Пудинг в мултитрака - най-добрите рецепти. как да подготвим

Пудинг в мултивариант - общите принципи на готвене

Какво е пудинг? Познатото име на ястието от историите на Артър Конан Дойл е свързано с нас изключително с английска кухня, а не за нищо. Първоначално пудингът е направен от храна, останала след вечеря, смесена и отоплена. След това английските готвачи подбират отделно ястие на базата на ориз или хляб, добавено към тези съставки, месни или плодови съставки и яйце за закрепване на масата. Ако искате да направите пудинг в мултиваркет, тогава можете да използвате всички компоненти за това, а резултантното ястие ще бъде задължително вкусно и задоволително!

Пудинг в многообразие - подготовка на храна и ястия

Противно на общоприетото схващане, пудингът може да бъде не само десерт, но и сърдечно неподсладено ястие. Ако искате да приготвите това ястие с помощта на multivark, след това смажете охладената чаша с парче масло. Оптималната програма за печене на пудинг ще бъде режимът "Печене" или "Множествена" с зададена температура от 140 градуса 50-60 минути. Не отваряйте капака по време на готвене, в противен случай пудингът ще "падне".

Различно пудинг в multivark:

Рецепта 1: Пудинг в мултиварианта

Пригответе традиционната пудинг пудра! За разлика от готвене, това ястие се оказва многократно по-меко и проветрено. Приготвен пудинг се сервира, напоява с кондензирано мляко или любимото ви сладко.

Необходими съставки:

  • Вино сирене (до 10% съдържание на мазнини) - 450 грама
  • Манка 1/2 чаши
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини 150 мл
  • Пиле яйце 3 броя
  • захар
  • ванилин
  • сол
  • Сода, оцет, 1 чаена лъжичка
  • сол

Метод за приготвяне:

  1. Преди да приготвите ястието, манкето трябва да се излива с кефир и да се надуе за 15-20 минути.
  2. Отделете протеините от жълтъците. Комбинирайте извара, жълтъци, оцет, сода, захар и сол. Смесете масата с миксер.
  3. Протеините се разбиват добре със смесител и се довеждат до плътна и гъста пяна.
  4. Влез във вила подути грис и протеини, се смесва с лъжица, докато хомогенна последователност.
  5. Поставете масата в маслената чаша на мултиварка и изпечете до края на избраната програма, без да отваряте капака.

Рецепта 2: Пудинг от хляб в многообразна форма

Ако имате остарял бял хляб или ролка, не бързайте да хвърляте тези храни настрана. Можете да готвите вкусен десерт! Основното правило - върху хляба не трябва да бъде мухъл.

Необходими съставки:

  • Булка белая 200-300 грамм
  • Яйце пиле 2 броя
  • Молоко 150 мл
  • захар
  • Корица
  • масло

Метод за приготвяне:

  1. Смажете купата за млякото за мултитрака.
  2. Нарежете парче на малки парченца, поставете наполовина настрани и изсипете другия с топло мляко.
  3. Изсипете яйцето със захар и добавете малко сол и канела.
  4. Изсипете в купа multivarku хляб с мляко, от върха, изсипете останалите кубчета хляб и ги напълнете с яйчна смес. Печете хляб на пудинг в multivark около 20 минути преди края на програмата.
  5. Полученото ястие може да се излива с конфитюр или конфитюр.

Рецепта 3: Пудинг в десерт с множество сладкиши

Един необичаен "ресторант" десерт ще получите, използвайки обичайните манга! Характерна особеност на тази пудинг в мултиваркета е използването на парчета ябълка и канела, които ще придадат на ястието топъл празничен аромат.

Необходими съставки:

  • Стъклена чаша 1
  • Молоко 450 мл
  • Пиле яйце 4 броя
  • захар
  • Apple 1 парче сладък сорт
  • Корица
  • сол
  • масло

Метод за приготвяне:

  1. На първо място, трябва да готвите овесена каша от грис. За да направите това, изсипете мляко в тенджера, доведе до врязване, създайте лъжица с лъжица и поръсете грис каша, добавяне на захар и сол. Кук каша, разбърква се, така че няма буци. Когато мангото е приготвено, добавете канела и парче масло, разбъркайте добре. Оставете овесената каша да се охлади до стайна температура. Манинската зърнена закуска може да бъде приготвена и в купата на мултиваркета (режим "Зърнени храни" или "Каши" е 15 минути), но след това чашата ще трябва да се измие.
  2. Измийте ябълка, отстранете ядрото, обелете и нарязайте на кубчета.
  3. Отделете жълтъците от протеините. Протеините се поставят в хладилника за няколко минути.
  4. Добавете жълтъците и ябълката към охладената каша, разбъркайте.
  5. Отстранете протеините и ги разбъркайте с миксер при висока скорост, докато се образува плътна и гъста пяна. Вкарайте катеричките в овесена каша с лъжица.
  6. Мания каша се изсипва в купа мултиварка, омаслена. Кук в режим "Печене" за около 50-60 минути.

Пудинг в мултитрака - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

  1. Не бързайте да си приготвите пудинг от мулти-марка, тя се оказва много нежна и може да се счупи. Щом се счупи, преместете го на чиния или в кошница за горене.
  2. Не забравяйте да смазвате купата добре с масло, в противен случай готовият пудинг ще бъде по-трудно да се получи.
  3. Не е необходимо да се разбиват белите и жълтъците отделно. В пудинг с мулти-маркер и така се оказва много нежен, но бикините ще дадат още по-леко.
Share:
Comments