Оригиналните торти с положително значение винаги са приятни за окото. Тематичната торта "Soccer Ball" се оказва необичайна и много вкусна. Можете да намалите съдържанието на калории поради по-лекия крем за извара или замърсените слоеве с удебелен, но вкусен крем с кондензирано масло. Във всеки случай деликатесът ще бъде отличен.
Торта "футболен бал" - общи принципи на готвене
Основата на тортата "Футболна топка" - бисквитена торта. Всяка домакиня го пече по свой начин. Има една много проста основна съветска рецепта, според която бисквитата се получава високо и вкусно. Трябва да вземете 4 средни яйца, 120 грама пресято брашно и толкова много захар, 20 грама нишесте. Яйцата побеждават първо ниско, а след това и висока скорост, докато се получи тежест на еластичност.
Захарта се добавя по време на процеса на раздробяване. Посочете факта, че масата се е оказала толкова, колкото ви е необходима, е способността да "изтегляте" на повърхността капе от изядени яйца. Остава да се разбърква в сладкото яйце база, пресято с нишестено брашно, и тестото е готово. При месене, трябва да преместите шпатула (за предпочитане дървен) отгоре надолу, така че тестото да не се срути.
Печете бисквитата просто: загрявайте фурната, покрийте долната част на формуляра с хартия за печене, не отваряйте вратата на шкафа по време на печенето. Температурата на фурната - от 180 до 190 ° (вижте характеристиките на печката). След като бисквитата се пече, тя се охлажда, без да се изважда от матрицата.
Кръглата форма на топката се дава на бисквитните торти с кръгли прибори. Това може да бъде ваза, коприна, купа и т.н.
Готовата торта трябва да бъде украсена, имитираща пет и шестоъгълници на истински футбол. Украсете тортата най-често с мастика. Той е еластичен и придава на тортата естетически вид. Тортите, украсени със сметана или плодове, се правят по-просто.
Торта "футболна топка" със сметанов крем
Невероятно красива торта е истинско търсене за любовницата. Удобното му преминаване обаче осигурява ентусиазирания отговор на гостите. В тази версия на тортата "Soccer Ball" се използват два вида крем. Не забравяйте да опитате това вкусно лечение.
съставки:
• пет яйца;
• чаша брашно;
• стакан сахара;
• торба с ванилин;
• три супени лъжици какао на прах (по желание);
• чаена лъжичка масло за смазване на матрицата;
• триста грама извара;
• триста грама заквасена сметана;
• двеста грама прахообразна захар;
• добро, истинско масло (стандартна опаковка);
• банка с добро кондензирано мляко;
• банка от праскови в сироп (може да замести всяко съхранение на плодове и плодове);
• половин чаша кайсия или праскова;
• шест закупени целувки (можете да направите себе си);
• половин чаша нарязани орехи;
За мастики:
• упаковка маршмеллу;
• супена лъжица вода;
• една супена лъжица масло;
• супена лъжица прах от захар;
• Хранителни цветове (зелено, жълто и синьо).
Метод за приготвяне:
От яйца, брашно, захар, ванилин направете бисквитно тесто според основната рецепта, описана по-горе.
Печете две бисквити и ги оставете да се охладят напълно.
Консервирани праскови, нарязани на тънки филийки.
Изварата се разтрива през сито.
За сметана сметана, комбинират заквасена сметана, пудра захар и извара.
Ядки, нарязани с нож или натрошени с подвижен щифт.
Нарежете на парченца меран.
Всяка бисквита се нарязва наполовина.
Купата, в която ще се формира полукълбо, ще бъде облицована с полиетиленов филм.
Поставете първата торта.
Насищайте я със сироп.
Смажете със сметана крем и покрийте с орехи трохи.
Поставете парчетата мереню с равен, не много тънък слой.
Изсипете конфитюр
Поставете тортата. Повторете слоевете: сироп, сметанов крем.
Вместо ядки, подредете парчетата праскова.
Покрийте със следната торта, повторете слоевете: сироп, сметанов крем, ядки.
Покрийте с последната торта и я изпратете в хладилника за три часа.
Пригответе сметаната, като победите кондензираното мляко с разтопено масло.
Извадете тортата от хладилника и го завъртете върху плочата, като използвате филм.
Отстранете филма и покрийте тортата със сметана.
Изпратете тортата отново в хладилника.
По това време подгответе мастика: поставете блатото и маслото в съдовете, изсипете във вода и разтопете в микровълнова фурна или във водна баня. Постепенно въвеждайте праха, докато масата стане плътна, но еластична.
В частта на мастика добавете багрила (когато смесите три цвята ще станат черни).
Пригответе мастика, за да изпратите час в хладилника.
След това поръсете масата с захар на прах, разстилайте мастика и нарязайте на полигони с желаната форма.
Първият, който постави черен петоъгълник върху "короната" на тортата "Футболен топ".
Постепенно поставете всички парчета.
Преди да сервирате, пазете тортата в хладилника.
Торта "Футболна топка" със сметана от сметана и шоколад
Два вида крем в тортата - винаги нещо специално. Подготовката на деликатеса е проста, не са необходими специални съставки.
съставки:
• шест пилешки яйца;
• чаша бяло брашно;
• супена лъжица какао на прах;
• чаша малка захар;
• всеки сироп от плодове и плодове се запазва.
В кремове:
• половин литър сметана;
• половин пакет кондензирано мляко;
• чаша захар на прах;
• едно яйце;
• пакет масло;
• шоколадова лента.
Метод за приготвяне:
Подгответе тестото за бисквитите.
Разделете го на две части, добавете какао на една част.
Печете торти, охладете и нарязайте наполовина.
Пригответе кремав бял цвят: смесен сметана, кондензирано мляко и две супени лъжици пудра захар.
Покрийте чашата с фолио, последователно разстилайте тортите, накиснете ги със сироп и разстилайте кремав крем.
Изпратете няколко часа в хладилника.
Пригответе шоколадов крем от разтопен шоколад във водна баня, разтопено масло и останалото количество захар на прах.
Обърнете детайла в чиния, покрийте го с останалия бял крем.
Разделете тънка шпатула или лъжица торта в секции, симулиращи рисунката на футболна топка.
Използвайки торбичка, запълнете "черния" сектор с шоколадов крем. Останалата част от белия крем се прилага към "белите" сектори.
Задръжте тортата в хладилника и сервирайте.
Торта "Футболна топка" с шоколадов слой
Друга версия на популярната торта "Soccer Ball" е изпечена от бисквитни торти. Прекрасен вкусен шоколадов слой със сигурност ще зарадва децата.
съставки:
• двеста грама брашно;
• шест яиц;
• двеста грама гранулирана захар;
• петдесет грама какао на прах;
• пакет ванилова захар;
• сто грама масло;
В глазурата:
• стакан сахара;
• Капачки от масло;
• три супени лъжици мляко;
• четири супени лъжици какао.
За регистрация:
• черна мастика;
• бяла мастика.
Метод за приготвяне:
Печете две бисквити, комбинирайки основната рецепта за брашно, захар, яйца, какао, масло и ванилова захар.
Подгответе гъсто шоколадово покритие. За да направите това, комбинирайте какаото с топло мляко и захар, разбъркайте внимателно, разчупете всички бучки.
Добавете маслото към сместа и загрейте върху огъня, докато стане дебела. Като правило, това отнема 15 минути.
Извадете завършената глазура от чинията и изстийте.
С охладените кейкове се отрязват страничните парчета, така че полусферата да се окаже.
Оформете контура на топката, полагайте кейкове един върху друг и ги размажете с глазура.
Остатъчна глазура за покриване на горната част на тортата.
От мастика нарязвайте шестоъгълниците с шаблон от 4 см.
Извадете мастика.
Изпратете тортата в хладилника.
Бърза торта «Футболна топка» без печене
Не е нужно да се печете сладкиши сами. Те могат да бъдат закупени в магазина готови, значително ускоряване на процеса на вземане на торта "Soccer Ball".
съставки:
• опаковане на готови бисквити;
• половин килограм заквасена сметана;
• чаша сушени сини сливи;
• стакан сахара;
• кутия консервирани ананасови пръстени;
• Супена лъжица желатин.
Метод за приготвяне:
Сини сливи нарязани на малки парченца. Ако сухите плодове са твърди, те трябва да се готвят за около двадесет минути.
Желатинът се напълва със студена вода и се оставя да се надуе.
Заквасена сметана и захар смесени, сложете сини сливи и размахване с мека светъл крем.
Желатинът се разтваря във водна баня, охлажда се.
Изсипете желатина в крема, разбъркайте и оставете в хладилника в продължение на двадесет минути.
Разстилайте голяма купа с кръгли стени с филм.
Една кейка се нарязва в кръг, така че диаметърът съвпада с диаметъра на купата.
Останалите пити са на парчета.
Ананас цели пръстени се разпространяват по стените и дъното на купата.
Сложете слой крем.
Топ с бисквитни филийки.
Алтернативни слоеве сметана и бисквити.
Направете кръглата торта.
Задръжте тортата в хладилника за един и половина до два часа.
Завъртете тортата върху чинията, свалете филма и сервирайте.
Торта "Футболна топка" с шоколадов крем
Шоколадовата версия на тортата със сигурност ще угоди на възрастните и децата. Той се подготвя просто и ясно.
съставки:
• пет яйца;
• стакан сахара;
• чаша брашно.
За крем:
• банка с кондензирано мляко;
• пакет масло;
• супена лъжица водка, коняк или ром (ако тортата е за маса за възрастни);
• бои (зелено, кафяво, червено).
Метод за приготвяне:
Печете тортата, охладете я на 2 парчета.
Смесете кондензираното мляко с масло на вкус.
Малко количество кондензирано мляко, смесено с вода и силен алкохол за импрегниране.
От тортата, отрязвайки страничните части с нож или избършете с ренде, образувайте топка.
Първо покрийте всеки слой със сироп, след което покрийте със сметана.
На върха на тортата, смажете сметаната и изпратете час в хладилника.
Не изхвърляйте трохата от тортата.
Останалият крем е оцветен в различни цветове.
Вземи тортата, ножът очертава шестоъгълниците, напомнящи за рисуване на топка.
Попълнете полигоните с кафяв крем.
От зеления крем на дъното на чинията, за да направите имитация на тревата.
От останалата трохичка и бял крем направете мека маса, оформете от нея "калинки", издърпайте червените криле и "засадете" на тортата.
Торта "Футболна топка" с марципан
Бадемовото троха ще дойде пикантен вкус на тази версия на тортата "Футбол топка". Подготовката на деликатеси също е много проста. Топлината е чудесна - достатъчно за семейството и гостите.
съставки:
• седем яйца;
• четиристотин грама брашно;
• два пакета масло (80 грама в сметана, останалите в тесто);
• триста грама захар;
• две супени лъжици какао;
• сто грама бадеми;
• шоколадова лента;
• една четвърт чаша мляко (50 ml);
• чаша захар на прах;
• три персика.
Метод за приготвяне:
Масло и фин захар.
Едната да убиеш яйцата.
Добавете брашното, млякото, разбъркайте и печете бисквитата в кръгла, топлоустойчива форма.
Пригответе марципан. За това бадемите се затоплят с вряща вода, обелени, изсушени и пържени в сух тиган.
Орехите се смилат или смилат в брашно.
Сварете обичайния сироп със захар и вода, хвърлете там бадемов прах и настържете четири минути, като постоянно разбърквате масата.
Извадете от огъня, нарязайте, смилайте отново.
Разделете третата част от масата, разбъркайте с разтопения шоколад.
Свалете захарта бяло и шоколадов кафяв марципан във филма.
В какао се добавят две лъжици вряща вода.
Кремаво масло, добавете захар на прах и разредено какао.
Прасковите тънко нарязани.
Нарежете бисквитата наполовина.
Долна част на смазаното сметана от какаово масло, праскови.
Покрийте тортата с горното полукълбо на тортата, покрийте остатъците от крема.
Техният бял и черен марсипан, нарязан на шестоъгълници, се разстила над повърхността на тортата, симулиращ топката.
Покрийте тортата, преди да сервирате с мокра кърпа, така че слоят от марципан да не изсъхне, задръжте го в хладилника.
Торта "футболен бал" - съвети и полезни съвети
Подравнете сферичната форма на тортата "Футбол топка" може да бъде бисквита трохи. Тя трябва да се смесва със сметана, така че масата да наподобява "картофено" торта. След като сте пропуснали тази сладка маса контури, можете да направите сферата перфектно.
За да нагласите крема, който е покрит със сфера отгоре, трябва да поставите ръкавица от тънък полиетиленов филм върху ръката си, да го затоплите под поток от гореща вода, да го изсушите с чиста кърпа и да изгладите крема.
