Диети за певзнер: пълен списък - Женско списание PDXTR.com

1 Кой е Певър?
2 Пълен списък на диети за Певзнер
3 Какво е обичайно в медицинската диета за Певзнер?

Известният съветски терапевт Мануел Исакович Певзнер изобретил най-малко 15 терапевтични диети, всеки от които е предназначен за лечение на определена болест. Например, когато диабетът е предписан диета номер 9.

Несигурността на израза "поне" е оправдана от факта, че някои от диетите са разделени на подкатегории a, b и c. Все пак ще прочетете повече за това в следващия материал.

Кой е Певснер?

В тази статия ще ви направим кратка екскурзия за терапевтичните диети на М. Певзнер и ще се опитате да определите какво е обичайно в тях. Но първо, нека разберем кой е Певснер и какво общо има с диетологията.

Интересно е да знаете:

Какво може и не може да яде с диета Таблица 1?
Диета Стол номер 4
Терапевтична диета Таблица номер 2 - менюта и рецепти
Принципът на хранене с диета на диета Таблица 9
Диета Таблица 1а: меню за всеки ден
Меню за всеки ден за диета Таблица № 15

Manuil Isaakovich Pevzner е роден в края на 19 век на последното хилядолетие, така че самият факт, че неговата диета все още е релевантна и търсена, не може да остави дори най-скептичния скептик безразличен.

Тъй като този материал е посветен на диети, няма да разказваме пълната биография на лекаря. Но за да се уверим, че този човек има най-пряка връзка с диетологията, ще го запознаем с основните му постижения. И така, Михаил Исаакович Певзнер:

основателят на диетиката в СССР;
Почетен учен на RSFSR;
Професор в Централния институт;
един от основателите на Института по хранене в Москва.

Пълен списък на диети за Певзнер

След като се запознахме със списъка на заслугите на тази велика фигура, нека да преминем директно към терапевтичните методи за хранене за загуба на тегло:

Диета Таблица номер 1 е предписана за нарушения на стомаха и дванадесетопръстника, най-подходящи за използване в първите етапи на заболяването. През този период се препоръчват меки зърнени храни, зеленчукови супи и млечни продукти. Строго противопоказание да се яде студена и топла храна, така че да не се увреждат стените на червата.

Как да поддържаме диета Таблица 1а и 1b за язви и гастрити - принципи и менюта

Посоченото по-горе терапевтично хранене е разделено на подкатегории 1а и 1b, които са предназначени специално за намаляване на симптомите на гастрит и язви. Средната дневна калоричност на такава диета варира между 2400 и 2600. Максималната продължителност на диетата е две седмици.

Таблица № 2 според Pevzner се използва за хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб. На този етап от лечението е необходимо да се ядат постно бульони и супи. Категорично забранени са продуктите, съдържащи захар, тъй като най-малкото поглъщане в тялото допринася за развитието на диабет.

За лечение на такива неприятни последици от недохранването, като запек, Певзнер разработи диета. Таблица 3. Нормализиране на процеса на дефекация като кефир, извара, зеленчуци, постно месо, пилешки яйца. Тъй като продължителният констипация допринася за развитието на аритмия и води до чести главоболия, за да се предотврати внезапно, трябва незабавно да се спазва менюто на горния метод.

Правилно хранене Таблица 4 е показана за чревни заболявания. Подкатегории на диета 4а и 4b се използват за лечение на колит и хронично обостряне, 4с се прилага по време на периода на възстановяване. Препоръчва се храната да се яде само в топла форма, за предпочитане овесена каша, картофено пюре и варени зеленчуци. Шест хранения на ден е необходимо, на малки порции.

Терапевтичната диета на Pevzner под името на Таблица 5 е предназначена да нормализира работата на черния дроб. Също така, горното правилно хранене е задължително препоръчително след отстраняване на жлъчния мехур. Списъкът на съставките, включени в менюто (зеленчуци, авокадо, нискомаслени бульони и супи), допринася за възстановяване на тялото след прехвърлянето на операцията в най-кратки срокове. Диета 5а се препоръчва за употреба в присъствието на хроничен панкреатит.

Таблица 6 според Pevzner е предписана за уролитиаза и бъбречни камъни. Същността на техниката се състои от шест хранения на ден, на части. Менюто задължително трябва да съдържа зеленчукови салати, кисели млечни продукти, плодове и плодове. Сладкарски изделия и брашно, както и пушено месо и колбаси в този случай ще окажат негативно влияние върху нервната система, което на свой ред ще влоши състоянието ви.

Правилната диета, наречена Таблица 7, е показана за бъбречно заболяване. Тази техника Pevzner е разделена на подкатегории, които от своя страна също имат пряка връзка с бъбречното заболяване. Например, 7а е предписан за обостряне на бъбречни заболявания, а 7b е предназначен за възстановяване на тялото след заболяване.

Диета 2468 - меню за всеки ден

Ако отдавна сте страдали от затлъстяване и многото изпитани методи за намаляване на теглото не дават резултати, диета Таблица 8 за Pevzner ще ви помогне да се отървете от това заболяване в най-кратки срокове, като откажете висококалорични храни (мазни храни, бял хляб, газирани напитки и сладкиши) , В допълнение, този метод на лечение се приписва и на деца с наднормено тегло.

Терапевтична диета Таблица № 9 за Pevzner е предназначена за пациенти, които са в ранните стадии на захарен диабет. Намаляване нивото на захар в кръвта ще помогне обезмаслено извара, сос от гъби, нискомаслена риба, зеле, домати, краставици. При спазване на тази диета трябва да се придържате към шесткратна диета, която включва малки балансирани порции.

Таблица 10 е предназначена за лечение на сърдечно-съдова недостатъчност. Основното е, че не яжте храни, които оказват негативно влияние върху централната нервна система - печене и издуване на сладкиши, сладки, алкохолни и газирани напитки, бързо хранене, удобни храни и сладкарски изделия. Средната дневна калорична стойност е 2000. Горната техника на Певснер е разделена на 10 секунди - при наличие на артериосклероза на съдовете и 10 грама - за лечение на хипертония.

Диета Таблица 11 на Pevzner е насочена към лечение на разновидности на туберкулоза. Също така, храната в менюто й помага да се увеличи хемоглобинът и е полезно за употреба по време на бременност. На този етап от лечението нискомаслена риба и месо, млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци и плодове ще бъдат полезни.

Следващата техника, номер 12 според Pevzner, е предназначена да възстанови нервната система. Разбира се, под стриктна забрана продуктите, които го вълнуват. В по-голямата си част това е пикантна храна, пържени, мазни, алкохолни напитки и кафе. Нискомаслени млечни продукти, пилешки яйца, умерени количества шоколад и сушени плодове са разрешени.

Така че нервната ви система отново се открехна, опитайте ежедневно да консумирате до 350 грама въглехидрати, 70 грама мазнини и около 100 грама протеини. Средната дневна калоричност на тази диета е от 2300 до 2400.

"Диета PEGANO" с псориазис - меню за всеки ден

Диета Таблица 13 е предназначена за лечение на различни инфекциозни заболявания. Средният дневен процент на такава диета е около 2200 калории. Според техниката на Певзнер, в горепосочения период е строго забранено да се ядат ястия в печени, задушени и пържени.

Таблица номер 14 на Pevzner, както и номер 6, е предназначена да се отърве от камъните в урината. Енергийната стойност на този вид храна варира от 2 700 до 3 100 kcal на ден. В същото време около 100 грама протеини и мазнини и около 400 грама въглехидрати трябва да се консумират на ден. Хранене - 4 пъти на ден. При лечението на уролитиаза храненето може да се консумира под всякаква форма.

Крайната диета Таблица номер 15 според Pevzner е разработена за правилния преход от терапевтичното хранене до обичайното. За да се възстанови здравината след лечение, бульони, зърнени храни, яйца, зеленчуци и плодове, се препоръчват топли напитки. Също така често тази техника се предписва за излизане от всяка друга диета, така че човекът да не "хвърля" веднага на обичайните висококалорични храни, като ги въвежда в диетата постепенно.

Какво е обичайно в медицинската диета за Певзнер?

След като се запознахте с пълния списък на медицинските методи за хранене Pevzner, вероятно много от вас забелязали, че горепосочените диети имат много общо. Но как може да бъде иначе, ако авторът има такъв. Нека разгледаме Топ 10 общи характеристики:

първо, всички те са изключително терапевтични;
във втория, категорично забранени са мастни висококалорични ястия;
ежедневната калоричност е близо до 2000 г .;
дневни ястия от 4 до 6 пъти;
категорично забранен алкохол;
са приемливи за храната на зърнени култури, плодове, зеленчуци, нискомаслени бульони и супи;
задължително дневен прием на голямо количество пречистена питейна вода от 2 до 2,5 литра;
обучение на човек да яде здраво;
средната продължителност е една седмица;
може би най-добрата им черта е способността едновременно да се излекуват и да се губи тегло.