Сладките супи, приготвени от плодове, са леки и вкусни ястия.
Те могат да бъдат приготвени за закуска или закуска, поднесени като полезен десерт или деликатеси за деца.
И такива супи бързо се подготвят, те се състоят от най-простите съставки и винаги се оказват успешни!
Плодова супа - общи принципи на готвене
За да направите супите да използват плодове. Те могат да бъдат пресни, замразени, сушени. Те могат да се добавят и плодове. Всички съставки трябва да бъдат изплакнати, почистени, отстранени, ако има такива, преди употреба. Освен това продуктите се нарязват или смилат, често правят бульони - компоти. Те служат като основа, т.е. бульон.
Понякога плодовите супи се приготвят на базата на млечни продукти, сокове, целувки, газирани напитки. Те могат да бъдат добавени различни бонбони: шоколад, marshmallows, вафли, сладкиши. За вкус, поставете ванилия, канела, карамфил, различни есенции.
Рецепта 1: Оризова плодова супа с моркови
Рецептата за сладка, но задоволителна и питателна супа, направена от плодове. Ориз може да се използва всяка: дълъг, кръг, голям или малък, на пара. Сушени плодове дават на съда достатъчно сладки, но ако не е достатъчно, можете да добавите повече захар.
Съставките
• 80 grammov оръжие;
• 80 грама стафиди;
• 50 грама ориз;
• 3 ябълки;
• 1,6 литра вода;
• 1-2 моркови.
Захар по ваш вкус.
подготовка
1. Запалете водата. Добавете настъргания морков и гответе за около три минути.
2. Добавете ориз, измит няколко пъти и гответе заедно.
3. Измийте сушени плодове, премахваме стафидите от стафидите, нарязаме изсушените кайсии в кубчета.
4. Отлепваме ябълките и ги нарязваме на кубчета.
5. Алтернативно душ сушени плодове, след тях хвърляме ябълки. Всеки път, когато пускаме супата.
6. Готвене до готов ориз. В крайна сметка се опитваме, ако е необходимо, след това да дадем.
7. Сервирайте тази супа може да бъде топла или студена.
Рецепта 2: Плодова и кисела супа "Лекота"
Най-простата рецепта за плодова супа без готвене. Вместо кисело мляко, можете да използвате квас, можете да използвате кисело мляко, ryazhenka или кефир.
Съставките
• 1 банан;
• 1 портокал;
• 1 ябълка;
• 500 мл кисело мляко за пиене;
• захар, ванилия, канела, ако желаете.
подготовка
1. Почистете ябълката и нарязайте на малки кубчета не повече от 0,5 сантиметра. В противен случай парчетата в супата ще бъдат твърди.
2. Почистваме и портокала, разделяме филиите и разрязваме на парчета. Изпращаме я в купа на ябълка.
3. Добавете банан, който също трябва да бъде почистван и нарязан. Тук размерите на парчетата могат да бъдат такива, тъй като бананите са достатъчно меки.
4. Ако киселото мляко е сладко, тогава не можете да добавите нищо. Ако се използват неподсладени млечни продукти, добавете захар, канела, ванилия, разбъркайте добре за разтваряне.
5. Напълнете нарязания плод и опитайте супата!
Рецепта 3: Okroshka плодова супа
От тази плодова супа децата ще се радват. Прекрасен десерт, особено за лятото. Вместо лимонада можете да използвате всяка друга сода, но само за да не противоречи на вкуса на плода, например, кола или тарагон няма да направи.
Съставките
• 2 банана;
• 1 литр лимонада;
• няколко шоколадови кубчета;
• 2 праскови или 4 консервирани половини;
• 1-2 киви;
• някакъв сладолед.
подготовка
1. Отстраняваме бананите, отрязваме се на първо място, а след това от другата страна.
2. Прасковите се нарязват на половина, отстраняват се камъните, след това наполовина и се нарязват на тънки филийки.
3. Почистваме киви, нарязваме на четири части, а също така на резени.
4. Разбъркайте плодовете, поставете върху чиниите.
5. При сервиране, налейте лимонада, слагаме лъжица сладолед и 1-2 кубчета шоколад.
Рецепта 4: Плодова супа с кнедли
Оказва се, че кнедли са вкусни не само в обичайния първи курс. В плодовата супа те ще намерят място! Сушени плодове могат да се използват абсолютно всички: стафиди, ябълки, сушени сини сливи, круши, сушени кайсии и т.н. Но най-доброто все още е смес, а не един вид.
Съставките
• 200 грама сушени плодове;
• 2 литра вода;
• захар;
• 100 мл заквасена сметана;
• 2 яйца;
• брашно;
• щипка сол.
подготовка
1. Сушени плодове се измиват, излива се с вода и се варят. Но не само до пълната готовност. Плодовете не трябва да се вари и да станат вкус.
2. Добавете захар на вкус.
3. За кнедли разклатете в чаша две яйца с щипка сол и допълнете с мляко или вода. Ние го комбинираме с брашно и месят меко тесто. За последователност, както и за палачинките.
4. Слагаме тестото с лъжица и го слагаме в кипящия компот. Колкото по-малко отнемате парчетата, толкова по-внимателно ще получите кнедли.
5. Пригответе го за около три минути.
6. В заквасена сметана добавете лъжица брашно, разбъркайте и добавете към супата, нека ястието да се вари добре и да се изключи. Преди да сервирате, охлаждаме се до 5 градуса, но можете да го използвате и в охладена форма.
Рецепта 5: Плодова супа с ориз
Характерна особеност на тази супа от плодове е добавянето на ориз кнедли. За ястието можете да използвате абсолютно всички плодове и плодове, ние ще готви с ябълки.
Съставките
• 700 грама ябълки;
• 300 мл молока;
• 100 грама кръгъл ориз;
• 30 грама захар;
• 50 ml крем.
подготовка
1. Измиваме ябълки, обелваме. Изрежете на кубчета, излейте вода и кипете, докато стане мека. Но ние се уверяваме, че те не варят. Особено често това се случва с летните ябълки. Бульонът се оставя да се охлади.
2. Оризът се измива, но не и за изчистване на водата. Нуждаем се от лепкава бъркотия, така че е достатъчно, за да измие мръсотията.
3. Ориснете за 10 минути във вряща вода. Изцедете бульона, изсипете в кипяща мляко и гответе гъста мускула, добавете захар.
4. Разстиламе кашата в чиния с равномерен слой и го охлаждаме. След това нарязани кнедли. Всяка форма: кубчета, квадратчета, диаманти, триъгълници. Ако овесената каша е добре замразена, тогава ще бъде лесно да се направи.
5. Поставете кнедли в чиниите, напълнете ги с охладена супа и добавете сметана.
Рецепта 6: Плодова и шоколадова супа
Плодова супа с шоколад е чудо! За да го подготвите, имате нужда от сок: оранжево, ябълка, грозде, можете да вземете смес от няколко вида. Шоколадът може да се приема мляко или черно.
Съставките
• 4 жълтъка;
• 100 грама шоколад;
• 4 супени лъжици захар на прах;
• 1 щипка ванилия;
• 500 мл сока;
• 500 ml вода.
подготовка
1. Водата се изсипва в тенджера, добавя се шоколад и се поставя върху печката. Шоколадът се топи, оставя сместа да се вари.
2. Свържете жълтъците с прах и ванилия, разбъркайте и добавете малко сок, изсипете тънка струйка в горещ шоколад. По време на този процес, трябва да се разбърквате постоянно, така че яйцето да не се огъва.
3. Влезте в останалия сок, загрейте маса, той ще стане по-дебел.
4. Веднага след като започне да кипи, трябва да го изключите. Готово!
Рецепта 7: Плодова супа с кисело мляко
Можете да готвите тази супа с плодове и плодове, но това е особено успешно с пъпеш, банани, праскови и портокали. Киселото мляко може да се приема естествено или с добавки, но питейна, не трябва да е дебела.
Съставките
• 0,5 кг пъпеши;
• 8 неща в Корана;
• 1 портокал;
• 0,5 граната;
• 1 литър кисело мляко.
подготовка
1. Изчистете пъпена, нарязани на чисти и малки кубчета, хвърлете в купа или тенджера.
2. Сушени кайсии с гореща вода, но не с вряща вода, даваме набъбване и нарязани на 4 части, ние изпращаме на пъпеш.
3. Добавете белега и ореховото орехче.
4. Напълнете с кисело мляко, разбърквайте и изсипете в чинии.
5. Поръсете семена от нар отгоре и е готова!
Рецепта 8: Плодова супа с фиде
Рецепта за чудесна супа от плодове, много вкусна и доста сърдечна. Може да се приготвя не само с фиде, но и с други макаронени изделия.
Съставките
• 1 ябълка;
• 1 круша;
• 0,5 чаши плитки фиданки;
• 1 супена лъжица нишесте;
• 1 литър вода.
Захар добавете на вкус.
подготовка
1. Сварете филетата в осолена вода по обичайния начин, след което я изхвърлете обратно в гевгир.
2. Нарежете ябълката и крушата в кубчета, изпечете на 900 грама вода, утайка от компот.
3. В останалата вода разреждаме нишестето и го добавяме в кипящия бульон.
4. Веднага след като супата започне да се сгъстява, поставяме тестени изделия в нея.
5. Нека да заврим и можете да излеете в чинии!
Плодови супи - полезни съвети и трикове
• Ако се нуждаете от пържене на плодова супа, не е необходимо да използвате захар. За тази цел медът също се представя изключително добре. И хората за отслабване могат да използват нискокалоричен заместител.
• При вряща компот за супа, плодовете не се нуждаят от пълна наличност. В противен случай те ще бъдат вкусни.
• Как да украсяваме сладка супа? Можете да поръсите с кокос, шоколадови чипове, добавете топка от сладолед, изтръскайте сметаната. Ефективно изглеждайте къдрави парчета плодове или контрастиращи цветни плодове.
