Спрат се превърна в познат и незаменим продукт за много хора. Използването на цаца е несъмнено: за сърдечно-съдовата система, за стомашно-чревния тракт, за състава на кръвта.
Спрат се нарича масата на разнообразие от видове малки риби, които плуват в моретата в опаковки и на дължина не достигат повече от 15-17 сантиметра. Всяка такава риба тежи около 55 грама, а продължителността на живота й не надвишава три до четири години. Злополука от копърка не е, освен в характеристиките на готвенето.
За кого е най-опасното
От малките риби основно подготвят различни консерви: цаца, цаца в доматен сос и цаца в масло, пастет. Тя е пушена и осолена. За хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт: язви, гастрит, панкреатит и други заболявания на панкреаса, чревни заболявания - цаца е вредна.
Това се дължи на голямото количество сол, оцет, подправки и други продукти, които се използват за консервиране на тази риба. Тези храни дразнят стомашната лигавица и могат да причинят появата на язви.
Такива продукти са особено противопоказани за малките деца, тъй като техните стомаси не могат да смилат без последствия голям брой подправки и подправки, особено пушени продукти.
Защо кикът си заслужава
Само по себе си пушената риба вече е тежък продукт, който не може да се консумира в големи количества поради високото съдържание на танини и други производни в него. Така се оказва, когато рибата се свързва дълго време с дим, който съдържа много катран. Малка риба се напоява с тези вещества и тогава цацата са вредни за човешкото тяло.
Шприт, изяден в големи количества, под формата на консерви, ще доведе до значителни увреждания на тялото: дехидратация, по-късно подуване, възможно е да се получат спазми. Ето защо, консервираните храни трябва да се консумират пестеливо и не често.
Какво е толкова добро за копърката?
Шприт е полезен и необходим продукт в човешката диета. То е пържено, варено, задушено, приготвено от него, приготвено като пълнеж. Шприт е богат на полиненаситени мастни киселини, които съдържат до 3 грама във всяка порция риба на 100 грама. Подобно на всяка морска риба, царевицата съдържа Омега 3. Редовната консумация намалява нивото на холестерола в кръвта, помага за борба с атеросклерозата, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и кръвни съсиреци.
Полезни мазнини са от голяма полза за клетките на мозъка, стимулиращи неговата работа. Клетките на тялото, пълни с Омега 3, стават по-трайни, еластични, еластични, способността им да издържат на свободните радикали се увеличава. Обменните процеси в организма се стабилизират.
Пещта се препоръчва да се консумира като цяло: заедно с опашната перка, костите, кожата и люспите. В костите на рибите се съдържат калций, магнезий, фосфор, който толкова много се нуждае от тялото.
Използване на цаца в високо съдържание на лесно смилаем протеин. Това е полезно за хора след операция, деца, бременни и кърмещи жени. Структурният материал на всички тъкани се разпределя според системите и органите на организма, осигурявайки клетки с протеин.
Въпреки това, шпритките са хранителен продукт. Той почти не съдържа тежки мазнини, няма абсолютно никакви въглехидрати, което е важно за хората, които са загрижени за собственото си тегло. В килка има 133 калории. Тази риба често се използва в храненето на болниците за пациенти, които са важни за спазване на режима на диетичното хранене.
Съдържание на полезни микроелементи и хранителни вещества в кил
Шпротът е богат на цяла гама полезни витамини, необходими за организма от минерали, микроелементи на 100 грама риба:
1. • 7.4 грама мазнини, което е 12% от дневния прием. От тях 2,9 грама полиненаситени мазнини;
2. 83 грама холестерол, което е 28% от дневната доза;
3. • Съдържанието на протеин е 17 грама, което покрива една трета от нуждата на човек на ден;
4. Натрий 5000 мг, което е два пъти дневно изискване за човек;
5. Калият се съдържа в количество от 184 mg - а това е 5% от дневните човешки нужди;
6. Цинк - 5% от дневния процент;
7. • Фосфор - 33% от дневната доза;
8. • Магнезий - 13% от дневния процент;
9. • Калций - 9% от дневното изискване;
10. • Желязо - 78% от дневния прием;
11.•Витамины D, B1 и B2, PP.
Килка е поле за добро за човешкото здраве. Той се улавя в тонове и се продава сред населението. В историята е било толкова евтино и достъпно, че в Англия било оплодено с пръст, използвайки вместо торове.
Ползите от цаца за човешкото тяло
Натрият контролира и поддържа баланса вода-сол в човешкото тяло. Ако има недостиг на натрий, те казват, че тялото е дехидратирано. Човек се чувства замаян, гаден, сънлив. Ако натрият е в излишък, има отоци по цялото тяло, особено в областта под очите. С помощта на натрий, хранителните вещества се обменят между клетките на тялото. Натрият в цаца е достатъчно, за да яде само 50 грама, за да отговаря на дневната норма на тялото.
Ниацин или витамин В3 насърчава преработката на въглехидратите в енергия, отговаря за целостта на клетките, участва в контрола на нивата на кръвната захар.
Тиаминът или витамин В1 са необходими за метаболизма. Той участва активно в изграждането на мускулна тъкан, особено в поддържането на жизнеспособността на сърдечния мускул. От него директно определя силата и издръжливостта на мускулите, способността да приема и дарява енергия.
В древни времена, когато завладяват различните острови, на които живеят аборигените, морските лица са изправени пред загадъчна болест на бери-бери. Болният страдал от гърчове, анорексия, мускулна слабост, в крайна сметка умира от изтощение или сърдечен удар. Учените са открили, че това заболяване е изцяло свързано с липсата на тиамин в човешкото тяло.
Аборигените свикнали да ядат много риби, включително и скуош, така че те били пощадени от такова ужасно заболяване. Тези хора винаги са били много издръжливи и здрави. Физическите способности на тялото им винаги са изненадали европейците.
Калцият и магнезий са най-важните елементи в изграждането на костна тъкан. Здравето на зъбите и костите, ноктите зависи изцяло от употребата на голямо количество калций и магнезий. В допълнение, това, което е много важно, тези елементи се усвояват много добре заедно с фосфора. Килка съдържа всички тези елементи, така че използването му става просто необходимо за всички, особено за малки деца и за възрастни хора, чиито кости стават крехки.
Желязото се съдържа в 100 г шишар почти в дневна доза. Желязото е най-важният елемент за поддържане на добро ниво на хемоглобин в тялото. Редовната консумация на цаца ще предотврати анемията, особено при деца, при бременни жени, при кърмещи майки. Желязото също е важно за учениците и студентите за добро кръвообращение в мозъчните клетки.
Витамин D е особено важен за хората, които живеят в северните райони, където няма слънчева светлина. Това е този витамин, който поддържа необходимото количество калций в тялото на детето и не позволява развитието на рахит. Шпротът е полезен за възрастни и деца. Тя може и трябва да се консумира ежедневно.
