Салата от раци с краставица - общи принципи на готвене
Рак пръчки - продуктът е доста универсален. Те могат да бъдат изядени в чиста форма, можете да направите пълнени роли, или можете да приготвите вкусна салата. Този продукт е полезен? Не си струва да се надяваме, че раковидните пръчки са свързани с раци, но са съставени от бяла риба, така че със сигурност имат определена хранителна стойност. Най-вкусната салата от раци с краставица. Това ястие ще ви изненада със свежия си вкус, лекота и едновременно с насищане.
Салата от раци с краставица - подготовка на храна и ястия
Как да изберем крек пръчки? Първият важен съвет - обърнете внимание на определеното количество въглехидрати върху опаковката. Рибата - продуктът, от който се правят пръчките, изобщо не съдържа въглехидрати. Ако забележите, че количеството въглехидрати в пръчките от раци е повече от 5 грама (на 100 грама продукт), то това означава, че пръчките съдържат голямо количество захар, соя или друго неподходящо вещество.
Вторият съвет - не купувайте продукти на цена, по-ниска от средната за пазара. Не винаги има правило, което трябва да плащате за качеството, но често се случва, че евтин продукт означава лошо качество.
Краставицата за салата се нуждае от пресни, така че салатата е по-вкусна и по-деликатна, отстранява тънката кожа от зеленчука, преди да я смила.
Кои ястия трябва да предпочитат да сервират салата от раци с краставица? Изберете универсални плоски чинии без шаблон, тъй като салатата на цвят ще се научи ярко.
Освен това подгответе няколко ястия или дълбоки купи за отделните компоненти на ястието преди готвене.
Различна салата от раци с краставица:
Рецепта 1: Салата от раци с краставица
Свеж вкус - това е първото нещо, което е забележима салата с раци с краставица! Ако го приготвите в студения сезон, ароматът на краставицата ще ви напомня за летните дни, а ако през горещия сезон - салатата ще изглежда лесно, въпреки достатъчно хранителни съставки.
Необходими съставки:
- Рак стикове 300 грама
- Краставица 2-3 броя (свежи, средни)
- Яйцата се варят на 3 броя
- Пресен магданоз
- Зелен млад лук
- Майонеза и сметана за превръзка, бял сусам
Метод за приготвяне:
Сварете яйцето, охладете се със студена вода и, като свалите черупката, нарязани на тънки ивици.
Рак пръчки или нарязани на ленти, или се разделят на влакна на ръка.
Свежа краставица отряза тънка слама, след като отстрани кожата от нея.
Магданозът и младият лук трябва да се измият добре, след това да се носят с нож.
За превръзка, съчетайте майонеза и заквасена сметана, най-добре в съотношение от една към две, така че дрехата се оказа малко жизунове, но не повече. Добавете нарязания магданоз и сусам към превръзката, след това разбъркайте добре, докато гладко.
Разбъркайте нарязаните съставки, добавете приготвения дресинг и сервирайте готовата салата от раци с краставица на масата.
Рецепта 2: Салата от раци с краставица на корейски
Източните култури не представляват диетата си без риба и рибни продукти и затова салатите от риба са широко разпространени сред тях. В кухнята имахме и рецепти, които се влюбиха в приятния ориенталски аромат на подправки и богат вкус. Подгответе салата от раци с краставица на корейски, която ще задоволи всички, благодарение на необикновена последователност и, разбира се, за вкус!
Необходими съставки:
- Моркови в корейски 300 грама
- Рак стикове 350-400 грама
- Suluguni сирене леко осолени 200 грама
- Пресни краставици 2 броя (свежи, средни)
- Пресен магданоз
- Заквасена сметана за салатен дресинг
Метод за приготвяне:
Рашките се разделят с ръце на тънки дълги влакна.
Сыр сулугуни также поделите аккуратно на волокна.
Изцедете сока от морковите на корейски, така че салатата не се оказва много водна.
Нарежете магданоз с малък нож.
Краставицата се измива под течаща вода, отстранява се тънко от кожата и се нарязва на малки резени.
Смесете съставките, като добавите заквасена сметана към тях. Сол, за да опитате салата от раци с краставица в корейски и сервирайте!
Рецепта 3: Салата от раци с краставица и царевица
Сладъкът на консервираната царевица най-добре подчертава свежия вкус на салата от раци с краставица. Тази салата може да се счита за извън сезона, тъй като тя може да бъде приготвена по всяко време на годината, поради наличието на продукти на рафтовете на магазините.
Необходими съставки:
- Рак стикове 300 грама
- Краставица 3 броя (пресни, средни)
- Консервирана царевица 1 саксия
- Яйце варено 2 броя
- Пресен магданоз
- За зареждане на ястия - заквасена сметана и майонеза, соев сос
Метод за приготвяне:
Сварете яйцата, охладете ги със студена вода и извадете корпуса от тях. Нарежете яйцата на кубчета.
Рак пръчки също нарязани на кубчета, но по-фино.
Краставицата се нарязва на кубчета, преди да се измие с течаща вода.
Отворете консервираната царевица и изтеглете течността от нея. Магданозът се измива добре в чиста вода, след това се нарязва с нож.
За превръзка, комбинирайте майонеза и заквасена сметана, най-добре в съотношение един към един, добавете към превръзката вместо сол 1 супена лъжица соев сос.
Смесете нарязаните нарязани съставки, добавете приготвения соев сос и поднесете на масата готовата салата от раци с краставица и царевица.
Рецепта 4: Салата от раци с краставици и крутони
Основното ястие не трябва да е дебело и с високо съдържание на калории, важно е, че съдържа всички необходими хранителни вещества и след това ще бъдете пълно след вечеря, без да се чувствате тежки в стомаха. Салата от раци с краставици и крутони е отличен пример за това ястие.
Необходими съставки:
- Рак стикове 400 грама
- Краставица 2 броя (средно големи, свежи)
- Яйце варено 3 броя
- Бял хляб 200 грама неподсладен
- Чесън 3 зъба
- магданоз
- Заквасена мазнина за зареждане, ленено семе
Метод за приготвяне:
Сварете яйцето с нож, нарязан на кубчета, след като сте извадили черупката от него.
Рак пръчки или нарязани на малки кубчета, или слама.
Краставицата трябва да бъде нарязана на тънки полукръгли резени, след основно измиване и отлепване на кожата.
Завъртете нагоре в големи кубчета, след това легнете на горещ тиган и изпържете в тиган без масло за 5 минути разбъркване. След 3 минути на парчета хляб, изцедете скилидки чесън с чесън.
Магданозът се нарязва, след като се измие с течаща вода.
Смесете внимателно всички компоненти на салата, с изключение на бисквити, добавяне на заквасена сметана. Смесете съставките със заквасена сметана, нагоре с чесън крутоните върху салатата.
Салата от раци с краставици и бисквити трябва да се консумират незабавно, за да се избегне разхлабването на препечен хляб.
Рецепта 5: Салата от раци с краставици и калмари
Подгответе великолепна и лека морска салата от раци (раци) и калмари. Тази салата е богата на протеини, така че можете да го готвите няколко пъти седмично, редувайки краставица с царевица, добавяне на сирене, - експериментиране по ваш вкус!
Необходими съставки:
- Рак стикове 200 грама
- Краставица 3 броя (пресни, средни)
- Калмар 2 обеди
- Яйце 2 части със среден размер
- магданоз
- Заквасена сметана, 1 супена лъжица соев сос
Метод за приготвяне:
Сварете яйцето с нож под формата на слама.
Рак пръчки нарязани на тънки ленти или разделят пръчки във влакна на ръка.
Омесете калмари. За да направите това, спуснете размразения каркас във вряща осолена вода за 3 минути, след което извадете - калмарското месо е готово. Изрежете охладената калмарина слама.
Краставицата също трябва да се нарязва на ленти.
Измийте и смилайте кашата.
Смесете съставките на салатата, добавете заквасена сметана и соев сос към чинията. Салата от раци с краставица и калмари преди сервиране е най-добре да оставите в хладилника за един час, за да накиснете ястието.
Салата от раци с краставица - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Салата с раци ще бъде особено вкусна, ако разредите всички съставки тънко и фино. Рак пръчки за салати са по-добре да се разглобяват с ръце на влакна, ако те се окажат много дълги, след това ги нарязани с нож.
Салата от раци с краставица "харесва" нискомаслено кремообразно превръзка. Тя може да бъде заквасена сметана, майонеза, смесена със заквасена сметана или сметана. В допълнение, добавете към дресинг малко соев сос (за соленост и нежен розов цвят), сусам, ленено семе, нарязан млад лук, зеленчуци, ядки.
Украсете салата от раци с зеленчуци от краставици и нарязани ядки.
