Всички, които се придържат към правилното хранене, добре съзнават ползите от филмите. Как да се готви тази вкусна отвъдморски зърнени храни, така че освен ползите от храната, тя също донесе удоволствие - искам да говоря за това днес.
Ще готвим с пиле, гъби и зеленчуци. Рецептата е проста, но се оказва много вкусна. Основното условие е без масло. Кино, пилешки гърди и зеленчуци, ще изгорим, а не да изпържим. В дъното на тигана, съставките ще бъдат приготвени в сос и всичко, което е на върха, ще бъде приготвено върху чифт врящи сокове.
Това значително ще намали калоричното съдържание на приготвеното ястие и ще се подготви да го направят наистина диетично.
Съставките
(2-3 порции) - кино - 0,5 чаши - вода - 2,5 чаши (2 чаши за зърнени храни, 0,5 чаши за сос) - гъби - 100 г - червени и жълти сладки пиперки - 0,5 бр. (или 1 парче от какъвто и да е цвят) - пилешко филе - 200 г - стебло от целина - 50-70 г - чесън - 1-2 зъба - череша - 4-5 бр. - сол, подправки - по вкус
Рецепта кино с пиле, гъби и зеленчуци
Измийте пилешките филета, изсушете, поръсвайте със зехтин и сол (подправката може да бъде избрана според вашия вкус). Поставете фурната в продължение на 25 минути, като изберете температура от 220 С. Печете без масло и други мазнини. Не се притеснявайте, не залепвайте и не горяйте. Подгответе зеленчуците. Нарежете на 3-4 части череша, пипер нарязани на ленти, гъби - тънки слоеве, рязане целина, нарязани чесън на 4-5 парчета всяка denticle. В сух горещ тиган запържете гъбите със целина - около половин минута на средна температура. След това добавете сочните зеленчуци: домати и чушки. На огъня те незабавно пускат много сок, така че всички съставки на сос вече не са печени, а са задушени. Добавете половин чаша вода, малко сол, разбърквайте и се сервирайте със зеленчуци в продължение на 6-7 минути, с минимален огън. Докато зеленчуците се приготвят, пилешкото филе вече трябва да бъде изпечено. Разрязваме го на парчета, можете да го разглобите на влакна. Добавете пилешките парчета към зеленчуците, отново ги запалихте за 2-3 минути, така че вкусовете "се правят приятели". Зареждането на филми е готово. Той е вкусен, много сочен, съчетава вкуса на много съставки, така че е интересно и напоени с уста. Сега трябва да подготвите филм. Това зърно се приготвя в съответствие с принципа на елда. Всичко на невъзможността за просто. Изплакнете филма, изцедете водата, изсипете свежа прясна студена вода (2,5 пъти повече зърнени култури), гответе за 20-25 минути на средна или средна средна температура под капака. Поради това можете да пуснете овесена каша в самото начало на готвенето, тогава ще трябва само да смесите кино с превръзки от месо, гъби и зеленчуци. Завършеният филм набъбва, увеличавайки се с 2-3 пъти по размер, без зареждане, тази каша е "свежа" с лек вкус на вкус. Тази горичка непременно се нуждае от вкусно дресинг. Преди сервиране можете да украсите ястието с босилек, копър или други билки. Красота! Бон апетит!