Бихте ли повярвали, ако някой ви каже, че една празнична закуска може да изглежда цветна, да бъде много вкусна и в същото време струва около 10 рубли? Разбира се, че не!
И тук и напразно всъщност закуската от моркови на изток вече повече от веднъж спасила любовници в непредвидени ситуации и освен това се приготвя от най-обикновените продукти, които със сигурност са на всеки от нас в хладилен шкаф.
Буквално 5 минути от времето и сочно, ярко и здравословно ястие ще ви зарадва с външния си вид. Но за лекотата на лека закуска и не казвайте нищо - можете да готвите почти всеки ден!
Нека се опитаме да създадем 1 доза от тази сочна салата у дома от следните съставки:
- 2 дълги моркови;
- 1 пучок зелени;
- 1 супена лъжица. л. горчица в зърната;
- 2 супени лъжици соев сос;
- щипка сол.
От тези продукти ще готвим с вас днес.
На първо място, трябва да си купите правилните моркови за такава ориенталска закуска. Нуждаете се от дълъг морков, тъй като ще го изрежете на панделки с помощта на зеленчука. Ако нямате такова устройство, можете да използвате нож и да настържете морковите със сламки или да ги изпечете на ренде, както в рецептата за моркови на корейски. Но най-атрактивен и празничен вид има лека закуска, в която морковите се нарязват с панделки!
Обелете морковите и ги нарязайте. Поставете в контейнер.
След това изплакнете и натрошете парче зеленчуци. Добавете го в купата към морковите. Изберете зелените на вашия вкус, може да бъде: кориандър, магданоз, целина, копър или зелен лук, но най-доброто е в салата нарязан магданоз.
Изсипете соев сос и добавете горчица в зърната. Между другото, тази горчица има много имена: френски, Дижон и др. Ако ви харесват киселите зеленчукови ястия, след това излейте няколко капки оцет, за предпочитане - ябълка. Също така, ако желаете, можете да добавите растително масло или майонеза, но това вече е за почивка рецепта. Леко разбъркайте моркова и подправка със зеленчуци, така че те изцяло да обгръщат всеки зеленчуков парче.
Сложете лека закуска на чиниите и сервирайте на масата. Ако соевият сос не насища добре ястието със соленост, добавете малко сол. Бон апетит!
Вероятно вече сте разбрали, че цената на такава закуска е равна на минимум.
Разходи за изчисление:
- 2 моркови - 5 руб.;
- 1 китка зеленина - 3 рубли;
- 1 супена лъжица. л. горчица в боб и 2 супени лъжици. соев сос - 3 рубли.
Общо: 11 рубли
Така че, 1 порция салата ще ви струва 11 рубли! Това бюджетно ястие - просто идеална находка за тези, които искат да изгубят няколко килограма, без да губят още една стотинка за храна! Така че не става дума за нищо, което да приготвяте с нас - ще ви научим как да спасите вкусни и полезни рецепти.
