Сирене супа по стъпка по стъпка рецепта от разтопено сирене

Леката и вкусна супа от сирене, която постепенно се приготвя лесно, ще направи менюто разнообразно. Има няколко варианта на това ястие. Харесва не само възрастните, но и малките деца и следователно е подходящ за цялото семейство.

Сирене супа - общи принципи на готвене

Супата може да бъде приготвена на вода, гъбен бульон или месен бульон, който е оставен от готвене на месо за салата, закуски или приготвяне на плодови пълнежи.

Задължителният компонент на ястието е сиренето. В бюджетните версии се използва синтетично сирене. Важно е да се вземат предвид две нюанси.

• Не забравяйте да го опитате, ако не сте я купили преди това. Различните производители въвеждат в продукта различни вкусове. Ако не им хареса, ястието ще се развали.

• Не всички видове сирене се стопяват във вряща вода. Меките сортове се разтопяват точно.

В състава на сирене супа, поетапно рецепти от които са дадени по-долу, картофи, бял ориз, пресни моркови, лук и пера се използват. Можете да използвате всякакви подправки и билки.

Сирена супа с гъби и картофи

Една сърдечна супа от сирене с поетапна рецепта от прости съставки е истинска находка за начинаещи. Пиканцията се дава на ястието с гъби. Ако няма истинска гора, вземете магазина гъби.

съставки:

• четири разтопено сирене;

• половин килограм пресни гъби;

• три средни картофи;

• голям лук;

• три скилидки чесън;

• една чаена лъжичка брашно;

• растително масло за тигана;

• смес от чушки и италиански билки по вкус;

• щипка мащерка и червен пипер;

• сол;

• два литра вода.

Метод за приготвяне:

Поставете вода на средна температура, изчакайте да заври.

Изрежете картофите в малки кубчета.

Изпратете го във врящата вода, покрийте и гответе.

Измийте гъбите, фино нарязани.

Нарежете лука.

Ножът котлет чесън колкото е възможно по-малък.

Загрейте маслото в тиган.

Изпратете лука и чесъна в тиган, къпете докато сте прозрачни. Обърнете внимание, че зеленчуците не са пържени, ще развалят вкуса и цвета.

Поставете гъбите в тиган, разбъркайте ги, печете на слаб огън. Когато сокът от гъби се изпари и гъбите станат кремообразни, печеното е готово.

Добавете брашното към него, веднага го смесвайте с гъби и лук и изключете огъня.

В саксия с варени картофи, поставете сиренето.

Силно се разбърква, разтваря се.

Изпратете гъбата в тигана, разбъркайте я.

Подправете ястието с билки, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол.

Пригответе супата за варене и незабавно я изключете.

Оставете ястието да стои в продължение на десет минути, така че вкусът на подправките се отваря, а супата е малко сгъстена.

Сирене супа с шафран, зеленчуци и ориз

Една дебела, богата супа, приготвена по тази рецепта, е истински деликатес. Необходимо е само половин час, за да сервира хранителна, красива ястие на масата. От такава вечеря нито възрастни, нито деца ще откажат.

съставки:

• две разтопено сирене;

• три картофелины;

• две супени лъжици ориз;

• две малки моркови;

• малък лук;

• триста грама шампанско;

• три литра бульон или вода;

• дафинови листа;

• звънец на вкус (7-10 броя);

• растително масло за пържене;

• сол;

• пресен копър на вкус.

Метод за приготвяне:

Поставете водата при средно огън.

Веднага хвърли натрошения грах на пипер в него.

Докато водата кипи, нарязайте картофите.

Хвърли картофите във врящата вода.

Нарежете гъби и лук.

Загрейте маслото в тиган.

Свийте за един до два минути лук.

Добавете нарязаната гъба, разбъркайте и подсушете под капака, докато влагата се изпари.

Разтрийте моркова на малка ренде или нарязайте красива слама.

Отделно изпържете морковите. Тя е готова, когато променя цвета си.

Когато картофите са почти варени, поставете морковите в тигана, последвано от печене на гъби.

След като варите, сложете ориз, покрийте и запържете в продължение на десет минути с бавно кипене.

Изрежете копъра.

Потопете парчета сирене във варената супа, разбърквайте, така че да се разтваря по-бързо.

Сварете супата около пет минути, като си спомняте да я разбърквате.

Сол на вкус, да копър и дафинов лист.

Извадете от топлината, оставете да стоят 15 минути.

Сирене супа с пилешки гърди

Комбинацията от пилешко месо и сирене в тази стъпка по стъпка рецепта за сирене супа е толкова успешна, че ще искате да готвя ястието през цялото време. Не забравяйте да готвите и да опитате.

съставки:

• три преработени сирена;

• средни моркови;

• половин голяма пилешка гърда (около триста грама);

• голям лук;

• един и половина литра вода;

• дафинови листа;

• пет грах от черен пипер;

• сол;

• растително масло за пържене.

Метод за приготвяне:

Пилешки гърди с вода и изпратете до огъня.

След варене, намалете топлината до минимум, гответе месото за около петнадесет минути.

В същото време, нарязани картофи.

Обелете сварените моркови, нарязани на филийки или сламки.

Нарежете лука.

Загрейте маслото в тиган, запържете лука и морковите.

Вземете пилешкото месо от бульона, разточете го и го върнете на тигана.

Когато супата се вари, поставете картофите.

След пет минути добавете пърженето на лук и морков. Супата се вари в продължение на десет минути.

Сирене фино котлет или решетка.

Сложете сиренето в тенджера, разбъркайте, докато парчетата сирене изчезнат напълно.

Поръсете супа със сол, натрошен пипер, поставете дафина.

Нарежете пилето на парчета или вземете ръцете си върху влакната, поставете ги в супата.

Подайте к столу.

Сирене супа със сметана

В центъра на тази стъпка по стъпка рецепта за сирене супа е в комбинация от два вида сирене. Благодарение на сметаната, вкусът на ястието се оказва нежен, мек. Не забравяйте да го направите хрупкави крутони - ще получите истински кулинарен шедьовър.

съставки:

• една топено сирене;

• петдесет грама полутвърдо сирене;

• две картофелины;

• малки моркови;

• средна крушка;

• една трета чаша сметана;

• сол;

• растително масло;

• Един и половина литра вода.

Метод за приготвяне:

Запитайте за водата, мирише солена.

Нарежете картофите и ги изпратете на тигана.

Сварете лука и морковите докато златистите.

Разтрийте полутвърдното и обработеното сирене.

Поставете морковите и гответе супата за 10 минути.

През това време подгответе тост от бял хляб.

Изпратете основата на сиренето на тигана, разбъркайте, докато сиренето се стопи.

Изсипете сметаната, изчакайте да заври и изключете.

При сервиране поставете препечен хляб в купа.

Сирена супа с картофи

Предложената стъпка по стъпка рецепта за сирене супа е диетична, тъй като зеленчуците не са пържени. Той ще ви помогне, ако искате да създадете романтична вечеря на вечеря или да нахраните приятно бебе. Супата за варене е много проста и бърза, но за да получите перфектната кремава база, имате нужда от миксер. Използвайте прясно пиле или бульон като основа.

съставки:

• петдесет грама сирене "Еден" или "Гуда";

• голям лук;

• един литър пилешко месо или бульон;

• пет средни картофи;

• половин чаша крем за пиене;

• сол и черен пипер на вкус.

Метод за приготвяне:

В цялото гърне, без да се нарязвате, поставете белените картофи и лука.

Изсипете зеленчуци, затоплени в горещ бульон.

Ако бульонът е нелесен, подправете го със сол и добавете пипер.

Кук след като се вари в средна топлина, докато зеленчуците са готови.

Вземете картофите и лука, поставете ги в смесителя.

Изсипете супата в купата и нарязайте зеленчуците.

Върнете се в тенджера, затоплейте.

Изсипете сиренето.

Изсипете сметана в супата, разбърквайте, оставете да се вари.

Изсипете плочи, украсете с парче магданоз или копър от копър.

Сирена супа с карфиол

Сиренето е перфектно комбинирано с карфиол, така че супата от сирене, приготвена от тази стъпка по стъпка, ще се окаже вкусно вкусна. Пикантна нотка ще подсили зеления лук и маслото.

съставки:

• един и половин литър готов бульон или вода;

• Крема сирене;

• 200 грама карфиол;

• големи картофи;

• средни моркови;

• малък лук;

• две супени лъжици масло;

• супена лъжица растително масло;

• сезонни пресни билки;

• заквасена сметана за сервиране.

Метод за приготвяне:

Поставете на огъня бульон или вода, веднага сол на вкус.

Нарежете зеле върху съцветието.

Натриев морков и комбинирайте с растително масло, разбъркайте.

Нарежете картофите в кубчета.

В тиган, разтваряйте маслото, пържете лука и морковите. Маслото бързо започва да гори, затова действайте бързо.

В кипящия бульон, сложете картофите и карфиола, варийте до мекотата на зеленчуците.

Сирок стиснете и разтваряйте в супа.

Добавете морковите, оставете супата да заври.

Нарязва зеле: копър, зелен лук, босилек, магданоз.

Напълнете всичко с пресни билки, оставете да стоят под капака.

Сервирайте супата със заквасена сметана.

Сирене супа - съвети и съвети

За да вкусите ястието по-нежна, в края на готвенето във всяка супа от сирене от поетапни рецепти, изброени по-горе, можете да добавите 1/2 чаша сметана.

Сирене супа може да бъде ароматизирана с пушени продукти. За това 2-3 парчета бекон трябва да бъдат пържени. На наситен мазнини, преминете лук, моркови или гъби и изпратете на тиган.

Брашното, добавено към печено, ще направи супата по-гъста. За да не се получават бучки, е по-добре да излеете брашно върху зеленчуци или гъби и незабавно да ги разбъркате.

Ако сиренето е гъсто, няма нужда да го хвърляте в тенджера. Изсипете бульон в отделна купа, сложете парчета сирене и разбъркайте енергично 4-5 минути. Вземете гъста маса, която трябва да се излее в основния тиган.

През зимата, супи от сирене, чиито поетапни рецепти са изброени по-горе, е добре да готвите на месо. Те са питателни, те насищат добре. През лятото ястието ще бъде много вкусно на обикновена вода или гъбен бульон.

Сирене супи са много добри с крутони или сушени парчета от пресен багет сушени на сух тиган.

Share:
Comments