Задушената тиква: на чиния, във фурна, мултифарк, двоен

Orange тиква - източник на много полезни вещества. За да се запази възможно най-много, най-добре е да не готвите и да се пържите, а да скочите, т.е. да готвите за няколко. Красотата е, че тиковите парчета няма да са нито воднисти, нито твърде мазни. Липсата на коричка също е плюс за здравето. Нека не е толкова вкусно, но абсолютно безопасно.

Можете да ядете тиквата като самостоятелно ястие (например с чесън, сол и билки), да направите просто картофено пюре или вкусни десерти, добавете го в тестото за домашно приготвяне. Тиквата има деликатен аромат и се вписва добре с плодове, ядки, зеленчуци, зърнени храни.

Parmed tekkin - общи принципи на готвене

Много е лесно да готвите тиква на пара. От зеленчука трябва да отделите желаното парче, да го измиете, да го изсушите. Нарежете тиква на филийки, кубчета или случайни парчета. Пилингът може да бъде нарязан или оставен (с пара с тиква, той се отстранява много лесно).

Всяко ястие е годно за готвене. Това може да бъде обикновен тиган, фурна, параход, мултимаркер. Въпросът е, че парчетата зеленчуци са изложени на гореща водна пара и как да се направи това се решава от самия собственик.

Тиквата се приготвя много бързо. Буквално в половин час, независимо от начина на готвене, който домакинята избира, резени ще бъдат готови.

Задушената тиква "Захар"

Един лесен начин да направите сладка тиква на конвенционална газ или електрическа печка е един от най-надеждните и удобни. В допълнение към самия зеленчук ще е необходима само захар, за да се вкуси и малко вода.

съставки:

• парче тиква с тегло 500-600 грама;

• сто и двеста грама гранулирана захар (можете да промените количеството захар по ваш вкус);

• 150 ml чиста вода (количеството вода може да бъде повече или по-малко в зависимост от диаметъра на дъното на тигана).

Метод за приготвяне:

Приготвени парчета от тиква без кожа нарязани на малки кубчета.

Потопете кубчетата тиква в тиган с дебело дъно.

Излива се вода, така че да не покрива напълно тиквата. Парчетата трябва да лежат плътно и да са наполовина пълни с вода.

Напълнете тиквата със захар, съсредоточавайки се върху вашия вкус.

Затворете капака плътно и включете средната топлина.

Веднага след като водата се свари, постави най-бавния огън и тиквата тиквата за около двадесет минути.

Можете да сервирате сладка тиква веднага, горещо или след охлаждане.

Парменова тиква със сол и чесън във фурната

Вентилатори с горещ вкус винаги трябва да готвят тиква във фурната за тази рецепта. Особено вкусно ястие се получава с морска сол. Ако не е налице, можете да го направите с обикновена обикновена сол. Вместо свежи зелени в края на есента, използвайте готови подправки (изберете тези, които съдържат морска сол - много вкусна!).

съставки:

• четиристотин грама тиква;

• морска сол на вкус (щипка-две);

• три парчета пресен чесън;

• две супени лъжици на нарязан копър и магданоз;

• Супена лъжица маслинено или синапено масло.

Метод за приготвяне:

Нарежете парче тиква на ленти или филийки. Дебелината не трябва да е повече от сантиметър.

Пресни зеленчуци, за да се мият, изсушете с хартиена кърпа и нарязани фино.

Обелете чесъна и преминете през пресата. Можете да го изрежете много фино с нож или просто да го разтривате на ренде.

В малка купа подгответе превръзка за тиква, като смесите зеленчуците, чесъна, солта. Накрая добавете масло и отново разбъркайте.

Поставете парче тиква върху тави, покрити с хартия за печене.

Смажете всеки отрез с превръзка.

Покрийте листа за печене с фолио.

В долната част на фурната поставете широка ниска купа с вода или излейте малко вода директно в тавата за печене.

Изпратете го до фурната, предварително загрята до 200 °.

Можете да проверите за нова тиква във фурната след 15 минути. Ако филиите се оказаха много тънки, най-вероятно те ще бъдат готови.

Ако тиквата не изглежда мека при пробиване, трябва да я изпарите, докато не бъде готова (още 5-10 минути).

Пармелирана тиква в саксии с ябълки

Друга вкусна и необичайна версия на есенната чиния е надута тиква във фурната, приготвена в глинени съдове. Оказва се, че е пълноценно сладко, много ароматно и нежно. Такава тиква може да задоволи не само бебетата, но и сладките зъболекари.

съставки:

• килограм тиква;

• килограм антоновки или други ябълки;

• половин чаша чиста манга;

• захар на вкус;

• две чаши крем за пиене;

• Петдесет грама масло.

Метод за приготвяне:

Тиквата, нарязана на малки кубчета, кората задължително се отстранява.

Измийте ябълките, изрежете ядрото, нарязано на тънки филийки.

В саксиите за печене поставете слоевете от тиквени и ябълкови филийки. Налейте всеки слой захар.

Включете фурната с 230 градуса.

Кремът се затопля в тенджера, но не се вари.

Във всеки съд, хвърлете парче масло и изсипете целия крем.

Изпратете съдовете в пещта за 15 минути.

Извадете граха от фурната, поръсете грис с много тънка струйка, разбъркайте.

Върнете съдовете в пещта още 10 минути.

Парменова тиква със сушени кайсии и сини сливи

Комбинацията от тиква и сушените плодове е много вкусна. Ако къщата има малко сушени кайсии и сушени сини сливи, можете да приготвите леко и здраво тиквено ястие.

съставки:

• седемстотин грама обелена кора от тиква;

• четири супени лъжици гранулирана захар;

• 200-300 грама смес от сушени кайсии и сушени сини сливи.

Метод за приготвяне:

Сушени плодове и излейте вряла вода за половин час. Ако сушените плодове вече са готови за употреба, това е много меко, тогава не е нужно да ги пара.

Нарязани сушени кайсии и сини сливи на малки парченца.

Тиква да се подготвят, нарязани на малки кубчета.

Поставете слой от тиква и сушени кайсии със сини сливи в дебел стенен съд.

Измийте всеки слой със захар.

Изсипете половин чаша вода в тигана (можете да направите малко повече, ако диаметърът на дъното е повече от 20 см).

Кук на слаб огън, както е описано в първата рецепта.

Тютюн с орехи

Нежна тиква, приготвена на чифт, перфектно съчетана с ядки. Например, с гръцки, с вкусен вкус.

съставки:

• килограм тиква;

• чаша бяла захар;

• чаша ядки (обелени);

• Една чаша вода и половина.

Метод за приготвяне:

Тиквата се нарязва на кубчета.

Поставете парчетата тиква в тенджера, покрийте със захари и добавете вода.

Завъртете бавния огън и накиснете филиите тиква в захарен сироп в продължение на поне един час.

В сух тиган или във фурна кафяви орехи.

Убийте ги с нож.

Охладени тиквени резени, поставени в купа, сипете и поръсете с лешник.

Задушете тиква във фурната с лимонов сок

Тютюнът с приготвена захар в пещта се приготвя по същия начин, както в тенджера за първата рецепта. За да не се получи прекалено сладък, можете да добавите малко лимонов сок.

съставки:

• килограм телешка каша;

• половин чаша захар;

• половинка лимона;

• супена лъжица растително масло;

• частична чаша вода

Метод за приготвяне:

Намажете стъклото за печене.

Загрейте фурната до 210 °.

Плътно поставете парчетата тиква във форма.

Поръсете с лимонов сок.

Заспа с тиква захар.

Изсипете във водата.

Пригответе яйцата с пара във фурната, докато напълно омекнат.

Печена тиква във фурна с мед

Вместо захар, може да се използва мед. Вземете вкусно ястие с аромат на мед от мед. Количеството мед може да бъде променено по ваш вкус. При сервиране завършената медена тиква е добра с ядките.

съставки:

• един килограм не много сладка тиква;

• половин чаша течен мед;

• супена лъжица масло за форма;

• чаша вода;

• две супени лъжици бадемови талаш (по желание).

Метод за приготвяне:

Загрейте фурната до 190-200 °.

В маслена форма поставете парчетата тиква.

Изсипете ги с течен цветен мед (ако медът е дебел, трябва да се затопли във водна баня).

Изсипете във водата и изпратете формата във фурната.

Панираната тиква във фурната ще бъде готова за 25 минути.

Поставете парчетата върху чиниите, поръсвайте с бадеми.

Панирана тиква в многообразна с канела

Ако multivark има специална тава за готвене на парни чинии, тогава е лесно да се подготви тиква в нея. Максималното възможно количество витамини с този метод на приготвяне ще бъде запазено.

съставки:

• четиристотин грама обелена тиква;

• две чаши вода;

• три супени лъжици захар (ориентирано към вашия вкус);

• две супени лъжици масло;

• щипка канела (по избор).

Метод за приготвяне:

Изсипете вода в чашата на мулти-марка.

Напълнете тавата с парчета тиква, поръсете с канела и захар.

Поставете кошницата над купата, щракнете капака.

Кук за 20 минути в режим на пара.

Панираните тиква в двоен котел

Прекрасна версия на неподсладено тиквено ястие може да се приготви с параход. Ще са необходими само тиква и сол. При сервиране можете да използвате заквасена сметана и чесън.

съставки:

• килограм тиква;

• морска сол на вкус;

• сметана;

• две скилидки чесън (по желание)

Метод за приготвяне:

Тиква, за да се подготви и постави в средно големи параход.

Поръсете със зеленчукови парчета сол.

Кук за 20 минути.

Поръсете чесъна.

Разстилайте готовата тиква върху чиниите.

Смесете сметаната с чесън.

Изсипете сос от тиква или я поднесете поотделно.

В дъб тиква - съвети и полезни съвети

Чесън parchenaya тиква, варени във фурната, особено вкусно в охладена форма. Тя може да се използва като основа за сандвичи от зеленчуци, ако се раздробяват с вилица или лъжица.

Нарязаните дълги ленти от тиква не могат да се почистват от кожата. С готовата тиква я изстрелва много по-бързо, отколкото да я отреже.

Ако тиква, пара, отидете на тестото, а след това трябва да се охлади преди. След това парчетата се превръщат в нежна оранжева маса. Тестото ще получи прекрасен слънчев цвят и няма да се придържа към ръцете ви. Печенето на тиквено пюре е приятен аромат.

Share:
Comments