Боровинките са огромно количество витамини и минерали, които са незаменими за човешкото тяло.
Полезни свойства на плодовете са много ценени от народни лечители, лекари, козметични разработчици.
При боровинките има много малко противопоказания за консумацията, така че на практика всеки може да усети "лечебната сила".
Освен това има богат вкус и приятен вкус.
Боровинки от полезни свойства крият огромна сума, много хора дори не гадаят.
Състав на боровинка
Съставът на хранителните съставки на зърната лесно "дава шанс" на повечето плодове. Той съдържа:
• витамини - провитамин А, аскорбинова киселина, R, К, витамини от група В;
• киселини от органичен произход - оксалова, лимонена, оцетна, ябълчна, бензоена;
• фибри, аминокиселини (6 различни аминокиселини);
• мед, желязо и фосфор.
Особено ценни са антоцианите, открити при боровинките. Тези вещества имат свойства против канцерогенност и анти-стареене. Доказано е, че ако редовно добавяте плодове към вашата диета, излишъкът от холестерол се отделя от тялото, общото състояние на кожата се подобрява забележимо.
Калорийното съдържание на пресни плодове на 100 грама е 61 kcal. Тази енергийна стойност прави боровинките полезни за хора, които се придържат към строга диета.
Боровинки: полезни плодове свойства
Изобилието от ценни съставки прави боровинка незаменим за поддържане на човешкото здраве.
Боровинки: полезни свойства
1. Поддържа нормалната работа на храносмилателния тракт.
2. Подобрява перисталтиката на червата, позволява да забравите проблемите с изпражненията.
3. Има холагог и противовъзпалителни свойства.
4. Съставът съдържа витамин К, който ви позволява да подобрите процеса на съсирване на кръвта.
5. Нормализира нивата на кръвната глюкоза.
6. Укрепва имунната система, помага на тялото да се възстанови от болестта.
7. Укрепва стените на кръвоносните съдове, благоприятно въздейства върху работата на сърдечно-съдовата система.
8. Намалява нивата на кръвната захар, е полезно за хора, страдащи от диабет.
9. Той има антипиретични свойства.
Боровинките, чиито полезни свойства са изброени, наистина са удивителни плодове. Основното нещо е да научите как да го изберете правилно. Ако плодът е свеж, на повърхността ще се появи белезникаво покритие. Ако не е там, боровинката вече е започнала да се влошава.
Приложение в алтернативната медицина
Боровинките са много ценни в народната медицина. Познавайки няколко полезни домашни рецепти, наемодателите ще могат да се справят с някои заболявания по-добре от антибиотиците и други фармацевтични продукти.
Рецепти от традиционната медицина
1. Начин за отстраняване на температурата. При студена и висока температура не е необходимо незабавно да прибягвате до таблетки и антибиотици, ако можете да закупите пресни боровинки. Трябва да вземете 2 супени лъжици плодове, да ги налеете с 250 ml стръмна вряла вода и да наложите всичко на тъмно място, преди да се охладите. След това напитката е добре филтрирана, също така е желателно да добавите малко мед към нея за по-голям ефект. Такова лекарство трябва да се пие 3 пъти на ден за 150 ml, до вечерта пациентът ще се чувства много по-добре.
2. Средство за възстановяване след заболяване. Боровинките имат благоприятен ефект върху тялото. За да се възстановите след заболяване, трябва да пиете 3-4 пъти на ден за 100 ml пресен сок от плодове. Той ще даде на тялото необходимото количество витамини и хранителни вещества, ще засили имунитета.
3. Боровинки сок е полезен и за диария. В този случай трябва да се пие 2-3 пъти на ден за 50 ml, вече не е необходимо да няма запек.
4. За сърдечно-съдовата система е отличен отвара, приготвен от листа от плодове и боровинки. В същото съотношение, смесени плодове и сушени листа (1 супена лъжица), получената маса е внимателно смляна с миксер, за да се получи еднаква консистенция. Всичко се изсипва с 250 мл варена вода и се вари при ниска температура за 15 минути. Продуктът се охлажда, филтрира, използва след хранене 3 пъти на ден за 1 супена лъжица.
Важно! Достатъчно е да се ядат 150 грама пресни плодове на ден, за да се даде на тялото дневната норма на витамин С.
Боровинки в готвенето
Боровинките почти нямат противопоказания, затова се препоръчва да се използват за възрастни и деца, както пресни, така и варени. При топлинна обработка плодовете не губят полезните си свойства.
1. Витамин коктейл
В смесителя разбъркайте следните съставки до хомогенна консистенция:
• 1 чаша пресни боровинки:
• 250 мл молока;
• 1 супена лъжица мед.
Полученият коктейл може да бъде декориран върху малко количество сладолед. Това е отличен начало на витамина през деня. Такъв коктейл със сигурност ще се ползва от възрастни и деца.
2. Ароматично конфитюр
съставки:
• 1,5 чаши вода;
• пресни боровинки - 1 кг;
• 1 кг сахара.
От захар и вода трябва да готвите сиропа, след което те се изсипват в измитите боровинки. Джемът се готви до готовност, в процеса на готвене е необходимо да се отстрани образуваната пяна. Когато всичко е готово, можете да го излеете през стерилизираните банки. Никой няма да откаже такова конфитюрче.
Боровинки: полезни свойства для красоты, домашние рецепты
У дома, зърната могат да се използват не само за храна, но и за козметични цели. Подобрява общото състояние на кожата, стимулира обновяването на клетките, предотвратява ранните появявания на бръчките.
1. Маска за суха кожа на лицето. С блендер трябва да готвите 50 грама пюре от пресни боровинки, добавете 1 жълтък и слънчогледово олио. Съдържанието е добре смесено, нанесено върху лицето за 20 минути.
2. Маска за мазна кожа. В пюре от боровинки (50 грама) се добавя 1 жълтък пилешки яйца и 1 супена лъжица картофено нишесте. Всичко е напълно смесено. Маската трябва да получи същата консистенция като нискомаслената заквасена сметана, така че може да се разреди с малко количество топла преварена вода. Получената смес се нанася върху лицето за 10 минути 2 пъти седмично.
3. Подхранваща маска. В същата пропорция смесено пюре от боровинка с нискомаслено извара (1 супена лъжица) се добавя 1 чаена лъжичка течен мед. Маската се размесва до равномерно, нанася се тънък слой върху лицето за 15 минути.
Боровинки: противопоказания за използването на сини плодове
Въпреки че контраиндикациите на боровинките почти не съществуват, има някои нюанси, които трябва да бъдат взети под внимание при използването им за каквито и да било цели.
1. Бери съдържа много антиоксиданти. Ако консумирате плодовете в големи количества, те ще се натрупват, което в бъдеще ще доведе до нарушаване на мускулите.
2. Силно забранена боровинка в присъствието на индивидуална непоносимост към нея.
3. При кърмене и по време на бременност не се препоръчват боровинки, тъй като това може да доведе до неочаквана реакция на тялото на детето.
4. Не можете да ядете боровинки, докато приемате лекарства, които разреждат кръвта. Тъй като плодовете имат противоположния ефект, лечението няма да има ефект.
Боровинките, противопоказанията и полезните свойства на които са описани, разбира се, трябва да ядете както деца, така и възрастни. Основното нещо е да не забравяме, че лечебните свойства ще дадат своя ефект, ако не преяждат плодовете. Допустима дневна норма за възрастни - 150 грама, за деца - 80 грама.
