Дивите малини или къпини в обикновените градини са редки.
Това диво растение съдържа много витамини и хранителни вещества, които правят възможно да надмине розовия роднина за вкус и лечебни качества.
Черните плодове са лесни за обработка и запазване, което ви позволява да запасите витаминните средства за различни заболявания, дори и през зимата.
Какъв е съставът на къпини и полезни свойства
Бери боровинка може да се похвали не само с нетърпение в кълняемостта, но и с нискокалорично съдържание. 100 грама плодове имат само 36 калории. Бери е богата на витамини, както и микро- и макро елементи, сред които:
• витамин А или бета-каротин;
• Б витамини: тиамин, ниацин, пантотенова киселина, рибофлавин, пиридоксин, фолиева киселина;
• витамин C или аскорбиновая кислота;
• витамин Е или токоферол;
• витамини К и РР;
• магнезий;
• калий;
• Калций;
• натрий;
• цинк;
• фосфор;
• манган;
• мед;
• желязо;
• селен;
• лимонова, ябълчена, винена киселина;
• фруктоза и глюкоза;
• други минерали.
Концентрацията в състава на хранителните вещества даде възможност да се превърне в черна боровинка, широко използвана в народната медицина и също така да се използва за укрепване на имунитета и насищането на тялото с витамини.
Ако смятате, че къпини не само като доста вкусно зрънце, но и като лечебно растение, тогава благодарение на него можете да се отървете от различни заболявания.
1. Съставът, богат на желязо и калий, дава възможност за лечение на сърдечно-съдови заболявания. С помощта на къпина можете да намалите кръвното налягане, да укрепите съдовете и мускулите на сърцето.
2. Хората с бъбречни проблеми, заболявания на пикочно-половата система, холелитиаза, плодове с холецистит ще донесат значителни ползи. Благодарение на холеретичните действия, двигателната активност на жлъчните пътища в организма се коригира, оптималната среда за образуване на стагнация се унищожава, има пречка за появата на възпаление и образуването на камъни.
3. Като естествен антиоксидант, къпина не само елиминира инфекциите, но и може да се бори дори и с онкологията.
4. Хемопоетичната функция стимулира възстановяването на кръвните клетки, което улеснява организма да се бори с особено тежки заболявания.
5. Микроелементите в състава на къпина благоприятно засягат органите на стомашно-чревния тракт, елиминират разстройствата, облекчават симптомите на гастрит, имат лаксативен ефект, подобряват метаболизма и благоприятно засягат стените на червата.
6. Пациентите с диабет също могат да си позволят да ядат тези здрави плодове.
7. Благодарение на активните ефекти на къпини върху централната нервна система, можете да се отървете от проблеми със съня и да го нормализирате, да забравите за стреса, да облекчите нервното напрежение.
8. Хората, които се борят с наднорменото тегло, определено трябва да включват дивите плодове в диетата си.
9. Blackberry влияе положително върху мозъчната дейност, подобрява паметта, умствената активност, активира когнитивните процеси.
10. Препоръчвано зрънце за жените по време на менопаузата, тъй като е в състояние да отстрани всички нежелани симптоми.
Blackberry: полезни свойства по време на бременност и кърмене
На тялото на бременни жени, плодовете от къпини имат най-положителен ефект. Чрез полезните си елементи, къпина обогатява развиващия се плод, както и организма на незрелия бебе чрез кърмата. Танини, витамини и други микроелементи и помагат на организмите на майките да се възстановят в следродилния стадий, да нормализират нивото на хемоглобина, метаболизма, да лекуват рани.
Една полезна собственост на къпина - способността да се задоволява гладът ще трябва да бременни жени, тъй като е невъзможно от пътя. Бери ще може да замени продуктите от брашно, чието използване в периода на носене на дете не е добре дошло.
Използването на плодове по време на бременност намалява риска от недостиг на витамини, засилва имунната система. Зрелите плодове премахват запека, а зрелите, напротив, се използват за диария.
Има противопоказания за бременни жени за бременни жени в случай на индивидуална непоносимост към продукта или алергия.
Черни боровинки: противопоказания на плодове
Боровинките могат да имат неблагоприятен ефект върху организма в случай на прекомерна употреба. Що се отнася до бременни жени, за други хора, къпина има противопоказания, ако има алергия и индивидуална несъвместимост с плодовете.
Не е необходимо да използвате къпини в случай на висока киселинност на стомашния сок, както и сериозни проблеми с бъбреците.
Трябва да се внимава да включите плодовете в детската диета. Ако тялото не дава реакция на няколко плода под формата на кожно дразнене, лошо храносмилане и други, тогава можете да използвате бебето.
Рецепти от лекарства от къпини, полезни свойства
Blackberry berries са уникален инструмент. Действайки като основна съставка на конфитюри, компоти, конфитюри, къпини успява да запази своята полезност и витаминния състав. Когато се лекуват едни и същи сериозни заболявания, можете да използвате други продукти на базата на плодове, листа и дори корените на растенията.
1. За подобряване на здравето и общото здраве можете да подготвите инфузия на листа. Също така е в състояние да облекчи хипертонията, атеросклерозата и се препоръчва като успокоително при истерични атаки.
2. Плодовете в чисто състояние или захаросани са много полезни за сезонни настинки, остри респираторни инфекции, грип. Те са в състояние в кратко време да намалят телесната температура. Те се използват за съществуващи заболявания на червата, цистит.
3. Blackberry сок елиминира треска и се бори с жажда.
4. Чаят, приготвен на черни боровинки, има възстановителни и успокояващи свойства. Чаят с плодове е полезен за жени в менопаузата.
5. За захарен диабет се препоръчва чай от изсушени листа от ягоди. Напитката подобрява обмяната на веществата. Пастете изсушените листа за него на водна баня.
6. Сиропът от къпини е ефективен при дизентерия.
7. Отвара от листата ще спести в случай на проблеми със стомаха и гастрит.
8. Тинктура върху листата на растението се използва за изплакване на възпалено гърло, за лекуване на открити рани в устната кухина и възпаление, с болести на горните дихателни пътища, тонзилит, белодробни кръвоизливи.
9. Инфузията на листата намалява обилното менструално изхвърляне, нормализира съня, намалява нервната възбудимост.
Универсалната инфузия се приготвя от 1 супена лъжица суха суровина и чаша вряща вода. Напитката продължава 20 минути, след което внимателно се декантира. Пийте инфузията в малки глътки за 3 натоварвания на ден.
За да приготвите бульона, ще ви е необходим същият набор от съставки: 20 г сухи листа, чаша вряща вода. Необходимо е да смесите сместа в продължение на 20 минути, след което оставете да се вари за 3 часа. След това направете изпарения обем и вземете 2 супени лъжици 3 пъти на ден преди хранене.
Най-полезният чай се получава, ако затваряте пресни листа в емайлирани ястия и ги оставяте да изчезнат напълно, след което ги изсушете във въздуха. Ако искате да пиете полезен чай, трябва да излеете листата с вряща вода.
