Ако овесените ядки е притеснен - направи granola. Granola е домашно приготвена мюсли. Тяхната особеност е, че те не само се смесват с захаросани плодове и ядки, но предварително се пекат на тава за печене във фурната (в тази рецепта, също и с портокалов сок). Много вкусно! Яжте за закуска или вечеря, като добавите мляко, кефир или кисело мляко. И можеш просто като лека закуска. Granola също е страхотно като база за разнообразие от десерти.
Съставките
- 3.5 грама люспи от дълги готвене - 1-во слънчогледово семе - 0.5 т. Тиквени семки - 100 г лешници - 4-5 супени лъжици сусам - кори и сок 1 голям портокал 50 мл - 25-30 гр. Масло - 2 -3 супени лъжици кафява захар - 1 супена лъжица течен мед - 150 грама сушени кайсии - 100 г ананас захаросани плодове - 2 шепа светлина стафиди
Рецепта за гранула
Смесете овесена каша, семена, сусам, нарязани лешници в дълбока купа или тенджера. Поставете масло, захар, жар, портокалов сок и мед в готварска печка. За да се затопли в огън, разбърква се, докато маслото не се топи.
Изсипете оранжево-оранжевата смес в овесена каша и разбъркайте, така че всички люспи да са покрити със сок (сместа ще блести с влага).
Покрийте пергамента с пергамент. Загрейте фурната до 210 градуса. Поставете гранулата върху тава за печене и я разпределете с еднаква купа. Печете 35-40 минути, превръщайки се на всеки 5 минути, за да не изгорите.
Пригответе гранулата да се охлади, добавете захаросани плодове, парчета сушени кайсии и стафиди. Разбъркайте, сгънете в суха буркан и плътно затворете. Може да съхранява до 2 седмици.
Бон апетит.
Винаги правете гранула сами. В магазин хрускам, гранула или мюсли може да добавите ниско качество растителни масла, най-евтините съставки, не е ясно какво качество плодове. Можете да използвате тези добавки, които ви харесват.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| овесени люспи | 3.5 ст (350 г) | зщ,5/26,25/236,25 | 1312,5 |
| слънчогледови семена | 1 ст. (165 г) | зщ,5/82,5/31 | 940,5 |
| тиквени семки | 0,5 ст. (50 г) | 12/23/я | 270 |
| сусам | 4 супени лъжици (56 g) | я.5/27/14,5 | 317.5 |
| масло | 25 г | 0/20/0 | 179 |
| кафява захар | 2 супени лъжици (26 g) | 0/0/25,5 | 98.8 |
| течен мед | 1 супена лъжица. (30 g) | 0/0/25 | 90 |
| астрологически | 150 г | 5/1/яч | 362 |
| ананасовые цукаты | 100 г | 1.5/2/18 | 91 |
| светлина стафиди | 2 горсти (56 г) | 1,5/0/45 | 170 |
| funduk | 100 г | 15/60,щ/16,щ | 628 |
| в общия | 4465 ккал | ||
| 100 гр | 392 ккал |