Аз наистина харесвам топли салати и закуски и често готвя у дома си такъв карамелизиран морков. Комбинацията от ароматен, леко сладък морков с праскова е доста необичайна, но много вкусна. И в такава печена форма, морковите стават още по-полезни.
Съставките
- 1.3 кг моркови - 1 супена лъжица. зехтин - 1/2 от натрошената фета - 2 ч.л. кафява захар - сол, черен пипер - 2-3 ч. л. смеси от билки от Прованс
рецепта
Карамелизирани моркови с фета се приготвят много просто. Първо, измийте морковите, обелете и нарязайте на парчета около 5 см.
Поставете лист за печене, поръсете със зехтин, поръсете със сол, захар и смес от билки.
Печете при 220 ° C за около 25 минути. Обърнете се веднъж. Морковите трябва да станат меки. Ако този път не е достатъчно, печете още десет минути.
Добавете натрошената фета и леко разбъркайте.
Бон апетит.
Калорична стойност
| Съставките | Количество | B / W / Y | Ккал |
|---|---|---|---|
| моркови | 1300 г | я.5/32,5/104 | 702 |
| зехтин | 1 супена лъжица. л. (14 g) | 0/14/0 | 119 |
| фета | 1/2 ст. (125 г) | 17,5/26,25/5 | 330 |
| кафява захар | 2 ч.л. (7 г) | 0/0/ш | 22 |
| Общо (5 дози) | 1173 ккал | ||
| 1 порция (290 г) | 235 ккал | ||
| 100 гр | 81 ккал |
