Салати за 23 февруари - общи принципи на готвене
23 февруари - един чудесен повод да се отдадете на любимите си мъже вкусни, апетитни и оригинални предложения. Салатите на 23 февруари трябва да бъдат задължителен атрибут на празничната трапеза в този прекрасен ден. Ястието трябва да има питателна и подхранваща, и тази част на марулята е необходимо да се включи една (или повече) на съставката месо (варено пилешко, свинско, телешко, пуешко, шунка, бекон, карбонат и т.н.), които могат да бъдат допълнени от всеки подходящ зеленчуци (варени картофи или моркови, или кисели краставички, домати, лук, репички и други), яйца, хайвер, сирене, морски дарове или гъби. Антената може да съдържа всички консервирани храни: кисели гъби, грах, царевица и боб. Маруля февруари 23, може да бъде топла или студена, и нормално бутер, а не много остър. Всеки човек ще бъде доволен, ако на масата има няколко вида вкусна храна. Салата може да се доставя като отделна чиния, или да се проектира като закуска до алкохол, например, като се започне тарталета или ги полагане на тост.
Салати на 23 февруари - подготвяне на храна и ястия
За да приготвите салата на 23 февруари ще ви е необходим пълен арсенал от кухненски прибори, защото има толкова много рецепти и за всеки от тях имате нужда от определен набор от ястия. Тезгях (за предпочитане 2 или 3, за да сложите няколко съставки наведнъж), тиган, широка чиния, купа за салати, купа за сос, салатни пръстени, ножове, дъска за рязане, ренде, чесън - всичко това определено е необходимо. Можете да сервирате салата на сервиращи плочи, на малки купи или вази или в тарталети.
За да се подготвят продукти ще трябва да прекарват много време, по-добре, разбира се, го направете предварително. Процес и варене (или запържва месо), варете твърдо сварени яйца, варете картофи, моркови и цвекло. Гъби и скариди са най-добре пържени непосредствено преди подготовката на салатата.
Различни салати на 23 февруари:
Рецепта 1: Салата на 23 февруари
В тази салата на 23 февруари има всичко, което хората обичат: месо (шунка или карбонат), гъби (шампанско) и варени картофи. Пикантен пикантен вкус ще прибави чесън и черен пипер към чинията.
Необходими съставки:
- шунка или карбонат - 300 g;
- шампанско - 400 г;
- 3 пилешки яйца;
- 1 лук;
- Остра твърдо сирене - 250 г;
- 3 картофелины;
- 2 скилидки чесън;
- 100 грама орехи;
- майонеза - на вкус;
- черен смлян пипер - на вкус;
- малко сол.
Метод за приготвяне:
Ние кипваме картофи в униформа, охлаждаме, почистваме и се разтриваме върху голям ренде. Слагаме яйцата за 10 минути, след което изсипваме студена вода. Охладени яйца се търкат на ренде. Лукът се почиства, фино нарязан и пържен в олио до златисто кафяво. Гъбите се измиват, нарязани на малки парчета (но не прекалено фино, колкото гъби печено далеч) и разпространението на лук. Задушете гъбите с лук до готовност, леко добавете сол. Нарежете месото на малки парченца. Чесънът е много ситно нарязан. Сиренето се втрива със средно ренде, ядките се нарязват на ситно и се пъртят, докато се появи приятен аромат. А сега да преминем към изложени слой марулята до февруари 23: 1 слой - месо, с тънък слой майонеза, 2 слоя - яйцата леко майонеза 3 слоя - гъби и лук, с тънък слой майонеза, 4 слой - сирене, майонеза, 5 слой - картофи, черен пипер, майонеза и чесън, орехи от 6 слоя. Можете предварително да добавите майонеза фино нарязан чесън и покрийте слоеве с чесън сос. Изваждаме ястието в хладилника в продължение на няколко часа, така че слоевете да са добре напоени.
Рецепта 2: Салата на 23 февруари "Червената звезда"
Ястието е получило такова име, благодарение на празничната декорация. Тази многослойна салата се разпространява на широка плоска чиния под формата на звезда и украсена със семена от нар, за да се превърне звездата в червено.
Необходими съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- 3 картофелины;
- 2 малки цвекло;
- 2 пилешки яйца;
- 200 г твърдо сирене;
- 1 малка глава лук;
- гранат - 1 брой;
- упаковка майонеза.
Метод за приготвяне:
Картофите и цвеклото се приготвят, докато бъдат готови в различни тенджери, охладени, почистени и настъргани. Яйцата се готвят твърдо сварени, почистват се и се търкат на ренде. Кук пилето в осолена вода, докато готвене, хладно, нарязани на малки кубчета. Лукът се почиства, фино нарязан и пържен до златисто в растително масло, след което се разпръскваме с варено пилешко месо и се запържваме, докато пилето се опечене. Ние разглобяваме граната за зърна, разтривайте сиренето на малък или среден ренде. Сега започваме да формираме "Червената звезда": вземете широка плоска чиния и поставете първия слой от картофи под формата на петзъбена звезда, сложихме тънък слой майонеза. Следващият слой е пиле с лук, слой майонеза. След това идва слой яйца и сирене слой, смажете сиренето с майонеза. Смесваме цвекло в отделна купа с майонеза и оформяме последния слой. На 23 февруари правим салата със семена от нар. За да направите ястието по-добре оформено и оформено, трябва да го поставите няколко часа в хладилника.
Рецепта 3: Салата на 23 февруари "Радост на мъжете"
Салата имаше такова име по някаква причина. Тук са събрани всички продукти, които са толкова любители на представителите на по-силния пол, а именно 3 вида месо (пиле, крака и говеждо месо), горчица и сирене. И свежестта и сочността на ястието се дава от узрели домати и листа от маруля.
Необходими съставки:
- пилешко филе - 100 г;
- окорочок — 100 г;
- говеждо месо - 100 г;
- твърдо ситно сирене - 100 грама;
- 2 зрели домати;
- салатни листа;
- 1 ч.л. горчица;
- сок от половин лимон;
- растително масло - 15 ml;
- сол и черен пипер - на вкус.
Метод за приготвяне:
Говеждо и пиле готвач до готови в осолена вода, охлаждане и нарязани на ленти или тънки блокове. Пилешкото краче и сиренето също се нарязват на ленти или кубчета. Доматите са мои и нарязани на кубчета или тънки филийки. Поставяме 3 вида месо, домати и сирене в купа. В отделна купа се приготвя превръзка: смесете сока от половин лимон, горчица, масло, сол и черен пипер. Смесвайте сместа внимателно. На порцелановите плочи се полагат измити и сушени листа от салати, на върха на пързалката на 23 февруари "Радост на мъжете", изсипваме ястието със сос и го приготвяме на масата.
Рецепта 4: Салата на 23 февруари "Бавария"
Това ястие се основава на най-често срещаните съставки: шунка, сирене, краставици и лук. Но в този кулинарен шедьовър се превръща салата специално приготвена превръзка от бира, бульон от месо, мед и мажоре. Поглезете любимия си мъж с тази прекрасна салата на 23 февруари!
Необходими съставки:
- сирене "Гуда" - 200 г;
- шунка - 200 г;
- 4 червени малки крушки;
- кисели краставички - 4 бр.;
- магданоз;
- зелен лук - малък куп;
- растително масло - 100 ml;
- половин чаша месен бульон;
- оцет - половин чаша;
- прясна бира - 3 супени лъжици. л.;
- мед — 1 ч. л.;
- майоран — 1 ч. л.;
- Парче кимион - половин гърне;
- сол;
- черен пипер.
Метод за приготвяне:
Шунката, краставиците и сиренето се нарязват на тънки ивици. Лукът се почиства и се нарязва на тънки подови настилки. Спускаме лука в солена кипяща вода и задръжте за 4-5 минути, след което го хвърлим обратно в гевгира. Изсипете ситно измития магданоз и зелен лук. Слагаме всички продукти в салата и смесете. Приготвяме соса: смесваме бульон, оцет, масло, бира, мед, добавете сол, кимион, пипер и мажоре. Смесваме всичко за еднородна последователност. Изсипваме салатен дресинг и вземаме ястието за половин час в хладилника. По време на подготовката на пълненето, оцетът трябва да се излива на малки порции и постоянно да опитате соса за вкус.
Рецепта 5: Салата на 23 февруари с скариди и ябълка
Тази многослойна салата ще се хареса не само на мъжката аудитория, но и на другарите си. Ястието се оказва много вкусно, задоволяващо и елегантно.
Необходими съставки:
- малки обелени скариди - 300 g;
- картофи - 4 бр.;
- кисели краставички - 3 броя;
- 3 яйца;
- ябълка - 1 брой;
- сирене - 170 г;
- майонеза;
- гранатовые зерна.
Метод за приготвяне:
Картофите се готвят, охлаждат, почистват и се нарязват на ситно. Скариди се готви за около 1-2 минути, сгънат в колче и охладен. Краставиците фино котлет, малко натискане. Варени яйца нарязани на ситно. Настържете сирене, ябълки чисти, решетка и се поръсва с лимонов сок (не тъмно). Слоеве маруля разпределени в следния ред: Ниво 1 - картоф, тънък слой от майонеза, 2 слой - половин краставица, майонеза, 3 слой - нарязан скариди, майонеза, 4 слой - останалата половина краставица, тънък слой от майонеза, 5 слой - яйце, майонеза, 6 слоя - ябълка, тънък слой майонеза, 7 слойно настъргано сирене, тънък слой майонеза. На 23 февруари разпростряхме зърната от нар.
Салати на 23 февруари - тайни и полезни съвети от най-добрите кулинарни специалисти
Тъй като поводът за празничен празник е на 23 февруари, тогава е необходимо да се украси ястие в съответствие с тази тема. Можете да поставите салата под формата на звезда, резервоар, раменни колани и дори да създадете истинско футболно игрище, ако създадете ястие в правоъгълна форма и поставите най-горния слой краставици или ситно нарязани зеленчуци (майонеза линии на маркировка) - основното нещо, което трябва да включите във въображението и въображението!
