Черешките без брашно са най-добрите рецепти. колко бързо и

Свинско без брашно - общи принципи на готвене

Сирена - вкусно, задоволително и полезно ястие! Ако обичате извара, тогава не можете да не обичате сирене торти. Необходимите съставки са извара, яйце и брашно. Но какво би станало, ако нямаше брашно у дома, или сте следвали протеинова диета, на която са забранени въглехидрати като брашно? В този случай можете да готвите прекрасни сирници без брашно! Не се притеснявайте от липсата на такъв важен компонент - вярвайте, че сиренето торти ще се окаже така или иначе!

Сирене без брашно - приготвяне на храна и ястия

Ако решите да направите сирници без брашно, важно е да се подхождате към покупката на домашно сирене отговорно. На първо място, веднага запомнете, че извара със съдържание на мазнини над 10% не се вписва - това е много сочно и тъй като няма да има брашно, няма къде да отида от суроватка до извара. Купете най-доброто без мазнини сирене или извара с малко мазнини. В допълнение, изварата за сирене торти без брашно трябва да бъде хомогенна консистенция, а не гранули, без бучки. Ако сирената, от която няма да готвите, е хомогенна, разбъркайте я с вилица или я разбъркайте с миксер. Но свежестта не е толкова важна. Разбира се, syrniki от пресни извара ще се окаже най-вкусно, но остарялото сирене може да се използва безопасно. Ако варено сиренето е много кисело, можете да готвите сиренето торта във фурната.

Как можеш да направиш без брашно? Има няколко опции. Първият, най-честият е да се използва царевично нишесте вместо брашно. Обърнете внимание, че се нуждаете от царевица, а не толкова често картофи! Такова нишесте е разрешено по дикане диета и по протеинови методи за хранене за загуба на тегло.

Вторият вариант е използването на овесени трици. Този продукт, ако се смила в кафемашина, прилича на брашно, но за разлика от него, той е полезен, съдържа влакна и неразтворими влакна. Включете лъжица овесени трици в ежедневната диета и ще бъдете здрави. Но тъй като те не са много вкусни в себе си, сирници с този компонент са отличен изход от ситуацията.

В допълнение, можете да поставите манга в сиренето. Такъв трик ще направи сиренето торти по-питателна и определено няма да им позволи да се разпадне.

Различни торти без брашно:

Рецепта 1: Сирене, без брашно с грис

Опитайте емпирично да правите сирене торти без брашно, и ще разберете, че това е възможно! За да придадете специален вкус на сиренето, добавете малко малко кондензирано мляко към тестото.

Необходими съставки:

  • Яйце 1 брой (средно големи)
  • Сирене 220-250 грама (1 пакет)
  • Кондензирано мляко 1 супена лъжица
  • Сирене 1.5 супени лъжици
  • Захар на прах 2 супени лъжици
  • сол
  • ванилия
  • Сода, измъчена от лимонов сок
  • Растително масло (за пържене)

Метод за приготвяне:

  1. Смесваме сирене с кондензирано мляко, манго, захар на прах, яйчен жълтък, ванилин и сол. Оставя се получената смес да престои 15-18 минути. Това време е необходимо, за да може грисът в тестото да се надуе и да абсорбира влагата от сиренето.
  2. Бял смесител за яйца или миксер, добавете малко сол и въведете получената пяна в извара. Добавете и сода, която се охлажда с лимонов сок или оцет.
  3. Разточете тигана, на който ще запържите сиропа и го омаслете добре.
  4. Използвайки лъжица или с влажни ръце, извадете тестото и го разстелете на малки порции, с размер кестен, в тиган. Фрай за 5-6 минути от всяка страна.

Рецепта 2: Сирене без брашно, овесена каша

Модерната диета Dukan днес включва включването на голямо количество протеин в храната и почти пълно отхвърляне на брашното. Въпреки това сирики, приготвени по тази рецепта, се отнасят точно за диетата, разрешена за диетата. Ние ще ги готвим без захар, но ще направим не-високо калорични сладки деликатеси възможно чрез поставяне на подсладител таблетка тесто.

Необходими съставки:

  • Вино сирене 1 пакет (220-250 грама) без мазнини
  • Овесени трици 1,5 супена лъжица
  • Бели яйца 3 броя
  • сол
  • Пресен копър
  • Растително масло за пържене

Метод за приготвяне:

  1. Използвайки кафемашина, триците трябва да се смилат на брашно. Ако не разполагате с кафемашина, можете да ги сложите в тяхната цялост, но в този случай поставете един жълтък в тестото.
  2. Нека направим тесто за сладкиши без брашно. За да направите това, смесете всички съставки - без мазнини извара, трици, бита белтъци. Ако ви се струва, че тестото става тънко, добавете един яйчен жълтък. Имайте предвид обаче, че за тази рецепта тестото има специална течна консистенция.
  3. Копърът се измива и се разрязва фино. Добавете в тестото с щипка сол.
  4. Разстилайте тигана и го маслете. С помощта на лъжица разтопете тестото и запържете извара за 4 минути от всяка страна на слаб огън.

Рецепта 3: Сирене без брашно с нишесте

Друга възможност за вкусни сладкиши без брашно е извара със скорбяла. Една неусложнена рецепта, която не ви отнема много време, ще привлече феновете на необичайни ястия.

Необходими съставки:

  • Сирене 220-250 грама (1 пакет)
  • Царевично нишесте 1,5 супена лъжица
  • Мляко на прах 1 супена лъжица
  • Яйце пиле 1 брой
  • Захар 3 супени лъжици
  • сол
  • Растително масло

Метод за приготвяне:

  1. Комбинирайте сирене, нишесте, мляко на прах, захар и яйчен жълтък. Оставете тестото в продължение на 10 минути и в този момент разбъркайте протеина със сол.
  2. Вкарайте бялата пяна в тестото, внимателно разбъркайте.
  3. Предварително загрейте тигана и маслото.
  4. Използвайте влажна лъжица, за да вземете тестото и да го разнесете в тиган. Сладкишът се изпържи за 6-7 минути от всяка страна на слаб огън.

Рецепта 4: Производители на сирене без брашно със стафиди

Много вкусно да получите syrniki без брашно, но със стафиди. Не забравяйте, че колкото по-сладка е добавката, толкова по-вкусна е крайният продукт!

Необходими съставки:

  • Вино сирене 220-250 грама
  • Стафиди 100 грама
  • Яйце 1 парче
  • Сирене 2 супени лъжици
  • захар
  • сол
  • Печен прах за тесто 6 грама
  • Растително масло

Метод за приготвяне:

  1. Пригответе стафиди. За това, тя трябва да се излива с вряща вода 15-20 минути преди подготовката на тестото.
  2. Комбинирайте извара (използвайте тази рецепта обезмаслено), манго, сол, яйчен жълтък, бакпулвер, захар. Тестото трябва да се влива в продължение на 10-15 минути.
  3. Яйцето бяло трябва да бъде бит с малко количество сол, докато състоянието на пяната. Вкарайте пяната в тестото, добавете стафидите.
  4. Загрейте тенджерата и нанесете малка сирене на повърхността с влажна лъжица. Фрай за 5-7 минути от всяка страна.

Cheesecakes без брашно - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

  1. Cheesecakes се подобряват, ако са приготвени под куполна обвивка. Те са добре задушени и ще бъдат сочни. Особено се отнася за тези сирник, в чиято рецепта се използва манга.
  2. Добавете парче масло в тортата - така че те няма да изгорят в процеса на пържене.
  3. ванилия, корица, ромовая эссенция — вкусные ароматы сделают изделия гораздо аппетитнее.
  4. В syrniki без брашно добавете вкусни "бонуси като сушени плодове, нарязани сушени плодове, пресни ябълки и банани.
  5. Една супена лъжица какао в рецептата ще превърне обикновените сладкиши в шоколадови. Сервирайте това ястие с кондензирано мляко или сметана.
  6. Много е важно, че изварата за сирене извара без брашно не е много мокра, т.е. не е мазна. Ако сиренето е твърде сочно, компенсирайте го с много суха съставка - манго, нишесте или овесени трици.
Share:
Comments