Съставките
за 6 бр.
- 250 г извара 5% - 250 г тиква - 2 протеина - 2 ч. Л. кленова захар (може да се замени със светло кафява захар) - 0,5 ч. л. канела - 1,5 супени лъжици царевично нишесте - кленов сироп - тиквени семки за подаване
рецепта
Тиквата плът се нарязва на големи парчета и се вари, докато се омекне. Сгънете в шлаката и я оставете да изтече.
Вкусното сирене се разтрива в миксер заедно със захар и канела.
Тиква с миксер. Шиба се разби в дебела плътна пяна.
Изсипете тиквата в тиквата и разбъркайте добре. Пресейте нишестето в сметана и тиква и смесете. Комбинирайте с бичи бели, течащи от горе до долу.
Трансфер до муфинови форми, намазани с малко масло. Ако формулярите са силикон, не е нужно да ги смазвате.
Печете в предварително загрята до 190 ° фурна за 50-55 минути. Оставя се да се охлади напълно и се охлажда в продължение на 2 часа. При сервиране, изсипете кленов сироп и поръсете с тиквени семки.
Калорична стойност
Ако вземете 5% извара и две супени лъжици захар за цялата рецепта, тогава в една keksika ще има около 70 kcal. Малко по-малко, ако си приготвите извара без захар или със заместител и вземете 0% извара. Основната калория ще даде сироп със семена.
В 1 супена лъжица. лъжица кленов сироп 50 kcal. 10 грама тиквени семки - още 60 калории.
Вместо това можете да сервирате домашно сирене с пресни плодове без захар.
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| домашно сирене 5% | 250 г | з5/12,5/10 | 288 |
| тиква | 250 г | 2,5/0/12,5 | 50 |
| яйчен белтък | 2 бр. | ш/0/0 | 26 |
| кафява захар | 2 ч.л. | 0/0/ш | 22 |
| царевично нишесте | 1,5 ст.л. | 0/0/10 | 45 |
| корица | 0,5 ч.л. | 0/0/1 | з |
| Общо (6 порции) | 4з4 ккал | ||
| 1 Каро | 72 ккал | ||
| 100 гр | 72 ккал |
