- 1 Кой се вписва в средиземноморската диета?
- 1.1 Принцип на храненето
- 1.2 Списък на разрешените продукти
- 1.3 Какво не може да се яде?
- 2 Меню за седмицата
- 2.1 Рецепти за ястия за закуска
- 2.2 Рецепти за вечеря със средиземноморска диета
- 3 Правилният начин да излезете от диетата
Опитните туристи отбелязват, че жителите на Средиземно море (Франция, Италия, Гърция, Испания и Близкия изток) имат прекрасна физическа форма и здраве. Каква е тяхната тайна? Причината за хармонията се крие не само в добрата генетика, но и в правилната, балансирана диета, която помага да се поддържа здравето и формата. Средиземноморската диета е начин на живот, който ви позволява бавно, но със сигурност да стигнете до целта си и да се отървете от излишните килограми. Не е необходимо да се има предвид, че спазването на средиземноморската диета ще успее да отслабне незабавно и ще се промени, излишните килограми ще напуснат постепенно, но уверено, и в бъдеще няма да се върнат.
Кой е подходящ за средиземноморската диета?
Средиземноморската диета - един от най-балансирано и здравословно методи за отслабване, са спечелили много на обратната връзка от препоръката на лекарите от Европа и Съединените щати. В допълнение към ефективна загуба на тегло, средиземноморската диета помага за прочистване на организма от натрупаните токсини, укрепване на костите, зъбите, ноктите и косата, за нормализиране на нивата на кръвната захар, за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, нормализира кръвното налягане, да предотврати развитието на болестта на Алцхаймер, намаляване на риска от рак на преките червата и млечните жлези. В допълнение, средиземноморската диета намалява риска от хронични заболявания на бронхите, насища тялото с полезни антиоксиданти. Средиземноморската диета полезна диета все още няма противопоказания и показва дори по време на бременността, по време на кърмене.
Средиземноморската диета за диабетици отговаря на изискванията и е установена от учени от Италианския университет в Неапол. Тя позволява на хората, страдащи от повишена захар, ефективно да отслабнете, да укрепят сърдечно-съдовата система. За да се нормализира захарта в кръвта трябва да се изключи със средиземноморското диетично вино.
Интересно е да знаете:- Средиземноморска диета за отслабване
- Как да отслабнете на гръцката диета?
- Зимна диета за отслабване: меню с рецепти
- Италианска диета за отслабване за 14 дни: меню, резултати
- Диета без месо за отслабване
- Как да отслабнете върху диета с ябълки?
Средиземноморска диета за мъже - просто божествена мисия. Нейното меню се състои от продукти, обогатени с бета-каротин, калций, фосфор, калий, витамини от група D, E, B12, A, C, които са естествени антиоксиданти. В ритъма на съвременния живот, поради постоянните напрежения, вредните навици (тютюнопушене, злоупотреба с алкохол), репродуктивната функция при мъжете се отслабва. Менюто на средиземноморската диета, основано на разпространението на естествените антиоксиданти, ще увеличи мъжкото либидо.
Средиземноморската диета за инфаркти е правилната хранителна система, която предотвратява риска от развитие на инфаркт. Многобройни изследвания на учени са показали, че преобладаването на пресни зеленчуци и плодове, зърнени храни, риба и морски дарове в диетата имат положителен ефект върху укрепването на стените на кръвоносните съдове.
Принцип на диетата
Основни принципи на средиземноморската диета:
- Фракционна мощност. В деня трябва да има три основни ястия (закуска, обяд, вечеря) и две закуски. Можете да закусите с ядки, прясно изцедени зеленчукови или плодови сокове, ферментирали млечни продукти.
- Необходимо е да се използват само пресни и качествени продукти, без бои и добавки.
- Зехтинът е основният източник на прием на мазнини и следователно трябва да бъде в храната ежедневно.
- Солта трябва да бъде напълно елиминирана, тъй като предизвиква задържане на течности в тялото, предотвратявайки загуба на тегло.
- В деня можете да пиете 1 чаша червено сухо вино за жени и не повече от 2 чаши за мъже.
- Съответствие с водния баланс. Всеки ден е необходимо да се пие 1,5-2,5 литра вода. Можете да използвате крем и чай от листа (без захар).
- Ежедневна консумация на пресни зеленчуци и плодове (предимно оранжеви и зелени).
- Ежедневна употреба на бобови растения, зърнени храни, зърнени храни, макаронени изделия от твърда пшеница.
- Няколко пъти седмично се допускат бяло месо, постно птици, риба и морски дарове.
- Червеното месо трябва да се изключи от храната или да се консумира не повече от 1 път на месец.
- Захарта трябва да бъде заменена с мед, но не повече от 2 супени лъжици на ден.
- Топлообработка на съдове - варене, консумация, печене, пара.
Списък на разрешените продукти
Какво можете да ядете със средиземноморската диета в Русия:
- Продукти, разрешени в менюто на средиземноморската диета дневно:
- Зехтин;
- Бобови растения (грах, боб, леща);
- Зърнени култури и зърнени култури (овес, ориз, елда);
- Цели пшеничен хляб;
- Зеленчуци и зеленчуци;
- Плодове и плодове;
- Млечни и кисели млечни продукти;
- Продукти от макарони от твърда пшеница;
- Орехи;
- Червено сухо вино (1 чаша за жени, 2 чаши за мъже).
Продукти, разрешени в менюто на средиземноморската диета 2-3 пъти седмично:
- Нискомаслено месо (предимно бяло - заек);
- Птица с ниско съдържание на мазнини (пуйка, пиле);
- Морска риба (сардина, скумрия, херинга);
- Морски дарове (скариди, миди, омари);
- Яйца;
- Естествен мед.
Какво не може да се яде?
Списък на забранените храни в средиземноморската диета:
- Маслени буци;
- Бонбони и десерти;
- Месни и зеленчукови консерви;
- Смокини, банани, грозде;
- Опаковани сокове (по-специално плодове);
- Полупродукти;
- Бързо хранене;
- Сосове (майонеза, кетчуп);
- Силен алкохол, сладки вина;
- захар;
- Сол.
Меню за седмицата
Отслабвайте за една седмица на средиземноморската диета за 3-6 паунда. Наблюдавайки предложеното меню и дневен режим на пиене (1,5-2 литра чиста вода без газ), можете да се отървете от няколко килограма, да ускорите метаболизма, да отстраните излишната течност, както и токсините и шлаките от тялото.
Средиземноморска диета - меню за седмица за отслабване (закуска, закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря): вторник:
- Омлет;
- Грейпфрут;
- Пюре от леща. Телешкото пържола се пара. Домат, краставица;
- 1 чаша мляко;
- Ризото с пиле.
Вторник:
- Мюсли с плодове и 1 чаена лъжичка. мед;
- 1 чаша кефир 1%;
- Елда каша. Зеленчукова салата с фета сирене. Кюфтета от пуйка;
- оранжев;
- Сирене супа със скариди.
Среда:
- Патладжани в заквасена сметана;
- Доматен сок 1 стъкло;
- Последен ориз. Зеленчукова яхния. Котлети от говеждо пара;
- Ryazhenka 1 стъкло;
- Рибна скара със зеленчуци.
вторник:
- Нискомаслено извара, облечено с естествено кисело мляко със зеленина;
- Зелена ябълка;
- Паста. Варено пилешко филе. Салата "гръцка";
- Краставици за краставици;
- Патладжана с домати и каперси.
петък:
- Плодова салата;
- Сыр 100 гр;
- Печено говеждо месо. Зеленчукова салата;
- Няколко орехи;
- Паста с морски дарове. Ракетна салата.
събота:
- Овесена каша с плодове;
- Портокалов сок;
- Зелен борш. 2 филийки пълнозърнест хляб. Филе от риба на скара;
- Чаша кефир 1%;
- Салат с тунцом.
неделя:
- Чийзкейк;
- Хълб от бадеми;
- Градинска супа. 2 филийки пълнозърнест хляб. Варено пуешко филе;
- Морковный смузи;
- Салата "Пикантни".
За да се съобразите със средиземноморската диета е по-лесно, препоръчваме да планирате менюто си една седмица предварително. Редовните рецепти на часовника няма да се счупят с предвидения метод за намаляване на теглото.
Рецепти за ястия за закуска
Предлагаме ви рецепти за ястия, които можете да включите в менюто си, като спазвате средиземноморската диета за закуска: Омлет
съставки:
- Пилешки яйца 2 бр;
- домат;
- Зелените (копър, магданоз на вкус);
- Маслинено масло 1 супена лъжица.
- Молоко 200 мл;
- Брашно 1,5 супена лъжица
Метод за приготвяне:
- Разбийте яйцата с мляко и брашно в миксер.
- Изсипете сместа върху тиган, нагряван с растително масло, накисвайте на слаб огън под капака.
- Измийте доматите и зелените. Натрошете зелените, нарязани домати на филийки, покрийте ги с омлет, покрийте с капак.
- След 3 минути леко завъртете омлета на другата страна, покрийте я и оставете още 3 минути.
Вкусният омлет ще зареже сутринта, докато наблюдава средиземноморската диета.
Патладжан в заквасена сметана
съставки:
- патладжан;
- Лукът;
- чесън;
- Сметана;
- Зехтин;
- Зелените.
Метод за приготвяне:
- Кората от патладжан, нарязана на кубчета.
- Обелете лука и чесъна. Чесънът сече, наряза лука в малки кубчета.
- Сложете лука и патладжана на тава за пържене, загрята с растително масло, оставете да къкри в продължение на 5 минути на средна температура, като се разбърква понякога.
- Добавете чесъна към зеленчуците, запържете за още 5 минути.
- Изсипете заквасена сметана със зеленчуците, разбъркайте, покрийте, задушете в продължение на 5 минути, докато зеленчуците са готови.
- Измийте зеленчуци, смилайте, украсете ястието, когато сервирате.
Включите пикантное средиземноморское блюдо «Патладжан в заквасена сметана» в меню своей диеты на завтрак.
Плодова салата
съставки:
- Киви;
- оранжев;
- Strawberry;
- касис;
- боровинки;
- Естествено кисело мляко.
Метод за приготвяне:
- Киви и оранжево обелени, нарязани на кубчета.
- Ягоди измити, нарязани на филийки.
- Плодовете се измиват, смесват се с плодове.
- Плодова салата от плодове с натурално кисело мляко, разбърквайте.
Плодове - интегрални продукти в ежедневното меню на средиземноморската диета.
Рецепти за вечеря със средиземноморска диета
Салат с тунцом
съставки:
- Филе от риба тон (консервирано без масло);
- Яйца 2 броя;
- Лукът;
- Листа от маруля;
- домат;
- маслини;
- Зехтин.
Метод за приготвяне:
- Опитайте филето с риба тон с вилица.
- Яйцата се вари силно, хладно, нарязано на големи резени.
- Олюлете лука от кората, нарязани на половин пръстени.
- Измийте домати, нарязани на средни филийки.
- Поставете салата на листа, добавете зеленчуци и риба, маслини, разбъркайте.
- Облечи салата със зехтин.
Една сърдечна салата с риба тон, която да замени пълната вечеря по време на средиземноморската диета.
Патладжана с домати и каперси
съставки:
- Моркови;
- Чери домати;
- каперси;
- Лимонов сок;
- магданоз;
- чесън;
- Зехтин.
Метод за приготвяне:
- Рибите трябва да бъдат почистени от червата, хрилете и люспите, измити, поставени върху лист за печене, покрит с хартия за печене.
- Премахване на каперси и домати. Нарежете домати на половинки, нанесете зеленчуците на рибата.
- Поръсете рибата със зеленчуците със зехтин и изпечете печеното в предварително загрята фурна от 180 градуса за 45 минути.
- Обелете чесъна, смилайте го. Натрошете магданоз. Разбийте магданоз с чесън, прецедете сито, разбъркайте с лимонов сок.
- Преди да сервирате рибата, поръсете с лимонов сос.
Патладжана с домати и каперси — излюбленное блюдо жителей Греции, включите его в свой рацион при средиземноморской диете на ужин.
Сирене супа със скариди
съставки:
- Креветки 400 гр;
- Разтопено сирене 400 гр;
- Сушени билки (копър, магданоз, чесън);
- моркови;
- Лукът;
- Зехтин;
- Вода.
Метод за приготвяне:
- Изсипете водата в тенджера, доведете се до кипене, хвърлете разтопеното сирене, намалете газа и гответе, покривайки капака.
- Лукът и морковите са обелени. Поръсете лук, морков на голям ренде.
- Предайте зеленчуците на тиган, нагряван със зехтин, за 5 минути.
- Изсипете зеленчуците и белени скариди, покрийте ги с капак и гответе на слаб огън за 15 минути.
- Добавете сухите билки в супата, разбъркайте, разклатете още 3 минути и го изключете.
- Преди да сервирате, оставете супата да се вари в продължение на 25-30 минути.
Поглезете се с деликатен вкус и супа за сирене със сирене със скариди за обяд или вечеря по време на средиземноморска диета.
Салата "Пикантни"
съставки:
- Пилешко филе;
- Български пипер;
- Лукът;
- Сирене "Фета";
- Листа от маруля;
- Зехтин;
- Лимонов сок. Метод за приготвяне:
- Вземете българския пипер (зелен и червен), почистете семената, нарязани на големи резени.
- Лук обелени, нарязани на половин пръстени.
- Запържете зеленчуците на предварително загрята тиган за зехтин до златисто кафяво, хладно.
- Пилешкото филе се измива, пържено от двете страни в затоплен тиган до червено, студено, нарязано на малки парчета с дебелина 2 см.
- Сирене "Фета" нарязани на малки кубчета.
- Ние украсяваме чинията с листа от маруля, слагаме зеленчуци на върха, а после птиците, поръсваме с лимонов сок.
Салата "Пикантни" — отличный вариант ужина во время средиземноморской диеты.
Правилният начин да излезе от диетата
За да се запази постигнатият резултат от загуба на тегло с помощта на средиземноморската диета, е необходим правилният изход. Той е в продължение на храненето на основните принципи на средиземноморския метод за загуба на тегло. По време на своето спазване тялото вече е свикнало с ежедневната употреба на зеленчуци и плодове, зърнени храни, макаронени изделия, постно месо, риба или птици, които трябва да останете във вашата диета, когато напуснете. Тъй като средиземноморската диета е балансирана и достатъчно задоволяваща, можете да продължите да я следвате в бъдеще, като постигнете желаната загуба на тегло.
Когато напускате средиземноморската диета, много хора продължават да правят ежедневната си диета от приемливи храни, като увеличават само количеството порции. За да запазите трайно резултата от загуба на тегло и да предотвратите натрупването на тегло в бъдеще, трябва да обърнете специално внимание на вашата физическа активност. Редовното упражнение, дългите разходки, ежедневното упражнение, отказът да се използва асансьорът не само ще запази теглото под контрол, но също така ще подобри мускулния тонус, твърдостта на кожата.