Преди появата на научната медицина по всяко време и на всички континенти, хората събирали части и знания за полезните свойства на растенията, ги използвали като единственото средство за изцеление и след това се предавали устно от поколение на поколение - поне докато писането беше написано.
Екзотични за умерените географски ширини на какаови зърна, според археологическите изследвания на територията на съвременното Мексико, са били използвани от далечните предци на ацтеките през XVIII-XV век. Преди новата ера. Унищожавайки цивилизацията на ацтеките, конквистадорите донасят какао в Европа, като имат време да научат от покровителите на най-старото знание само рецепта за напитка от какао на зърна; След известно време европейците се научиха да правят шоколад от него.
Следователно, свойствата на какаото са изследвани за първи път от кулинарна гледна точка и употребата за медицински цели започва по-късно от средата на XVI век и вече се основаваше повече на научни познания за състава на какаовото масло. Но народната медицина не е била изоставена и няколко прости начина за използване на какаовото масло се използват доста успешно заедно с лекарства, съдържащи какаово масло и неговите компоненти.
Какаово масло: свойства и биохимичен състав
Основният принцип на традиционната и алтернативна медицина, известен още от времето на Хипократ, гласи: "Не причинявайте вреда!" Ето защо, като използвате каквито и да е методи за лечение, трябва внимателно да разгледате състава на лекарството или народното лекарство. Съвременните възможности на медицината дават възможност да се проучи състава на всяко народно лекарство на молекулярно ниво.
Действително, какаовото масло има полезни елементи, които успешно се използват във фармакологията. За разлика от какао на прах, натуралните плодови масла съдържат само два витамина:
- токоферол (витамин Е) - мощен имуномодулатор и антиоксидант. В състава на какаовото масло тя се абсорбира идеално от тялото, затова е необходимо преди всичко за хора, страдащи от дефицит на токоферол: с авантоцитоза, вродена мускулна дистрофия и втори тип дисхириепонетична анемия.
В 100 грама какаово масло съдържа 12% токоферол.
- витамин К - мастноразтворим витамин, участващ в процесите на кръвосъсирване. При външно приложение има ефект на заздравяване на рани. Витамин К участва в синтеза на протеини, метаболизма на костите и съединителната тъкан, нормална бъбречна функция, стимулира усвояването на калций и витамин D. Поради факта, че този витамин се синтезира в червата, дефицит му е рядкост. При липса на патологии, свързани с недостиг на този витамин (ниска коагулация на кръвта), прекомерната консумация на какаово масло може да предизвика алергична реакция. Повишените дози на приема на витамини навътре предизвикват удебеляване на стените на съдовете, образуването на плаки.
В 100 грама какаово масло съдържа 21% витамин К.
Също така трябва да се има предвид, че той влиза в организма с храни, които го съдържат в достатъчно количество:
зеле,
зърнени храни,
краве мляко и млечни продукти,
яйца,
месо
авокадо,
киви,
тиква,
бананами,
със зехтин.
В незначително количество в какаовото масло има витамин В4 (холин) - 0,04%. Най-голяма стойност в какаовото масло е богатият състав на мазнините.
Наситени мастни киселини:
Стеариновая 33,2%
Палмитин 25,4%
Myristic 0,01%
Мононенаситени мастни киселини:
Олеиновая 32,6%
Palmitoleic 0.2%
Полиненаситени мазнини:
Линолевая 2,8%
Линоленовая 0,1%
Мононенаситените мазнини стимулират производството на ензими в процеса на храносмилането. Олеинова киселина от растителен произход е "лека" мазнина, за разлика от животинските мазнини и не изисква допълнителни енергийни разходи за асимилацията си, е един от компонентите на подкожната мазнина. Триглицеридите са необходими за защитните и репродуктивни функции на тялото. Те участват в кръвосъсирването регулиране на кръвното налягане.
Физическите свойства на какаовото масло до голяма степен се определят от състава на мастни киселини, които имат относително ниска точка на топене: при температура над 32-35 ° С маслото преминава от твърдото вещество към течната и вискозната маса, след което се абсорбира напълно в кожата и лигавиците.
Както знаете, мазнините са идеалните проводници на мастноразтворими витамини. Поради тази причина, какаовото масло е идеален продукт за неговото използване във фармакологията и производството на козметика.
Какаово масло: приложение в народната медицина
Въз основа на горното, ще трябва да разочаровам някои читатели, много от популярните рецепти на базата на какаовото масло се използва за кашлица, анти-стрес - неоснователно производство "експерти" традиционна медицина, чиито рецепти "заслепява световната мрежа." В допълнение към ефекта на затопляне, какаовото масло не носи никаква забележима полза при настинки. Както е добре, за rewarming, мазна кожа филмово покритие може да бъде всяко растително масло, съдържащи витамин Е в изобилие по-забележителен ефект се възползва от какаово масло в маските на дома за красота - това допринася само витамин Е, подобрява регенерацията на кожата.
Но това не означава, че трябва да се откажете напълно от традиционните начини за лечение на кашлица, стрес, изгаряния, лезии на лигавиците с помощта на какаово масло. Свойствата на мазнините в състава му в тези случаи ще бъдат много полезни, заедно със следи от етерични масла, които въпреки обработката и преденето остават в продукта. Приятна миризма на шоколад, особено като деца. Какаовото масло е вид превозно средство за други, по-активни и ефективни компоненти, съдържащи необходимите витамини и други добавки.
Преди да се обърнете към рецепти, базирани на какаово масло, това е добра новина. Какаовите зърна имат много полезни свойства и най-ценният състав на витамини и минерали, но какаовото масло трябва да се комбинира с натурален какао на прах, т.е. почти да го върне в първоначалното си състояние, за да получи ползата, която най-вероятно е знаел ацтеките какао свещен плод.
Важна подробност: Прахът трябва да имат червеникав оттенък, така че да се обърне внимание при покупката на качеството и времето на и какаово масло, изберете аптеката да има най-голямо доверие в качеството му. Тъй като ние говорим за използването на какаово масло в народната медицина, да се използва още един съвет: не се опитвайте да се замени масло и какао на прах шоколад, защото не всички сортове са изработени от естествена на какаово масло, боб. По-често, за да се увеличи обемът на популярно любимо лечение и да се гарантира неговата ниска цена, се използват по-евтини заместители.
Какаово масло: приложение при лечението на кашлица, възпалено гърло
Мед (течност) 1 ч. Л.
Топло мляко 200 мл
Масло какао 1 ч.л.
Прахообразно какао 20 г (по избор)
Сварете млякото и добавете какао на прах. Охладете до 32-35о, поставете на лъжица мед и какаово масло. Пийте топло, през нощта.
Такава напитка има затоплящ и обгръщащ ефект, премахва дразненето на лигавицата с кашлица.
Противопоказание: алергия към мляко, какао на прах (етерни съединения), мед.
Какаовото масло (за външна употреба) с кашлица и бронхит може да се използва като основа, като се добавят ментолово масло, балсам към него. За затопляне и успокояващ ефект при остри атаки от кашлица свързване на "звездичка" или екстракт от мента (масло) в равни пропорции, и протриване мехлем получава гръдния кош (с изключение на сърцето), в хода на дихателните канал областта на гърба между лопатките. Обвийте пациента с мека и топла кърпа. Препоръчително е да се разтрива смилането едновременно с приемането на напитката (рецептата по-горе). Покрийте с одеяло.
Какаово масло: приложение при лечението на изгаряния, пукнатини, ожулвания, обрив на пелена
Малките увреждания на кожата могат да се излекуват самостоятелно, като се приготви мехлем от куркума и какаовото масло. Прах куркума (индийски шафран) - отличен естествен антисептик. Добавете го към какаовото масло (50/50), разбъркайте и овлажнете раната. Куркума има изсушаващ ефект, привлича гной и масло по време на изцелението помага да се избегне напукване. Превръзките с подготвения мехлем трябва да се сменят сутрин и вечер. Съхранявайте мехлема в хладилника. Преди употреба, поставете малко количество върху стерилна салфетка и оставете да се затопли при стайна температура, след което се нанесе върху раната.
Във фармацевтичната промишленост, какаовото масло се използва за производство на антихемороидни свещи, за лечение на ерозия и някои гинекологични заболявания. Какаовото масло в същото време служи като основа за прилаганите лекарства.
На този принцип е създадено народно лекарство за лечение на невъзможни форми на хемороиди: масло от морски зърнастец се смесва в равни количества с какаово масло. Замръзнете до твърдо състояние, след което се разточете под формата на свещи и поставете в ануса.
Какаово масло: използвайте при натоварвания
Самият процес на приготвяне на лекарство за стрес, основаващ се на какаово масло, трябва да бъде поставен върху пациента. Основната опасност от това лекарство е свръхдозата или алергичните реакции към компонентите на шоколада.
Вярно е, че кофеинът и теоброминът, които имат успокояващ ефект, се съдържат в много малко количество в какаово масло, но в този случай етеричните масла, съдържащи се в шоколада, дават положителен ефект.
Това е чаша горещ шоколад, който помага за облекчаване на стреса, както е възможно. Само използвайте какаово масло за приготвянето му.
Свойствата на маслото, което често се използва при приготвянето на десерти, няма да имат подходящ терапевтичен ефект. Между другото, теоброминът, получен от какаови зърна, също се използва във фармацевтичната индустрия като средство за кашлица.
Масло какао: свойства и противопоказания
След като сте решили да използвате традиционните методи за лечение, не забравяйте да се консултирате с лекаря предварително. Днес, освен рецепти на традиционната медицина и огромния обем научна и почти научна информация, е важно да се помни, че има официална медицина, която с разумен подход може успешно да съществува съвместно с народното изцеление.
За убедителността, нека цитираме пример в заключението на статията: Известно е, че е изключително опасно да се започне самостоятелно процедурата на звука в присъствието на жлъчен камък.
Всъщност, какаовото масло има холеретичен ефект, но използването на такова народно лекарство, без да се консултира с гастроентеролог и без да се направи ултразвук, е равносилно на самоубийство. Какво от това, че някой е написал в интернет, какво му е помогнало за подобно народно лекарство? Ако няма сигурност, не експериментирайте със себе си.
Дори такъв привидно безвреден продукт, като какаово масло, може, ако се използва неправилно, да доведе до изключително неприятни и непредвидени последици.
Бъдете внимателни и се грижете за здравето си! Вярвайте, че лекарят също така следи внимателно "откритията" в народната медицина, но освен това има научно познание и може внимателно да проучи анамнезата, преди да посъветва нещо.