Ценната далекоизточна розова сьомга има вкусно, полезно, нежна храна. Под сребристата си кожа е богата на качеството смилаем протеин, уникални аминокиселини, полиненаситени мастни киселини, С помощта на розова сьомга редовно можете не само да поддържате фигурата и кожата в перфектно състояние, но забавяте началото на старостта.
Някои домакини обаче се отнасят до розова сьомга с предразсъдъци. Обещава пълната липса на хранителна месна мазнина, която може да направи сухата и сухата подготвена чиния. Помогнете на multivarka: дори и най-сухата риба, която да я развали, е много трудна.
Розовата сьомга в multivark се приготвя по традиционни рецепти, адаптирани към характеристиките на устройството. Розовата риба е добра както сама по себе си, така и в комбинация със зеленчуци, ориз, картофи, гъби, сирене. За да дадете допълнително месо на месото, можете да го печете в различни сосове: кремообразно, сирене, домати, джинджифил, лимон.
Розова сьомга в мулти-маркер - общи принципи на готвене
При печене на розова сьомга в мултипарк основното нещо - добре разделете каркаса, Всичко останало ще направи умно устройство. Предварително, рибата трябва да бъде размразена, преместена в хладилника за през нощта или налята в продължение на два часа на кухненската маса. След размразяване с риба, везни трябва да бъдат изстъргани, кланични трупове измити и изкормени. С особено внимание, премахнете жлъчния мехур.
Главата, опашката и перките трябва да бъдат нарязани. За да се получат пържоли по костите, трупът просто се нарязва по билото на парчета с желаната дебелина.
За да получите филето трябва да се отървете от рибата от кости и билото. Кожата не е необходима за отстраняване. Клетката трябва да бъде отрязана по дължина на гърба до началото на частта на реброто. Ръцете, които си помагат с нож, свалят плътта от билото, после от ребрата. Ако костите останат върху филето, те трябва да бъдат избрани.
Розова сьомга с морков и лук
Класическата комбинация от риба с моркови и лук е изпитана във времето. От него можете да започнете да овладявате устройството: розова сьомга в мултиваркет със зеленчуци ще се окаже сочна, сладка и много вкусна.
съставки:
• средно розова сьомга;
• малък морков;
• две малки крушки (или една голяма);
• готови подправки за риба;
• черен пипер, сол;
• лъжица растително масло;
• две супени лъжици обикновена майонеза.
Метод за приготвяне:
Приготвената розова сьомга се нарязва на парчета, които не са по-дебели от три или четири сантиметра.
Парчета сол, сезон с подправки и пипер, оставете да се маринова.
Лукът, нарязан на половин въже.
Червените моркови са големи решетки или нарязани на тънки плочи.
Смажете купата с растително масло.
На дъното поставете половината от настърганите моркови и лук.
Майонезата се разрежда малко с вода или течна заквасена сметана.
За зеленчуци, изсипете сос от майонеза.
Поставете парчета риба върху зеленчукова възглавница.
Покрийте розовата сьомга с останалите зеленчуци.
Изсипете останките от майонеза.
Кук в режим печене в продължение на тридесет минути.
Розова сьомга със заквасена сметана и сирене
Печена розова сьомга в мулти-марка, напълнена със заквасена сметана, ще изненада с отличен вкус и ще хареса със сочност.
съставки:
• малка розова сьомга;
• чаша заквасена сметана;
• малко растително масло;
• 200 грама сирене;
• Подправки за риба;
• сол.
Метод за приготвяне:
Нарежете сьомгата в пържолите.
Леко сол и пипер на рибата.
Налейте в multivark две супени лъжици масло и включете режима на пържене.
Когато петролът се затопли, запържете рибата от двете страни. Трябва да образуват кора.
Разредете заквасената сметана с малко количество вода (половината от стъклото е достатъчно), добавете половин лъжица сол и торбичка с подправки.
Изсипете сиренето на ситно.
Поставете рибата на дъното на купата.
Налейте в заквасена сметана, опитвайки се да покрие всички парчета.
Под затворения капак гответе розовата сьомга в продължение на двадесет минути.
След това напълнете рибните парчета със сирене, покрийте капака, гответе за 10 минути в свободен режим.
При сервиране украсете със зелени, лимонови филийки и маслени пръстени.
Розова сьомга с картоф
Мултивариантът е в състояние да се справи със задачата и по-трудно. Една фина версия на розова сьомга в мултиваркет със сос от кисело яйце ще помогне да се реши проблемът с семейна вечеря.
съставки:
• филе от една розова сьомга;
• четири средни картофи;
• две малки моркови;
• две средни крушки;
• половин чаша заквасена сметана;
• че грама полутвърдо сирене;
• две пилешки яйца;
• пипер, сол.
Метод за приготвяне:
Нарежете картофите в тънки кръгове и ги поставете на дъното на съда за готвене на пара.
Изрежете филетата на филийки и ги разстилайте върху картофите.
Добавете, поръсвайте с пипер.
Сложете моркова на дребно.
Нарязвайте лука по какъвто и да е начин.
Изсипете чаша вода (мултистакан) в купата.
Застисквайте сиренето силно.
Смесете яйцата, заквасената сметана.
Изсипете сос от риба.
На върха на соса лежеше сиренето.
Включете готвенето с пара (20 минути).
Розова сьомга с ориз
Деликатната и апетитна розова сьомга в мултиваркет е много проста и удобна за готвене с ориз. Домати, чушки и лук придават на съдовете фантастичен аромат
съставки:
• малка розова сьомга;
• сол, черен пипер;
• две многобройни чаши бял ориз;
• голям лук;
• среден български пипер;
• големи моркови;
• чаша готов бульон или вода;
• малко масло;
• голям домати;
• пакет от всякакви зеленина.
Метод за приготвяне:
Разработай горбушу на файл.
Рибата се маринова в сол и черен пипер.
Поръсете моркови на корейски ренде.
Сладките пиперки се нарязват на тънки плочи.
Лук и домат котлет малки кубчета.
Нарежете зелените с нож.
Изсипете маслото в купата
Сладкайте всички зеленчуци в режима на пържене до златисто кафяво.
Над зеленчуковото пържене поставете филето.
Заспивай с измит ориз.
Изсипете многостакана вода или готовия бульон.
Кук на режим на охлаждане или готвене мляко овесена каша.
При сервиране украсете със зеленина.
Розова сьомга с гъби
Гъби и розова сьомга в multivark - оригинална комбинация от вкус и добро. Кремообразна свежест, аромат на цитрусови плодове, нотка на сирене правят това ястие достойно за празнична трапеза.
съставки:
• средно розова сьомга;
• четиристотин грама пресни гъби;
• две големи крушки;
• две средни моркови;
• лимон;
• чаша млечен крем;
• 150 грама полутвърдо сирене;
• една трета от чаша заквасена сметана;
• пипер, сол;
• малко масло за пържене;
• Подправки за риба.
Метод за приготвяне:
Гъбите се нарязват на случаен принцип.
Изсипете маслото в купата и запържете гъбите в режим на пържене или печене (затворете капака). Течността трябва да се изпари.
Нарежете сьомгата на филе и мариновайте в лимонов сок, сол, подправки.
Нарежете лука в големи пръстени.
Голяма решетка на моркова.
Поръсете фино парче сирене.
Гъбите от купата се озоваха.
Изсипете малко повече масло и запържете лука с моркови, докато златистите.
Пригответе крем сос чрез смесване на сметана, заквасена сметана, сирене.
Над морковите и печен лук се разпространяват филетата от риба.
Половината от крем сос да се изсипва розова сьомга.
Поставете слой от гъби.
Изсипете гъбите с останалата част от соса.
Подсушете под затворения капак в режим на печене за половин час.
След като отворите капака, оставете сиренето малко да се охлади и след това сервирайте.
Розова сьомга в мулти-марка в крем сос от чесън
Сладкото масло дава на розовата сьомга богат вкус в многоцветни и чесън - пикантен аромат.
съставки:
• 800 грама готово филе;
• 400 ml крем с ниско съдържание на мазнини;
• сто грама масло;
• две скилидки чесън;
• сол.
Метод за приготвяне:
Луковици, нарязани на четвърти пръстени.
Еластично нарязване на чесъна.
Включете режима на пържене и развийте маслото.
Сварете лука първо (до меко), след което добавете чесъна и го запържете буквално с мента.
Поставете тигана върху плочата, оставяйки маслото.
Нарежете филето на малки порции.
Без да изключвате режима на пържене, поставете парчетата риба в купата с кожата нагоре.
Веднага след като месото стане бяло, обърнете другата страна.
Поставете лука върху розовата сьомга.
Изсипете сметаната.
Гответе го десет минути под капака, докато сосът започне да се уплътнява.
Добавете, поръсвайте с пипер.
Затворете капака и оставете чинията да стои в продължение на двадесет минути.
Розова сьомга в многоцветен с доматен сос
Доматеният сос, сладките пиперки, лукът и морковите придават на розовата сьомга специален свеж вкус в мултиваркета. Не забравяйте да опитате това прекрасно ястие!
съставки:
• средният размер на розовата сьомга;
• три моркови;
• един голям лук;
• две български пиперки;
• половин чаша кетчуп или доматен сос;
• малко растително масло;
• сол, черен пипер.
Метод за приготвяне:
Да се направи риба за къси пържоли.
С препарирана варена вода свалете доматите, нарязайте месото на малки парченца.
Нарежете останалите зеленчуци на тънки плочи.
Загрейте малко масло в купа, докато пържете или печете.
Запържете зеленчуците, докато сокът бъде отделен, без да затворите капака.
Поставете пържолите, добавете малко и пипер (ако искате).
Разредете кетчупа с чаша гореща вода.
Изсипете рибата с доматен сос (течността трябва да достигне върха на пържолите).
Подгответе го под капака в продължение на тридесет минути.
Розова сьомга в мултиваркет в сос от сирене
Много проста и вкусна рецепта за розова сьомга в multivark. С такова ястие лесно се влиза в кулинарния експерт.
съставки:
• малка розова сьомга;
• 400 ml крем;
• 150 грама полутвърдо сирене;
• пипер, сол;
• две супени лъжици брашно.
Метод за приготвяне:
Разработай горбушу на файл. Замариновать рыбу в перце и соли.
Застисквайте сиренето силно.
Свеж сметана се изсипва в купата, включете режима на млякото или печене.
Внимателно сменете крема в сметана.
Изсипете брашно, разбивайки бучки.
Пригответе соса, като се разбърквате понякога.
Когато сосът се сгъсти, намалете рибата.
Продължете да готвите под капака до края на режима на печене (още двадесет минути).
Розова сьомга с низ боб в джинджифил сос
Джинджифил сос носи нов вкус на класически вкус на розова сьомга. Струнните бобове ще направят ястието пълна версия на обилна, но лека вечеря.
съставки:
• малък труп от розова сьомга;
• торба с подправки за риба;
• голям лук;
• половин килограм боб;
• супена лъжица настърган пресен джинджифил;
• две супени лъжици оцет, ориз или балсами;
• три супени лъжици качествен соев сос;
• лъжица растително масло;
• Оранжево;
• Супена лъжица печена супа.
Метод за приготвяне:
С портокаловата коричка изключете и изцедете сока.
Нарежете сьомгата на няколко степени.
Крушата лук се смила наполовина.
Изсипете купа с растително масло в купата.
В режима на пържене се запържва бобът да избледнее петнайсет.
Подгответе сос от джинджифил, като смесвате портокалов сок, жар, джинджифил, соев сос, подправки и сусам.
Изсипете соса над зърната.
Поставете парчета риба върху боба.
Изсипете остатъците от джинджифилов сос.
Сложете лукови пръстени.
Затворете капака и гответе за печене в продължение на тридесет минути.
Горбуша в мултипарк със солени краставици под сирене
Много интересна рецепта, в която по принцип солта и подправките не се използват. Всичко се отнася до остротата на осолени краставици и настъргано сирене.
съставки:
• gorbuša;
• осолени (или кисели) краставици;
• 50 грама сирене на пържола;
• малко масло.
Метод за приготвяне:
Нарежете рибата в пържоли.
Сирене решетка среда.
Вземете една краставица за една пържола и решетка също.
Смажете купата с масло.
Опаковайте парчетата риба.
За всяко парче поставете порция пюре от краставици и сирене.
Гответе го с капака, затворен върху програмата за печене точно за половин час.
Розова сьомга в мулти-маркер - съвети и полезни съвети
-
Маринована розова сьомга, преди да се постави в многопластов може да бъде в лимонов сок, кефир, заквасена сметана, сметана, мляко, майонеза. Месото ще се окаже по-нежна и сочна.
-
Розовата сьомга не може да се готви прекалено дълго: достатъчно е 30-40 минути.
-
Сервирайте готовата червена риба с картофено пюре, варен ориз, нарязани на зеленчуци, задушени зеленчуци.
-
За да намалите калоричното съдържание на ястието, ако искате да намалите теглото си, можете да готвите розова сьомга в мултиварка без масло, сметана, сирене и други висококалорични добавки. Достатъчно е да разточите филето за няколко минути в соев сос, натурално кисело мляко, лимонов сок и подправки и да се пече в режим на печене или пара в продължение на двадесет минути. Изсипете една чаена чаша вода в чашата.
