Тиквени пайове са станали скучни? Тиквена торта - печене със слънчева светлина и огромни ползи.
Той има много вариации. Тиквените кифлички могат да бъдат допълнени с разнообразие от продукти, дават магически аромати и всеки ден, за да се насладят на семейството с нови десерти.
Тиквена торта - общи принципи на готвене
Тиквата за чаша може да се използва варено, обикновено под формата на картофено пюре. Но има рецепти със сурови зеленчуци. В този случай обикновено се втрива с бръснене. Във всяка версия, продуктът се смесва с останалите съставки на тестото.
На какво се смесват кифлите:
• яйца;
• масло;
• захар;
• брашно;
• Изкормвачи.
Понякога в тестото добавете овесено брашно, заквасена сметана, манго. За подобряване на вкуса и разнообразието на стафиди и други сушени плодове, ядки и семена, захаросани плодове и пресни плодове. За вкус добавете жар, канела, ванилия. Печете тиквени торти веднага след като смесите тестото във фурната или в мулти-марката. Желанието се определя от пръчка.
Тиквена торта с бял шоколад (в multivark)
Рецептата е невероятно проста, но вкусна чаша с тиква. Характеристиките на рецептата включват бял шоколад, но по същия начин можете да вземете тъмна или млечна керемида. Тесто с растително масло.
Съставките
• 80 ml вода;
• 350 г тиква;
• 50 г шоколадово бяло;
• 350 г муки пшен.;
• 180 г сахара;
• 100 мл р. масла;
• 2 яйца;
• 1,5 ч. л. рыхлителя.
подготовка
1. За тортата се нуждаете от тиквено пюре. Ще го подготвим и в многообразна форма. Изсичаме тиква на парчета, добавете го в купата, изсипете водата с рецепта (80 ml), затворете я. Спираме за половин час.
2. Завършеният зеленчук се излива заедно със сока, ние го охлаждаме. Multivarochnuyu чаша pomoyem, масло с масло.
3. Разбийте яйцата и захарта, изсипете върху тях масло, добавете охладено тиквено пюре и щипка сол. Разбъркваме всичко щателно. За вкуса можете да добавите канела, мускат, ванилия във всякакви количества.
4. Изсипете в тестото смес от пшенично брашно и хлебар, разбърквайте.
5. Добавете бял шоколад, който трябва да накълцате на парчета. Размерът на всеки от тях е с обрат.
6. Изсипете тестото за чашата в вече приготвената чаша от многовариантната тенджера.
7. Нивелирайте горната част с лопата, я затваряйте, подгответе режима на печене за 60 минути.
8. Извадете чашата, украсете по ваше желание, можете да излеете втората част от разтопения шоколад, което не е полезно при теста.
Купичка с тиква и ябълки
Тази рецепта за тиква торта е удобно, тъй като е възможно да се готви един голям продукт или порция чаша. Използвайте кисела ябълка, те ще разрешат сладкия вкус на тестото.
Съставките
• 2 яйца;
• 150 г сахара;
• 0,5 чаши тиквено пюре;
• 3 ябълки;
• 120 мл масла;
• 1 ст. л. рыхлителя;
• 80 мл молока;
• брашно 2 цента;
• 2 супени лъжици бадемови люспи
подготовка
1. Тиквено пюре може да се приготви по всяка от рецептите. Уверете се, че сте се охладили. Ако масата е течна, оставете сока да почине, цялото количество излишно количество се изцежда внимателно.
2. Преди буйна пяна, яйцата се бият със захар, млякото се добавя с растително масло, малка щипка сол. Всичко е спретнато смесено.
3. Въвежда се пюре от тиква, изсипва се и се изсипва брашно. Всичко е напълно смесено.
4. Ябълките се почистват, плътта се нарязва на кубчета, добавя се към тестото. Масата трябва отново да се разбърква.
5. Разстелете тестото в формите за торта. Попълнете ги не повече от 2/3 от височината.
6. Или изсипете тестото в една голяма форма.
7. Топ с бадемови листа.
8. Печете на 180 градуса. Малка чаша ще отнеме около половин час. Печенето на голям продукт може да отнеме до един час, в зависимост от неговата височина.
Тиквена торта с ядки "гръцки"
Вариант на проста торта с прекрасен аромат на орехи. Те обаче не се нуждаят от много. Можете да замените някои с фъстъци, лешници или обелени слънчогледови семки, вкусът ще бъде още по-богат.
Съставките
• 300 г муки;
• около 500 грама тиква;
• 100 г орешков;
• 300 г сахара;
• 100 мл масла;
• яйца 2 броя;
• малък лимон;
• 2 ч. л. рыхлителя;
• 0,2 ч. л. мускатного ореха.
подготовка
1. Готвене на тиква. Можете да го нарязате на тиган, добавете 0,5 чаши вода, варийте в печката. Или поставете в купа за микровълнова фурна, също добавете малко течност, гответе на максимална мощност, докато не издържате.
2. Тиквата се изцежда, разпрашава се с миксер или просто се разтрива. За теста се нуждаете от 250 грама.
3. С лимон, премахваме яростта, ние също така я смиламе. От полученият сок. Втората част на цитрусите няма да е нужна.
4. Брашното трябва да се смеси със зедра, да добавите мускат и рипер.
5. Добавете нарязани гайки. Както е посочено в рецептата, можете да използвате няколко вида. Отделяме сместа на аромата.
6. Разбийте яйцата и захарта, добавете охладени картофени пюре, изсипете растително масло, разбърквайте.
7. Добавете насипната смес с ядки и подправки, разбъркайте.
8. Изсипваме смесената маса в тиган или друг контейнер, например в намазана тиган.
9. Печете тортата на суха пръчка за около час. Сложихме на 180 градуса.
Тиквена торта със сушени плодове "Фея"
Друга рецепта с орехи, но тази тиква торта добавя и други сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи. Можете да вземете парче захаросани плодове, но общата сума не трябва да надвишава определената скорост в списъка на съставките.
Съставките
• 50 г стафиди;
• 50 грама ядки;
• чаша брашно;
• 4 супени лъжици с планина от тиквено пюре;
• 50 г сушени сини сливи;
• яйца 2 броя;
• 50 г кураги;
• 1 ч. л. рыхлителя;
• 1 ч. л. масла растит;
• 1 ч. л. меда;
• 5 лъжици заквасена сметана;
• 80 г сахара.
подготовка
1. Всички сушени плодове са измити, нарязани по какъвто и да е начин, и ядки също са смлени. Не подсушавайте ядките предварително.
2. В купа се разбиват яйца, захар и чаена лъжичка мед се добавят към тях. Тя ще даде на тестото приятен аромат и ще даде мекота. Всички трябва да бъдат внимателно разбъркани, така че зърната да се разтварят.
3. Сега добавете заквасената сметана към тестото. Желателно е да се използва мастен продукт от 20% или повече.
4. След това се добавя тиквено пюре, все още е добре разбъркано.
5. Сега можете да излеете брашно, сушени плодове, хлебар.
6. Тестото се размесва добре, премества се в смазка.
7. Поставете котлето да се пече на 190 градуса. Приблизителното време е 45-50 минути, но зависи от височината на тестовия слой и диаметъра на формата.
Купи от тиква с манга
Оригинален маник се приготвя със сурова тиква. Това допълнително опростява рецептата, не изисква готвене и охлаждане на картофено пюре, както в предишни рецепти.
Съставките
• чаша манго;
• чаша кефир;
• 300 г тиква;
• 100 g омекотено масло;
• 2 ч. л. рыхлителя;
• 2 яйца;
• стакан сахара;
• 1 лимон;
• 2 супени лъжици прах;
• 50 г стафиди;
• чаша брашно;
• Ванилия.
подготовка
1. Кефирът, подобно на маслото, е желателно да се отстрани предварително от хладилника. Можете да вземете кисело мляко.
2. Смесете кората с кефир, оставете да се подуе за около тридесет минути.
3. Също налейте стафиди със стафиди, оставете я да стои. След това изцедете гроздето и го изсушете.
4. През това време, решетка почистената тиква целулоза, поръсете с лимонов сок. Можете да добавите малко огорчение, но не задължително.
5. Смесете брашното заедно със задушените стафиди, добавете раздробяващото устройство.
6. Разбийте яйцата и захарта, разбъркайте с манна. Добавете настърганата тиква, брашното.
7. Сезон тестото с омекотено масло. Ако нямаше време да омекне, тогава може да се разтопи, но не и до горещо.
8. Размесете добре тестото в калъпи.
9. Тютюневата торта се пече в продължение на 45 минути. Температурата на готвене във фурната 180. В мулти-маркер тази чаша също може да бъде приготвена, отнема се час за печене.
Тиквена торта с овесена каша и захаросани плодове
Друга рецепта е много полезна, но лесна за приготвяне на тортата със сурова тиква. Захаросани плодове могат да се използват всякакви. Ако е необходимо, заменете със сушени плодове.
Съставките
• 150 г тиква;
• 150 г муки;
• 80 г овесена каша;
• 100 г сахара;
• 100 г захаросани плодове (стафиди);
• 50 г заквасена сметана;
• 2 яйца;
• 50 г масла раст.;
• 1 ч. Л. сода;
• лимонов сок или оцет;
• корица, мускат.
подготовка
1. Овесените люспи трябва да се смесват заедно с брашно, захаросани плодове (или измити стафиди), добавете щипка мускат и канела на земята.
2. В друга купа смесете яйцата със заквасена сметана и масло, добавете захар. Всичко това трябва да бъде добре побой. Можете да използвате миксер.
3. Изсипете течната смес със суха смес, разбъркайте, оставете да раздухне люспите. За около тридесет минути.
4. Пийте напитка със сода с разреден лимонов сок или оцет от трапеза. Изсипете тестото.
5. Разтрийте малко тиква, разбъркайте.
6. До сега фурната трябва да се затопли до 180 градуса.
7. Изсипете тестото в матрицата.
8. Можете да поръсите на върха със специална троха. За готвене, разбъркайте една лъжица брашно, зърнени храни, захар и разтрийте с парче масло.
9. Печете тортата до готовност за около 55 минути. Преди да сервира, се охлажда.
Тиквена торта - полезни съвети и трикове
• За да направите вкуса на тиквата торта по-интересен, можете да замените част от настърганите зеленчуци с ябълка. Или добавете малко натрошен плод към зеленчуковата каша.
Често стафиди или захаросани плодове се добавят към тартакерите. Но не по-малко интересни сладкиши се получават със сушени боровинки, череши, боровинки и други кисели плодове.
• Практически във всяка рецепта можете да замените тиковото пюре с морков или друг. Ще получите подобно изпичане, но с напълно различен вкус и аромат.
• Маслото и растителното масло могат да бъдат заменени един с друг в теста за тортата. Печенето на кремообразен продукт се оказва вкусно, ароматно. В растителното масло, кифлите са по-меки, по-меки, не е трудно за дълго време.
• За да не се затрупвате дълго време кифлите, можете да замените част от брашното с нишесте или заземени ядки.
