За да започнете да губите тегло, първо трябва да спрете да ядете въглехидрати, т.е. да изключите хляб, брашно, картофи, сладки и бял ориз. Тези продукти съдържат така наречените бързи въглехидрати. Те се наричат бързо, защото бързо се разцепват, рязко повишават нивото на захарта в кръвта и се депозират под формата на излишната мазнина.
Бавните въглехидрати - тези, които се разграждат бавно от тялото, без да причиняват резки скокове на глюкоза и да не вредят на фигурата. Продуктите с бавни въглехидрати включват зеленчуци, пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб и кафяв ориз.
Отслабването е много проста - трябва да изключите бързите въглехидрати, да започнете да ядете протеинови храни, като ги допълвате с бавни въглехидрати.
Примерно обяд: салата от пресни зеленчуци, супа, пилешки гърди със зеленчуци и гарнитура от кафяв ориз + пълнозърнест хляб.
Кафяв ориз и хляб - въглехидратна храна, но тя ще бъде разделена бавно. Невъзможно е да се изключат въглехидратите напълно дори и от диетата. Без въглехидрати ще имате разочаровано настроение, ще бъдете студени и неудобни. Ако следвате диета в диетата, те не трябва да бъдат по-малко от 100 грама.
| Продукт | Количеството въглехидрати на 100 g |
   Захар, бонбони, мед, мармалад, бисквити, зърнени храни, тестени изделия, конфитюри, дати, стафиди | 65 |
   Хляб, боб, грах, овесена каша, шоколад, халва, сладкиши, сушени сини сливи, кайсии | от 40 до 60 |
   Сладко извара, зелен грах, сладолед, картофи, цвекло, грозде, череши, череши, смокини, банани | от 11 до 20 |
   Моркови, диня, пъпеш, кайсии, праскови, круши, ябълки, сливи, портокали, мандарини, френско грозде, ягоди, цариградско грозде, боровинки, лимон | от 5 до 10 |
