Сандвичи с наденица - общи принципи на готвене
За мнозина един сандвич от наденички е просто комбинация от парче "лекар" и парче хляб. И ако покажете малко въображение и добавите към класическата версия на 2-3 съставки, ще получите много по-вкусно и задоволяващо ястие. Отнема само няколко минути, за да подготвите тази закуска. Сандвичи с наденица се приготвят с хляб (хляб, ръж или пшеница) и всякакъв вид наденица (варено опушено, полупушено и т.н.). Най-лесният начин да разнообразите обикновен сандвич с наденица е да мажете хляба с майонеза, кетчуп или смес от тях и да поставите парче домат или краставица на върха. Снек може да се сервира студено, а ако налеете настъргано сирене на върха, трябва да печете сандвичи във фурната или микровълновата фурна. Сандвичи с наденица се приготвят понякога и в тиган.
По-сложните варианти за закуска ще отговорят идеално на празничната трапеза. Например, можете да направите пълнеж от заквасена сметана, наденица, гъби, сирене и лук, да разнесете хлебната смес и да поставите сандвичите за 10 минути във фурната. Като цяло, наденица е перфектно комбиниран с повечето зеленчуци, затова, в допълнение към краставици и домати, добавете пипер, ряпа, патладжан и други продукти. Много вкусни са сандвичи с наденица, зелен грах и яйца. За да направите пълненето по-пикантен, може да постави малко горчица, билки и подправки.
Сандвичи с наденица - приготвяне на храна и ястия
Сандвичи с наденица - една от малкото ястия, за чиято подготовка се нуждаете от много малко ястия. Всичко, от което се нуждаете, е плоча или голяма плоска чиния (за много сандвичи), нож, тиган или тиган (за горещи сандвичи с наденица). Комбинирана купа ще се нуждае от дълбока купа и ренде може да бъде полезно за триене на сирене. , сандвичи с наденица могат да се готвят и там.
За да спестите време, е по-добре да използвате готов хляб, а сандвичите с него ще бъдат по-гладки и подредени. Ако се използва обикновен хляб, той трябва да бъде нарязан не твърде дебели, но не и тънки филийки. Зеленчуците за пълнене трябва да се измиват и нарязват според рецептата.
Различни сандвичи с наденица:
Рецепта 1: Сандвичи с наденица
Типичен сандвич с наденица може да бъде разнообразен, ако добавите само няколко съставки. В този случай ще бъде майонеза с кетчуп и домати. Такива сандвичи с наденица се приготвят за секунди, но те са много по-вкусни от класическата версия.
Необходими съставки:
- Докторска или млечна наденица - 3-4 резена;
- Ръжен хляб - няколко резена;
- майонеза;
- Кетчуп;
- Половин домати.
Метод за приготвяне:
Смесете майонеза с кетчуп. Смесете тази смес с парчета ръжен хляб. Разстилайте 1-2 парчета наденица отгоре. Нарежете доматите на тънки филийки. Поставете в кръг за наденица. Всички сандвичи с наденица са готови! И любителите на горещите закуски могат да поръсят сандвичи с настъргано сирене и да ги изпратят в микровълновата печка за 1,5-2 минути.
Рецепта 2: Сандвичи с наденица и яйца
Отлична възможност за вкусна и обилна закуска или лека закуска. Такива сандвичи с колбаси се приготвят доста лесно и бързо, тъй като не е нужно да губите време за загряване на фурната. Снек може да се вземе с вас за работа или на пикник - сандвичите са добри и в студена форма.
Необходими съставки:
- Рязан хляб - 10 броя;
- 3 яйца;
- Варени колбаси;
- Домат - 1 брой;
- сирене;
- 1 малка глава лук;
- Сол, черен смлян пипер - на вкус;
- Растително масло.
Метод за приготвяне:
Колбаси, нарязани на кубчета или кубчета. Сложете сиренето на голяма ренде. Нарежете домати в кубчета и нарязайте лука. Сгънете всички съставки в купа и победете яйцата. Подправете се с черен пипер и сол. Масата трябва да стане гъста, ако масата излезе течна, можете да добавите още сирене или колбаси. Смесете на парчета плат. Загрейте тигана с масло и разстилайте сандвичите. Запържете от двете страни до златисто кафяво.
Рецепта 3: Сандвичи с наденички и зеленчуци
Невероятно вкусни сандвичи с наденички и зеленчуци. В рецептата, в допълнение към колбаси, репички, домати, зеленчуци и яйца се използват. Най-добре е да се пече храната във фурната, така че всички съставки да са правилно изпечени.
Необходими съставки:
- Сметана - 2 ложки;
- Свежа зеленина;
- 2 домати;
- Репички - няколко парчета;
- червен пипер;
- Пушена наденица;
- 2 супени лъжици кетчуп;
- Яйце - 1 брой;
- Сирене твърдо - 60 г;
- Бял хляб - 7 филийки.
Метод за приготвяне:
Колбасите се нарязват на малки кубчета. Репичките се измиват и фино нарязани. Доматите също се нарязват на малки кубчета. Натрошете зелените, настържете сиренето. Сгънете в купа с наденица, репички, домати, сирене и зеленчуци. Разбийте яйцето там, добавете заквасена сметана и кетчуп. Подправете се на вкус с черен пипер, сол и червен пипер. Смесете всички съставки. Копайте маслото и разстилайте хляба. На всеки хляб се нанася равномерен слой пълнеж. Печете в пещта за около 7-10 минути.
Сандвичи с наденица - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
- За сандвичи с наденички и домати е по-добре да вземете домати, които са по-плътни и не сочни;
- Сандвичи с наденица и яйца могат да бъдат приготвени по два начина: смесете нарязан наденица с яйце и се печете във фурната или отделно гответе омлет, сложете един парче на обикновен сандвич с наденица, поставете кръгче на домати или краставица на върха и изпратете всичко за минута до микровълновата ;
- сандвичи с наденица са идеални за детски празник, ако изрежете от кръг от наденица фигурка или смешна муцуна на животно. За декорация можете да вземете зеленчуци и зеленчуци.