Салат от гъби - общи принципи и методи за приготвяне
Трудно е да се намери човек, който не харесва комбинацията от гъби и месо, особено ако гъбите са натрошени и такива апетитни. Салата "Полянка" съчетава много предимства, не е възможно да се определи какво стои на първо място: прекрасен вкус или незаличимо впечатление, че то се появява. Това не са само цветя и листа - това е истинска поляна, съвсем хармонията на природата е на нашата маса, всичко е толкова естествено, просто и в същото време много стилно и изискано. Специален чар на вкус се дава от лека кисела маринована гъба - шафран или смърч.
Маруля - подготовка на храна
За да подготвим клиринг, вземаме силни и красиви нарязани или замразени варени гъби, за предпочитане с шапка и крак. В магазина проверете буркана, така че да няма оток или мухъл, проверете датата на изтичане. При домашните гъби трябва да сте бдителни два пъти. В останалото - всичко както винаги. Прясно приготвени и охладени без вода, зеленчуци, калорична майонеза, на базата на техните предпочитания и, разбира се, пресни зелени.
Салат Глейд - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Салата от гъбки поляни с шампанско
съставки: Мариновани гъби (половин литър буркан), варено пиле (300 грама), варени моркови (2 бр.), Картофи (2 бр.), Яйца (3 бр.), Кисели краставички, майонеза, зеленчуци (лук, магданоз, ,
Метод за приготвяне
"Changeling" или "салата акробат" - без значение колко е, което наричаме наша гледна салата фокус се спасяваме, то е, че той се подготвя пътя "за противното." За да изберете своята формация дълбок тиган, например, е съвършен стъклария за микровълнова печка. Облицовката на вътрешността на филма. В долния капачката легна shampinonchiki кисели. Допълнителни слоеве са разпределени в следния ред - слой от зеленина, яйца, моркови, кисели краставички, варено пилешко месо, картофи. Всеки слой е намазана с майонеза. Сформирана салата трябва да се остави за известно време, за импрегниране. Гвоздеят на това ястие - ефективна доставка. Покрийте тигана на върха на маруля, а след това ястие, и "Up!" - преобърне салата "с главата надолу". Ето какво тя, прекрасна зелена поляна с чист и Kripen'ka семейство гъби.
Рецепта 2: Салата от гъбни ливади с консервиран грах и сирене
Маринованите гъби се комбинират с много продукти. Добрата салата от гъби е, че съставките в нея могат да се променят според предпочитанията и настроението. Този път се опитайте да направите много лека салата, зелен грах и сирене са напълно способни да заменят наденица или пушено месо.
съставки: Сирене (200 г), мариновани гъби (300 г), домат, грах (1 саксия), яйца (3 бр.), Билки, майонеза, сол.
Метод за приготвяне
За тези, които не приоритизират външните ефекти, ще отворим тайната - полята може да бъде перфектно подготвена, без да се преобръща, а чрез обикновени и обичайни начини за формиране. Вярно е, че клирингът в нас рискува да се окаже под формата на хълм - така в него и всички фокус, красота, той в естественост и деликатес. Разстиламе се върху листа зелени салатни слоеве от картофи, зелен грах, яйца, зеленчуци. Последният слой е настъргано сирене или бриза. Всеки слой се накисва с малко количество майонеза и се оставя в хладилника да се накисва най-малко 4 часа. И сега ние засаждаме нашите гъби - спретнато, под лука палма, заедно с "летят агарик" на домати и яйца, украсени с капки майонеза. Не е клиринг, а просто гледка към слънцето! Не се колебайте - ярки, светли и вкусни.
Рецепта 3: Салата Гъбена ливада с калмари
За разлика от предишните рецепти, тази салата не се надува - смесваме съставките наведнъж и украсяваме горната част с гъби, ще получим една и съща чудесна гъбична поляна, но с вкус на калмари - пикантна и хармонична салата.
съставки: варени калмари (500 г), пилешки крак, пресни шампанско (200 г), кисели мая за декорация, лук, копър, сирене (50 г), майонеза.
Метод за приготвяне
Калмарчето отрязваме сламки. Разделяме варения крак в малки влакна, нарязваме лука и се пържим в растително масло. Съчетаваме съставките, добавете настъргано сирене, копър и сезон с майонеза. Върнете се с билки и гъби.
Рецепта 4: Кошница от гъби и гъби
С тази салата също ще трябва да потъмнее, но тъй като в резултат на зелена кошница за косене на трева, пълна с пот, която можете да ядете цяла, ще забравите за времето, което сте прекарали. Необичайният външен вид и вкусът на красива кошница с гъби ще ви харесат на гостите и гостите на празничната трапеза.
съставки: Нарязани или замразени гъби, тигани, картофи (3 бр.), Моркови (2 бр.), Яйца (3 бр.), Кисели краставички (3 бр.), Пушени пилешки гърди (250 грама), майонеза, зеленчуци. Тази салата също е люспеста, но няма да размазваме слоевете, но смесим съставките с майонеза поотделно - в този случай тя може да бъде изпратена на масата.
Метод за приготвяне
Можете да избирате слоевете произволно, основното е да контрастирате цветовете по различен начин, като редувате накиснатите съставки и варени. Да кажем така: картофи, краставици, яйца, някои гъби, лук, пиле, моркови, зеленчуци. Разбира се, разбира се, гъби. Купата е направена много просто - около салата, "палисада" изграждаме хляб пръчки, се оказва истинска кошница. Разстилайте малко зеленина около ръбовете на чинията, така че нашата кошница е само на зелена поляна.
Салатна поляна - полезен съвет от опитни кулинарни експерти
- За да се подобри вкусът на салата, можете да използвате допълнителен слой пушено пиле или нарязан на кубчета бекон, в този случай, разбира се, неговата калорична стойност ще се увеличи.
- За да се подготви "флип-флоп", е възможно да се удължи дъното на резервоара с филм. Няма филм? Просто олио на дъното и стените с растително масло - обърналата салата ще изглежда точно като чист.
- Но вкус на гъби и вкус на салата може да се засили по този начин - варете вече белени и нарязани на кубчета картофи и моркови в гъби бульон.
