици захар;
• 400 грама ябълки;
• 100 грама стафиди;
• 100 грама смокини;
• Две маси. супени лъжици масло;
• Четири яйца;
• Една маса. лъжица грис;
• Две или три моркови;
• Половин чаша заквасена сметана.
Метод за приготвяне:
Морковите се почистват и фино нарязват. Подсушете с малко количество вода или мляко, добавете масло. В завършените моркови нарязани нарязани ябълки, ако има - натрошени сухи смокини, две сурови яйца. Изварата се пресява през сито, смесено с грис, захар, яйца и стафиди. В слой за пържене слоеве: слой от извара, слой плодове - и печени.
Кюфтене с ябълки
Части от готов диета пудинг с ябълки, нарязани на порции и се налива течен мед.
съставки:
• 500 грама извара от кашкавал;
• Три таблици. лъжици от овесени люспи;
• Една зелена ябълка;
• Три белтъка;
• Нежирная сметана или некалорийный йогурт;
• Две маси. супени лъжици захар.
Метод за приготвяне:
Вкусното сирене се избърсва, овесено брашно се излива, жълтъците се счукват и се смесват със заквасена сметана или кисело мляко. Смесете белтъчините с гранулирана захар до получаване на бяла въздушна маса. Ябълката е обелена, средната рязана и нарязана с малки сламки или преминава през голям ренде. В разбитата протеинова пяна добавете маслото от кашкавал, натрошената ябълка и разбъркайте добре. Форма за печене, намазана със сладкарски мазнини и равномерно разпределена върху извара. Поставете в предварително загрята Печете във фурната около четиридесет минути.
Кюфтене с изсушени плодове
За да се приготви извара с изсушени плодове, сухи стафиди, череши, сушени сливи, ягоди ще направите.
съставки:
• Един килограм извара;
• Седем пилешки яйца (C1);
• Сушени плодове;
• Захарен пясък;
• Ванилия;
• Мазнини за печене.
Метод за приготвяне:
Яйцата се бият със захар, добавете обезмасленото безмаслено извара. Сухите плодове се изсипват с вряла вода в продължение на десет минути, след това големите плодове са ситно нарязани и комбинирани с извара. В сместа добавете захар, ванилин. Всички се смесват добре. Топлоустойчивите съдове се смазват с мазнина или с мазнина и се разпръсква равномерен слой върху масата си. Печете във фурната около половин час. След охлаждане, готвенето се нарязва на порции и се поднася охладено.
Кюфтета с банани и кисело мляко
За промяна, подгответе извара с банан и кисело мляко. Крушата ще добави ястие от сок и аромат.
съставки:
• 300-400 грама извара;
• едно яйце на маса;
• Едно парче. - банан, круша или ябълка;
• Чаша кисело мляко.
Метод за приготвяне:
Бананът се обелва и минава през миксер. Добавете към него кърпа от нискомаслено извара, чаша кисело мляко и сурово яйце. Всички съставки са добре бити с миксер. Крушата се почиства, изрязва семена и се нарязва на малки сламки. Добавете към тестото и разбъркайте. Формата е леко смазана с масло и тънък слой се разпространява над него много извара. Печете около половин час. Бон апетит!
Диетично извара на кисело мляко на кисело мляко
При приготвянето на този десерт с тази рецепта се добавя кефир към тестото. Като допълнителна съставка стафидите са подходящи.
съставки:
• Един пакет нискомаслено извара;
• Две пилешки яйца;
• Половин чаша кисело мляко;
• фини стафиди;
• Захарен пясък.
Метод за приготвяне:
Яйцата се бият със смесител или смесител. В друга купа смесете изтритото извара с кефир, добавете към разбитата яйчна пяна. Захар и добавете малко стафиди. Печете в пещта на 180 градуса за около тридесет минути. Когато се появи зрънце със златен оттенък, готвенето е готово. Краищата на десерта трябва лесно да изостават зад стените на матрицата.
Диетична извара с овесени люспи
Овесените люспи диверсифицират вашия арсенал от готвене рецепти от извара. Сушените кайсии ще подобрят вкуса на чинията и цвета.
съставки:
• 250-300 грама извара (ниско съдържание на мазнини);
• 8 разпределение. suhofruktov оръжие;
• Половин чаша зеленчуци от гербери;
• едно яйце;
• Ванилия.
Метод за приготвяне:
Яйцето се бие с миксер, добавете нискомасленото настъргано извара, разбъркайте добре всичко. Масата на изварата се комбинира с овесени люспи. Сухите кайсии се нарязват на ситно и се прибавят към тестото. Форма за готвене мазнина сладкарство мазнини и равномерно разпределени по площ си смес. Печете във фурната. Оптималната температура на готвене е 180 градуса, времето е тридесет минути.
Диетично готвене без яйца
Готварът се приготвя без яйца за тази рецепта. Готови ястия сипете кленов сироп или горещ калоричен шоколад.
съставки:
• Фино зърно или настъргано извара;
• 20 грама царевично нишесте или суха пудинг;
• Един кей. супена лъжица лимонов сок;
• Заместител на захарта.
Метод за приготвяне:
Вкусното сирене се смесва с нишесте или пудинг, добавете сок от вар или лимон. Смесете, за да не останат бучки. Добавете заместителя на захарта. Маслото от сирене за вино се пренася в силиконова форма. Поставете в микровълновата фурна в продължение на шест до седем минути при максимална мощност. След това десертът се отстранява във фризера в продължение на 10 минути. След леко втвърдяване, нарязани на малки парчета и се изсипва със сироп.
Кюфтета за хранене - трикове и съвети
• Изварата от сирене с големи зърна трябва да се избърсва през сито, да се премине на смесител или да се бие със смесител. Тогава касичката ще се превърне в нежна и без бучки.
• За да проверите дали готвенето е готова, използвайте недървесна пръчка, но обърнете внимание на появата на червена кора и на гърба на тестото от стените на съда за печене.
• Ако готвенечката трябва да бъде изпечена в метален контейнер, не трябва първо да се мазни, но да се поръсва с галета.
• Ако готвенето е приготвено в микровълнова фурна, чинията трябва да бъде покрита с капак. Времето за печене е пет минути, мощността е максимална. След като приготвянето приключи, десертът се оставя във фурната за още осем до десет минути.
• Оптималното време за готвене за готвене е 30-40 минути. Но не забравяйте, че това зависи от последователността на теста. Ако тегловната маса е течна, времето за готвене ще е по-дълго.
• След изпичане не изваждайте съдовете от фурната / мултифар. Касичката трябва да се охлади леко, в противен случай тя може да се разпадне по време на процеса на извличане.
