Обичайното червено цвекло е уникален продукт, поради комбинацията от огромно количество хранителни вещества в него.
Лекарите препоръчват е необходимо да се включи в диетата в различни видове.
Особено полезно цвекло за загуба на тегло.
Той има ниско съдържание на калории и поради своя сладък вкус може да служи като алтернатива на сладкиши и други прости въглехидрати.
В допълнение, цвеклото е част от различни ястия, вариращи от пикантни салати до крайни полезни десерти.
С правилното хранене диетата с нейната помощ става не само вкусна, но и разнообразна.
Цвеклото за загуба на тегло: индикации и противопоказания
На базата на цвекло, експертите предлагат различни диети. Използвайте ги внимателно, тъй като всяка внезапна промяна в диетата е стрес за тялото. Ако има неразположение, трябва да се откажете от тази възможност за отслабване.
Най-честият начин да се използва цвекло за загуба на тегло е монодиета, В съответствие с него трябва само да ядете този продукт само за два дни. 2 кг цвекло са разделени на 5-6 хранения, в интервалите между които е необходимо да се консумира голямо количество чиста питейна вода, зелен чай и зеленчукови сокове. Има нужда от всеки 3-4 часа. За тази диета, цвекло може да бъде приготвено по различни начини: пече се във фолио в пещ или микровълнова фурна, яйце, готвач. За да отрежете малки парченца или настъргани зеленчуци, може да добавите малко количество растително или зехтин. Трябва да се изключи солта от диетата за едновременна диета. С този метод за намаляване на теглото, можете не само да намалите теглото, но също така очисти тялото на токсините, Трябва само да помните, че методът е подходящ за тези, които нямат никакви здравословни проблеми.
В друга версия на диетата с цвекло отслабване също присъстват моркови. От тези зеленчуци се приготвя салата, която по желание може да бъде подправена с маслиново или растително масло. Не може да се осолява, за да се избегне задържането на течности в тялото. Както в случая на моно диета, един ден трябва да консумират не повече от 2 кг цвекло и моркови. Зеленчуците могат да се консумират не само под формата на салата, но отделно. Например, търкайте морковите на ренде и напълнете с нискомаслена заквасена сметана. В допълнение към чай и пресни зеленчукови сокове, пийте най-малко 2 литра вода на ден.
Такива диети с цвекло за загуба на тегло се грижат изключително здрави хора, Тяхното използване е опасно, ако човек има ниско кръвно налягане или киселинност на стомаха в стомаха. Уролитиазата е и противопоказание за употребата на цвекло за загуба на тегло. Има погрешно схващане, че сокът от цвекло е ефективен за лечението на камъни в бъбреците. По този начин обаче можете да навредите само на тялото си. Веществата, съдържащи се в цвекло, забавят усвояването на калций. По тази причина неговото използване няма да е от полза за пациентите, страдащи от остеопороза. Цвеклото принадлежи към зеленчуци с високо съдържание на захари, така че хората с диабет могат да я ядат в ограничени количества. Противопоказанието да се използва при намаляване на теглото е хронична диария.
Общи принципи за използването на цвекло за отслабване
Наличието на цвекло в диетата има положителен ефект върху здравето и имунитета. Предотвратява развитието на различни заболявания и помага при лечението на някои от тях. Използването на цвекло за загуба на тегло е свързано със съдържанието на бекана в него. Благодарение на това биологично активно вещество в тялото, протеинът се абсорбира по-добре. Ето защо, преди да ядете храни, богати на него, струва си да ядете цвекло. След това белтъчната храна, достатъчна за насищане, ще отнеме много по-малко. По този начин е възможно гладът да се задоволи дори и с малка част от месото.
Цвеклото също подобрява обмяната на веществата в организма и влияе положително върху работата на черния дроб, помагайки за по-бързо отстраняване на шлаките. Но токсични вещества - това е един от факторите, които често предотвратяват загуба на тегло. Лаксативното действие на цвекло позволява нормализиране на изпражненията. Това е много важно, тъй като забавянето на веществата в организма води до образуването на токсини, които на свой ред причиняват излишък на килограми и водят до образуване на целулит.
Цвеклото за отслабване може да бъде включено в ежедневната диета в различни форми при липса на противопоказания. Едно от най-важните свойства на този зеленчук, отличаващо го от всички останали, е способността да се съхраняват повечето от хранителните вещества след топлинна обработка. Сокът е много полезен, но трябва да се приготви правилно. В чиста форма той раздразнява лигавицата. Ето защо, сок от цвекло обикновено се разрежда с ябълка, моркови, тиква, грейпфрут или други свои собствени. Преди употреба той трябва да има възможност да се варе няколко часа. След това може да се смеси с друг зеленчуков или плодов сок.
Рецепти от цвекло за отслабване
Салата от цвекло
Това ястие е лесно да се направи, и в същото време е много вкусно. Има много възможности за подготовка, така че можете да включите в диетата си ежедневно цвекло за отслабване във вашата диета. Зеленчуците първо трябва да бъдат варени, изпечени в пещ или микровълнова фурна. Вторият начин на топлинна обработка позволява да се разкрие по-добре сладък вкус. Готовата цвекло трябва да бъде нарязана на кубчета, а след това добавете към нея лимонов сок и кимион. Тази подправка ще придаде на ястието пикантен вкус на вкус.
Тя върви добре с салата от цвекло. Вместо това можете да използвате фриз, маруля, рукола. Корн сложи голяма чиния, върху нея - ситно нарязани нарязани цвекло, а на върха, за да добавиш кедрови ядки. Салата, облечена със специален сос от гранулирана горчица, мед и зехтин. Всички съставки се смесват, сол и черен пипер се добавят на вкус. Напълнете съда със соса непосредствено преди сервиране.
Достатъчно висококалорична, но полезна и вкусна салата се получава от цвекло, сушени сливи и орехи. По време на загуба на тегло, се препоръчва да има понякога само малко сутрин. Цвеклото и сините сливи имат слабително действие върху тялото, а ядките съдържат полезни мазнини. Това е благодарение на тази салата е полезно и с намаляване на теглото. За да направите това, разбъркайте настърганото цвекло, нарязаните ядки и ситно нарязаните сливи, а след това добавете зехтин, лимонов сок и сол на вкус. Салата ще бъде още по-вкусна, ако я оставите да варя няколко часа.
Десерт от цвекло
Традиционно зеленчуците се използват за салати и първите курсове, но от тях могат да се правят десерти. Цвеклото за загуба на тегло може да бъде основната съставка в тях, тъй като е доста сладка, докато съдържа малко калории. Тя трябва да бъде настъргана с моркови и да се къкри за около половин час на малък огън, като се добави малко вода. Когато зеленчуците са готови, добавете замразените плодове към тях и оставете да се влеят, плътно покривайки капака. Когато десертът се охлади, той трябва да се напълни с натурално кисело мляко или нискомаслена сметана. За да го направите по-сладък, добавете подсладител към него.
Мед от цвекло
Друга възможност е правилният десерт от цвекло за загуба на тегло - мус. Оказва се, че е много нежен и прилича на класическия вариант на готвене на това ястие от плодове. Цвеклото (3 бр.) Трябва да се пече във фурната, след това да се изплакне със студена вода и да се почисти. След като се охлади, фино котлетът се нарязва и се разбива в блендер, прибавя се натурално кисело мляко (150 г) и канела. Разредете желатина (0,5 л. Л.) Във вода и загрейте на слаб огън, налейте лимонов сок (2 супени лъжици) във водата. Основното нещо е да не доведете сместа до кипене. Протеин (1 бр.) Уверете се с миксер и след това добавете към цвекло и желатин. Мъс леко се разбърква, след това се налива в него подсладител на вкус. Приготвената чиния трябва да се влива в хладилника най-малко 3 часа. Отгоре може да се украси с парчета пресен плод, мента или плодове.
Примерно меню за деня
Преди да започнете закуската, трябва бавно да изпиете чаша чиста вода при стайна температура. В него можете да добавите лимон или краставица на вкус на вкус. През деня трябва да пиете и много чиста вода.
закуска: овесени ядки с плодове върху водата, варено яйце, прясно изцеден сок от цвекло и грейпфрут.
Втора закуска: мус от цвекло, чай или кафе без захар.
Обед: салата от цвекло, кафяв ориз, пилешки котлети.
Следобедна закуска: десерт от цвекло, плодове.
вечеря: печени в пещта цвекло и пилешки гърди, чай или кафе без захар.
Трикове и тайни за използване на цвекло за загуба на тегло
За да избегнете бръмбари по време на храненето, трябва да го подготвите по много начини. Най-лесният начин е да го заври, спускайки го във вряща вода. Тази опция отнема много време: 2-3 часа, в зависимост от размера на зеленчука. Във фурната червеното цвекло ще бъде готово малко по-бързо - за един и половина до два часа. Предварително трябва да бъде увит във фолио. Печени по този начин, цвекло запазват много по-полезни вещества и витамини, а вкусът като правило е по-сладък. Най-бързият начин да готвите зеленчук в микровълнова печка: това отнема само 10-15 минути.
Готово червено цвекло, съхранявано в хладилника, обвито в фолио, не повече от два дни. Постепенно той губи своите вкусови качества и полезни свойства. Всеки ден цвеклото може да бъде включено като съставка в различни ястия: супи, салати и дори десерти. Благодарение на своя сладък вкус, заедно с плодовете, той ще бъде отличен заместител на сладкото в диетата, ще помогне за очистването на тялото от токсини, ще подобри обмяната на веществата, като по този начин ще допринесе за процеса на отслабване.