Със сигурност вече сте чули или чели за такъв нов метод за отслабване като "Вечеря за отмяна на вечеря" или в руската "Диета вечеря минус".
Същността на тази диета е лесна за изразяване на една древна поговорка: "закуска, която ядете, обяд е свален от приятел и дайте вечеря на врага". Е, или по западен начин: "Яжте като император сутрин, като цар на обяд и като просяк вечер".
В индийския медицински трактат на Аюрведа - ръководството на всеки, който практикува йога, ясно е написано: "Никога не яжте след залез и преди изгрев слънце". Този принцип е в добро съгласие с любимата ми палео диета. Очевидно е, че привечер нашите отдалечени пещери предци не могат нито да спечелят мамут, нито да го запържват правилно. Затова вечерта не ядяха.
Правилата на диетата "Вечер минус"
Гениалността на диетата е минус вечеря - в своята простота. Единственото изискване е да не се яде след 17:00 часа. И това е всичко. За да бъдете по-точни, трябва да избягвате приемането на твърда храна за 14 часа преди сутрешното събуждане. Например, ако сте свикнали да ставате в седем сутринта, последното хранене трябва да се проведе предишния ден, в петък вечерта.
До този момент можете да ядете всякакви храни, включително сладки и мастни, но след - не-не. Можете да пиете вода или билкови чайове без захар. Колкото повече получавате течности, толкова по-бързо тялото се изчиства от вредните вещества - токсините. Ако смятате, че можете да се счупите, тогава е по-добре да ядете ябълка или да пиете чаша мляко с мед. По-голяма вреда от тях няма да бъде.
Ние всички сме човешки същества и живеем в едно общество от нашия вид. Понякога трябва да нарушите режима (семейни празници, приятелски партита, бизнес обеди). В такива случаи е възможно и необходимо да се извърши грях, но не повече от 2-3 пъти седмично.
Меню за седмицата
По-долу давам приблизително меню за една седмица, помнете, че закуската винаги трябва да е гъста:
понеделник Закуска: оранжево, 200 грама варени картофи, грейпфрут Обяд: 100 г сирене Филаделфия с 20 г зехтин, 40 г цели хляб Снек: билков чай с чаена лъжичка мед (наричан по-долу "мед").Вторник Закуска: 100 г пилешки гърди в домати с маслиново масло и риган, пипер на скара, сандвич, ябълка Обяд: сандвич от две филии хляб и 100 г пилешки гърди, два листа салати и домат Снек: чай от хибискус с мед
Среда Закуска: 90 грама паста от твърда пшеница с доматен сос и босилек, зелена салата с две сливи Обяд: голяма крушана нарязана на две, с нарязано сърце и смес от 20 г горгонзола и 20 г кремообразно сирене Обяд: Чай Лапачо с мед
четвъртък Закуска: омлет от две яйца, 30 г горгонзола, шалот, щипка индийско орехче, 200 г варен фасул, 30 г пълнозърнест хляб, ябълка Обяд: банан ламели, 250 мл мляко и чаена лъжичка мед.
петък Закуска: 150 г пилешки гърди на скара, натрошен спанак, 60 грама хляб от твърда пшеница, купа от резена от ананас Обяд: тост плюс две парченца шунка и 30 грама сирене Фонтана Снек: успокояващ билков чай с мед
събота Закуска: кус-кус със зеленчуци, зелена салата, печена ябълка с канела и джинджифил Обяд: банани, 250 мл мляко и чаена лъжичка мед Следобедна закуска: чаша билков чай, изработени от резене с мед
неделя Закуска: пай със спанак, настърган морков, круша Обяд: 200 г нискомаслено кисело мляко с супена лъжица мюсли Снек: чаша билков чай на базата на плодове с мед
Как тази диета ще помогне
Трябва да знаете, че диетата не помага да отслабнете толкова много, колко - да подобрите и да удължите младостта.
Как влияе диетата минус вечерята? Във време, когато се въздържаме от храна, в тялото се синтезират два хормона - соматотропин и мелатонин. Учените вярват, че зависи от тях колко дълго ще останем млади.
Соматотропинът стимулира разцепването на мазнините, укрепва имунната система, подобрява паметта, подобрява тонуса на кожата, нормализира съня. Хормонът се синтезира главно през нощта. Мелатонинът пряко контролира цикъла сън-буд. Хормонът намалява температурата на тялото през нощта, спира клетъчното делене и намалява метаболизма, с други думи - и двете забавят стареенето.
С възрастта синтезата на тези хормони намалява. Отказвайки вечерята, връщаме производството на мелатонин и серотонин на нивото на младостта си. Всъщност, в диетата "минус вечеря" ние подмладяваме без риск за здравето.
Разбира се, има и ефектът от загубата на тегло. Вечер ние най-често сме изложени на всякакви опасности (чипове, бира, сладкиши). Тъй като количеството консумирана храна намалява автоматично, много хора със затлъстяване постепенно губят тегло. Ефектът не е толкова изразен, колкото при другите диети, но не забравяйте, че колкото по-бавни са излишните килограми, толкова по-малък е рискът те скоро да се върнат.