Снек или горещи рула със сирене и чесън - практична идея за бързо и оригинално сервиране на храна за празнична или случайна маса.
По-сложните опции могат да бъдат запазени за семейни тържества и експресни рецепти ще бъдат много полезни в случай на неочаквани пристигащи гости или с пълна липса на енергия и време за готвене.
Ролки със сирене и чесън - общи принципи на готвене
Направете ролки със сирене и чесън може да бъде на всяка основа, която се използва като:
• парчета хляб или палачинки;
• шунка или варен колбас;
• листа от маруля или зеле от Пекин;
• Патладжан или тиквички;
• хляб от паста или пауза.
Избирането на пълнежни ролки със сирене и чесън по вкус е лесно да разнообразите семейното меню и да украсите нов празничен празник.
Салата се търкаля със сирене и чесън
Умни рулетки със сирене и чесън принадлежат към серия от рецепти "бързам", но ястието се оказва много вкусно и не е твърде високо в калориите, така че членовете за отслабване на семейството ще се нуждаят от добавка.
съставки:
• Листа салата - 2 големи гроздове;
• месести домати - 6-8 броя;
• варени картофи - 4 грудки;
• яйца, твърдо сварени - 4 броя;
• пушено сирене - 100-150 g;
• магданоз и копър - 1 куп;
• зелен лук - 1 лъч;
• майонеза на половина със слаба заквасена сметана - 100 гр
Метод за приготвяне:
Изплакваме и изсушаваме листата от салата, слагаме ги на масата за рязане (ако листата са малки, можете да съберете 2-3 парчета на ролка). Домати, яйца и картофи се нарязват на кубчета, копър и магданоз с нож. В отделна купа смесете зеленчуци, яйца и зеленчуци, като добавите смес от майонеза и заквасена сметана, за да получите вискозна маса. Сирене и чесън три на малка ренде, добавете към останалата част от продуктите. Разстиламе пълнежа върху разложените листа от салата и сгъваме чистите ролки със сирене и чесън, като ги обвързваме с пера от зелен лук. Ние го разпространихме прекрасно на чиния, поставихме всяка ролка с капка смесена смесена майонеза и поръсихме с билки.
Хлебчета със сирене и чесън за неделна закуска
Любовниците се опитват да хранят семейството през уикенда с оригинални ястия, но не е нужно да стоят на печката дълго време. Докато сънливите домакинства се перат и се подреждат, можете да имате време да направите чисти ролки със сирене и чесън за вкусна закуска. Рецептата е перфектна за период от дъжд, извън сезона, когато искате нещо горещо, сърдечно и в същото време повишавате апетита.
съставки:
• сандвич хляб - 2-3 филии на порция;
• настъргано сирене (не е важно, разтопено или твърдо) - чаена лъжичка на ролка;
• настърган чесън - половин зърно на ролка;
• колбаси - по една на ролка;
• доматен сос - 100 г;
• пилешко яйце - 2 броя;
• сол и черен пипер - на вкус;
• пресни зелени треви - 1 куп;
• растително масло - 100 гр
Метод за приготвяне:
В парчета хляб внимателно нарязани коричките (те могат да бъдат изсушени във фурната и да се смилат в кафемашина, за да се хранят за котлети). Колбасите се нарязват и се слагат настъргано сирене и малко чесън. Разстиламе хлебните филии от една страна с доматен сос (на чаена лъжичка), слагаме пълнената наденица на върха и хвърляме хляба с ролки, внимателно прилагайки я, за да запазим формата. В тиган загряваме маслото и смесваме в дълбоката купа яйца с черен пипер и сол. Потопете варели със сирене и чесън в яйчната смес и я запържете на горещо масло, докато не изсъхне. Разпределяме шарките на shkvorchayuschie на чиния, поръсваме с билки и захранваме семейството.
Снек-ролки със сирене и чесън
Незабавно при приготвянето на чиния с пикантен вкус, който ще бъде съвсем подходящ за празничната трапеза.
съставки:
• шунка - 500 г;
• Твърдо сирене - 150 г;
• зелен консервиран грах - 1 пот;
• чесън - 4-5 денички;
• Български пипер (червен и жълт) - по 1 парче;
• майонез — 150 г;
• пресни билки - 1 куп;
• зелен лук - 1 лъч;
• сол - на вкус;
• листа салата - 1 греда
Метод за приготвяне:
Шунка нарязани на доста тънки филийки, чесън и сирене фино три на ренде, зеленчуци, нарязани с нож. Българските чушки се почистват и нарязват на кубчета. Смесете зеленчуци, сирене, грах, чесън и зеленчуци, добавете майонеза. Разстилайте една лъжица от сместа на парчета шунка и валяйте ролки със сирене и чесън, като ги свържете с пера лук. Покриваме ястието с листа от маруля и оформяме снекчетата на върха.
Пилешки рула със сирене и чесън
Киселите, но лесно смилаеми ролки със сирене и чесън могат да бъдат оригинални горещи ястия или интересна студена закуска. Ако приготвите повече пилешки варели, не можете да се притеснявате за вечерята за няколко дни - изваждаме тиган с варели от хладилника, затопляме го и го приготвяме с някаква странична чиния (елда или паста, картофи или задушени зеленчуци).
съставки:
• пилешко филе - 800 г;
• Твърдо сирене - 150 г;
• моркови - 3-4 броя;
• Чесън - 4 карамфил;
• лук - 3 глави;
• растително масло - 150 г;
• пилешко яйце - 2 броя;
• Пипер и сол - на вкус;
• една шепа галета;
• пресни билки - 1 пакет
Метод за приготвяне:
Пилешкото филе леко побеждава, образувайки слоеве за бъдещи ролки. Лукът, нарязан на малки кубчета, морков три на средно ренде и предава на растително масло. Чесънът и сиренето се търкат на малка ренде. Сол и пипер на пилешко месо и се поставят върху една супена лъжица сметана лук-каротин, една чаена лъжичка смес от сирене и чесън и се поръсва с нарязани билки. Изключваме малките ролки със сирене и чесън, които се натопяваме в тестото (настъргано с черен пипер и сол), а след това - настъргано в галета. Фрай се търкаля в червеникава коричка и поставя фритюрника във фурната за малък огън за около 20 минути. Сервирайте горещо с гарнитура или като студена закуска, нарязани.
Палачинки със сирене и чесън
Останалите палачинки за закуска могат да се превърнат в оригинална вкусна вечеря, като бързо се правят ролки със сирене и чесън. Едно горещо, сърдечно ястие ще уголеми дома си с апетитен изглед и деликатен вкус на чесън.
съставки:
• месо или пилешко месо - 500 г;
• готови палачинки - 10 броя;
• лук - 2 глави;
• Твърдо сирене - 100 г;
• Чесън - 3 карамфил;
• растително масло - 50-70 g;
• сметана — 100 г
Метод за приготвяне:
Подправете подправките със сол и черен пипер, запържете в растително масло и добавете леко пържен лук. Разстилайте пълнежа върху палачинките, добавете малко настърган чесън и навийте ролите. Сложете го в мухъл и поръсете с настъргано сирене, след това сложете на ролки със сирене и чесън във фурната за 15-20 минути, докато сиренето се стопи. Веднага сервираме на масата, като добавим нагоре супена лъжица заквасена сметана.
Патладжанът се търкаля със сирене и чесън
Вкусна закуска с успокояващ вкус на чесън и пълнене на топене няма да остави безразличен всеки ядене!
съставки:
• патладжан (изберете гладко и дълго) - 4 броя;
• масло - 150 г;
• сирене - 100;
• чесън - 5-6 денички;
• пресни билки (магданоз, кориандър, копър) - 1 греда;
• орехи, обелени - 150 g;
• растително масло - 150 г;
• сол - на вкус
Метод за приготвяне:
Патладжан моя и чист, нарязани по тънки плочи, се накисва в осолена вода за около един час. Разтваряме се и се запържваме в растително масло, докато се изпече. Подгответе пълнежа: разтрийте чесъна и сиренето, смилайте орехи и зеленчуци, разбърквайте всички съставки с масло, за да получите гъста смес. За замразените филии на патладжана поставете пълнежа и изключете невероятно вкусния аромат на ролки със сирене и чесън. Издържаме за замразяване в хладилника за 2-3 часа и я поднасяме на масата.
Пици ролки със сирене и чесън
Деликатни и вкусни ролки със сирене и чесън от тиквички и варена риба могат да се консумират студено или топло, с допълнителна гарнитура (варен ориз или картофено пюре) или просто с хляб.
съставки:
• тиквички - 4 броя;
• Рибено филе (по-добре е да вземете щука, но можете да имате половинка или тилапия) - 500 грама;
• Чесън - 3 карамфил;
• сирене - 100 г;
• лук и моркови - по 2 броя всяка;
• сметана (25%) — 150 г;
• растително масло - 150 гр
• сол - на вкус
Метод за приготвяне:
Изпечените тиквички се обелват и нарязват на дължина със средни резени, леко осолени и пържени в растително масло. Рибата цели парчета се вари, или се оставя в масло, заедно с лук и моркови, които преди това настърга. Разтриваме сиренето и чесъна фино върху ренде и смесете със заквасена сметана и сол. Забиваме парчета риба със зеленчуци в парче от тиква и навийте ролките в матрица. Изсипете сирене-чесън сос и се пече във фурна за 15 минути. Ние сервира ролки със сирене и чесън горещи или охладени.
Елда-гъби ролки със сирене и чесън
Останалата гарнитура (варена елда) се превръща в апетитна закуска, която буквално ще отнеме няколко минути, за да готвите. Похвала и изискването за добавка към домакинята са осигурени!
съставки:
• лист лаваш - 1 опаковка;
• елда - 1,5 чаши;
• замразени гъби - 1 опаковка;
• лук - 2 глави;
• настъргано сирене и чесън - на вкус;
• растително масло - 150 гр
Метод за приготвяне:
Гъби с нарязан лук се запържва в масло, докато готвене и леко готино. Лаваш се нарязва на правоъгълници и на него се разстила пълнеж, поръсен с настърган чесън и сирене на върха. Ако има хляб или варено пиле в хладилника, можете да ги нарязвате на кубчета и да ги добавите към пълнежа на елда. Завъртете ролките и ги запържете, докато се получи хрупкава червеникава кора. Бързо сервирайте на масата.
