Овесените бисквити са един от най-полезните продукти за брашно. Ето рецептата за приготвяне на такъв деликатес, без да се пече във фурната. Много от тях се отнасят до фитнес тренировките, но това не е напълно вярно. Захарта в повечето варианти се съдържа в значителна сума.
Овесени бисквити без печене - общи принципи на готвене
Тъй като бисквитката се приготвя без да се пече, трябва да изберете добър овесена каша. Нежелателно е да се вземат овесени и други големи люспи с продължително готвене, те набъбват много слабо, когато няма достатъчно течност. По-добре е бисквитките без печене да използват креда и мека овесена каша. Всичко е наред, ако в дъното на опаковката се съберат много брашно и скрап.
Какво друго може да се добави:
— масло;
- захар;
- сушени плодове;
- какао на прах или шоколад;
- ванилин;
— орехи.
Бисквитките обикновено се формират от ръцете, по-често се правят малки топки. Но можете да изваяте фигури от всяка друга форма. Желателно е формованите продукти да се търкалят в нещо, така че отгоре да станат сухи и да не се придържат към нищо. Приготвените "бисквитки" обикновено се поставят в хладилника, той ще стане по-силен там. Можете също така да го съхранявате в него, като го прехвърлите в контейнер.
Овесени бисквити без изпичане с какао на прах
Една от основните рецепти за бисквити овесена каша, без печене, тя е с какао, но не съвсем шоколад, прах се добавя в малко количество. Ако искате да направите тъмни и ароматни бисквитки, след това смело излейте повече, но ще трябва да намалите овесена каша или да добавите малко повече масло.
Съставките
- 2 чаши овесена каша;
— 3 ч. л. какао;
- 0,5 ч. Л. ванилова захар;
- 2/3 чаши обикновена захар;
- 2 ч.л. вода;
— 100 г масла;
- 0,5 супени лъжици. прах.
Метод за приготвяне
1. Вземете суха купа. Ние изпращаме люспи към него. Ако те все още са големи, можете първо да ги поставите в чанта и да се преобърнете с подвижен болт. Тогава отиваме да спим.
2. Добавете какао и захар към люспите, прахът ще се използва за окончателно поръсване на формираната бисквитка. Незабавно изсипете ванилова захар или щипка кристален ванилин. Разбъркайте добре сухите съставки.
3. Маслото трябва да бъде много омекотено. Ако тя остане сурова, тогава използваме микровълнова фурна, но не я загрявайте. Включете режима на размразяване за няколко минути. Прехвърлете маслото в суха смес.
4. Започнете да медете бисквитки. С ръцете си, захарта ще започне да се стопи, постепенно сухата смес ще се събере, изливаме малко вода.
5. Изваждаме малки топчета от готовото тесто. Можете да я оставяте или да я изравнявате. Ние се търкаля в захар на прах. Можете да използвате всеки друг прах, като бисквити, семена или какао на прах.
6. Поставете бисквитките на равна повърхност (табла, ястие) и я изпратете за половин час в хладилника.
Овесени бисквити без изпичане със сушени плодове
Рецептата за много полезна овесена каша бисквитка без захар, но вие също ще се нуждаете от сушени плодове. Вместо сушени кайсии и стафиди, можете да вземете нещо друго. Количеството овесени ядки е показателно, може да варира леко, всичко зависи от съдържанието на влага в сухите плодове.
Съставките
— 200 г кураги;
- един и половина чаши овесени ядки;
- 150 г стафиди;
- 2 супени лъжици мед;
— 100 г масла;
- какао за обезкостяване или бисквити, ядки.
Метод за приготвяне
1. Напълнете със сушени кайсии с стафиди, оставете за около десет минути. Не ускорявайте процеса на накисване с вряща вода, само ще изсушите сухите плодове. Те трябва да бъдат леко напоени, след това да бъдат изцедени и смачкани. Използваме комбайн или месомелачка. Ако датите бъдат използвани, тогава не е нужно да се напояват, просто извадете камъка.
2. Добавете омекотено масло, мед, но можете и без него, защото самият сушен плод е сладък. Във всеки случай винаги можете да опитате да коригирате вкуса.
3. Разбърквайте и заспивайте овесена каша. Ние правим меко тесто, което е лесно да извайвате.
4. Извадете топките от тях, направете бисквитки. Ние го изхвърляме в нещо сухо. Сложихме я в хладилника или дори във фризера, за да се втвърди малко.
Овесени бисквити без печене с тъмен шоколад
Шоколадов вариант на бисквитки без изпичане от овесени люспи. Какао присъства в рецептата, но се използва само за поръсване.
Съставките
— 100 г шоколада;
— 120 г масла;
— 0,5 ст. сахара;
— 2,5 ложки какао;
- 2 супени лъжици. люспи;
- щипка ванилия;
- 2 супени лъжици прах.
Метод за приготвяне
- Поставете половината масло в купа и я поставете във водна баня. Отворете шоколада, разчупете парчетата, излейте на маслото. Всичко това трябва да се стопи, но е нежелателно да се прегрява. Изваждаме от огъня.
- Омесете овесена каша и захар, поставете ванилия, омекотено масло и напълнете шоколадовата маса. Ние започваме да се разбъркваме. Не се притеснявайте, ако изглежда течност, скоро шоколадът ще замръзне. Също така, не е нужно да поставяте "тестото" в хладилника, в противен случай нищо няма да го зашемети, ще се залепи в бучка.
- Чакаме няколко минути, след което разделяме масата на парчета, правим бисквитки, разположени на един слой. По-добре е веднага да използвате филма, като масата е добре отстранена и не оцветява нищо.
- Смесете прахообразната захар и какао на прах. Чрез филтър покриваме всички бисквити отгоре. След това леко се обърнете към втората страна и също поръсете. Ние го ножим в хладилника, нека остане малко.
Овесени бисквити без печене с какао и коняк
Този вариант на "бисквитките" също е с масло. Тъй като рецепта без печене, не е желателно тази съставка да се замени с маргарин. Коняк ще даде на деликатеството благороден вкус и лек аромат на орех.
Съставките
— 110 г сахара;
- няколко чаши овесена каша;
— 2 ложки какао;
- 1,5 супени лъжици коняк;
— 0,5 пачки масла;
- натрошени бисквити или прах за поръсване.
Метод за приготвяне
1. Маслата в опаковка не винаги са 200 грама. Ако е само 180, тогава използваме повече от половината. Ние го омекотяваме в топлината.
2. Овесените люспи леко се търкалят с подвижен щифт, за да се разтягат малко. Комбинирайте с рецептата захар, заспайте на тях какао на прах. Разбъркайте.
3. Въвеждаме овесено масло с коняк. Сместа внимателно се смила, докато се събере. Ако внезапно масата не се слее заедно, добавете 1-2 супени лъжици вода, месим до "пластилин".
4. Ние формираме ръцете на бисквитки от всякакъв размер и форма. Че не е лепкава, можете леко да навлажнете ръцете си с вода, но не много, в противен случай прахът ще се разтопи.
5. За обезкостяване можете да накълцате суха бисквита или просто да вземете малко на прах захар. Много вкусно се получава с ядки. За да подобрите аромата, те трябва да бъдат пържени, а след това дъвчете или нарязани по удобен начин (смесител, нож, използвайте ренде).
Овесени бисквити без изпичане с извара
За такива полезни и вкусни бисквити овесена каша ще се нуждаят от извара. Разбира се, това е по-вкусно с мастен продукт, но можете да вземете диетични извара. Този вариант на "бисквитките" без какао, това е ванилия. Но ако желаете, можете да използвате оранжево или лимонова кора, просто смилайте добре преди да добавите.
Съставките
- пакет от извара;
- 3 супени лъжици захар (може да бъде повече);
- 1 пакет ванилова захар;
- 2 чаши овесена каша;
— 50 грамм масла;
- кокосови талаш или бисквити.
Метод за приготвяне
1. Екстрактът трябва да се разтрива добре. Ако продуктът не е сух, то може да се разтрие веднага с омекотено масло върху гърба на лъжицата. Добавете ванилия и захар. Ние продължаваме да довеждаме всичко до хомогенност. Веднага след като захарта се разтопи, масата ще стане забележимо втечнена.
2. Заспиваме овесени люспи. Разбъркайте, оставете масата на масата за около десет минути. Ако тя не иска да лепи, добавете малко вода. Крем, мляко или заквасена сметана. Тук огромна роля играе съдържанието на влага в извара, т.е. неговата последователност.
3. Ние правим малка бисквитка овесена каша. Идеално за поръсване на подходяща захар на прах. Ние поставяме продуктите в хладилника. Тъй като продуктът съдържа бързо развалящо се извара, не е желателно да държите бисквитките на топло място дълго време.
Кейк от овесени бисквити без печене
Без печене, можете да направите не само бисквити овесена каша, но торти от него. Това означава, че купуваме бисквитки в магазина, а след това събираме вкусна и пълна торта. В допълнение, имате нужда от банани и сметана за сметана. Желателно е този десерт да използва разделена форма.
Съставките
- 600 грама бисквитки;
- 700 г заквасена сметана 25%;
— чашка кофе;
— 0,3 ст. сахара;
- 4-5 банани;
- 0,5 плочки шоколад;
- чанта с ванилия.
Метод за приготвяне
1. Бисквити овесени ядки обикновено съдържат много захар, така че го постави в крема малко. Заспиваме пясък в заквасена сметана, добавяме ванилин, смесваме и докато поставяме в хладилник.
2. Запълваме разглобяемата форма. Ние готвя бисквитки. По-добре е да го нарязвате на половина, за да правите записи. Бананите са нарязани в кръгове с еднаква дебелина. Шоколадът се търка.
3. Трябва да готвите и охладете кафето. Необходимо е за импрегниране, но не е необходимо да се напоява много бисквитка от овесена каша.
4. Намаляваме бързо бисквитките, разклащаме кафето, разстиламе слоя в мухъл, покриваме го с крем, разпръскваме бананите, после отново навлажняваме бисквитите, повторяваме слоевете. Изваждаме формуляра в хладилника в продължение на два часа. По-добре да оцелееш през нощта.
5. Извадете тортата от матрицата, омаслете остатъците от сметаната, поръсвайте с настърган шоколад.
Овесени бисквитки без печене - полезни съвети и трикове
- Масата на овесена каша, която се получава чрез смесване на съставките, може да се използва не само за бисквити, но и за сладкиши. Това ще направи добра база за сирене. Просто не забравяйте "тортата" след формирането на охлаждането, така че те да вземат окончателната последователност. Между другото, ако не можете да ги простирате с ръцете си, можете да извадите тестото между листовете пергамент, да ги поставите в хладилника с тях. Получават се корковете с идеална дебелина.
- Отлична стойност за възприемането на вкуса е ароматът. Не забравяйте да добавите към сладкарски продукти ванилин, жар, ароматни есенции.
