Понякога изглежда, че няма такива ястия, които да помогнат за изненада на семейството. И тук не!
Предлагаме малка диверсификация на гастрономическите ви изгледи и обръщайте внимание на толкова просто, но същевременно разнообразно ястие, като месо в козина.
Това ястие ще угоди на малка компания, особено ако съставът включва банан и сочни зеленчуци, както и възрастни, които в ястието оценяват ситостта и изтънчеността
Месо в козината може да се приготви във фурната, тъй като всички съставки се подреждат върху листа за печене. Можете също така да използвате мултиварианта, което ще увеличи максимално полезността на включените в съда съставки. И за готвене месо в козината в бързаме, можете да използвате тиган, което ще спести много време.
Месо в козината - подготовка на продуктите
Основните съставки на месото с кожено палто са месото, картофите и сиренето. Въпреки това, готвенето е популярно, защото ако искате, можете да надуете рецептата на всяко ястие. Това важи за това ястие. В рецептата можете да включите моркови, домати и дори банани. Помислете за най-интересните рецепти за готвене месо в козината.
Рецепта 1: Месо в козината във фурната
Оказва се, че можете да готвите под коженото палто не само на риба, но и на месо. Само в този случай месото в коженото палто няма да бъде салата, а горещо ястие, изпечено във фурната.
Необходими съставки:
• 1 кг свинско месо;
• 3 бр. - Домати;
• 500 г - картофи;
• 5 зъба. - чесън;
• 300 грама сирене;
• 1 шт. - лук;
• сол, билки;
• 150 мл — майонез.
Метод за приготвяне:
Така че, нека да започнем оригиналната рецепта за месо. Първо, вземете свинско месо и нарязани месо на плочи, дебелината на месото не трябва да бъде повече от 2 сантиметра. Всяко свинско парче се подправя с подправки и сол. Оставете за няколко минути напълнено свинско и нека започнем зеленчуците.
Лукът и картофите са обелени. Лукът може да бъде нарязан на половин пръстени, а който не е ценител на този зеленчук, може да накълца лука лук. Картофи - този зеленчук е по-добре да се реше на голям ренде. Чесън, пресован в чесън. Доматите се нарязват на кръгчета, всяка от които е покрита с майонеза.
Така че, когато всички съставки са готови, можете да започнете полагането на съставките върху лист за печене. Първо поставете месото в еднороден слой. След това дойдете лук, картофи и домати в майонеза. Изпращаме ястието във фурната. 10 минути преди готвенето, смажете палтото с чесън, разтрийте го с дебел слой сирене. Преди сервиране месото в козината е украсено със свежи билки.
Рецепта 2: Месо в кожено палто с домати и банан
Ястието се приготвя в тиган съгласно тази рецепта. Ако имате грил, не забравяйте да го използвате. Можете да вземете свинско месо, което по време на печенето по-добре запазва сочността и нежността.
Необходими съставки:
• 400 г — свинина;
• 200 мл - соев сос;
• 5 ст. л. — майонез;
• 3 бр. - Домати;
• 2 шт. — банан;
• 200 грама сирене.
Метод за приготвяне:
Тъй като месото се счита за основна съставка, нека започнем описанието на ястието от приготвянето му. Свинско гърло, а именно тази част се препоръчва да се използва, нарязани на порции пържоли. Всички парчета се поставят в тенджера, добавят се подправките и се изсипва соев сос. Тук трябва да вземете кратка почивка, месото трябва да бъде добре мариновано, само за да може да поддържа характерен сок.
Когато свинското месо е достатъчно мариновано, можете да започнете готвенето. Добавете малко зеленчуково олио към тавата за пържене и пържени стени от двете страни. След като втората страна е пържена, всяка пържола се разпространява с майонеза, слагаме няколко пръстена на домати отгоре, върху нея се полага бананов слой, който също е предварително нарязан на плочи. За всеки пържол разтривайте малко сирене, плътно затворете капака и оставете месото на 5 минути да излезе на бавен огън. Уникалното месо в бананово палто е готово, може да се сервира като странично ястие и като основно ястие.
Рецепта 3: Месо в кожено палто в multicrew
Защо ястието беше наречено "месо в козина"? Всичко това благодарение на картофи със сирене, които след печене образуват хрупкава кора. В мултиварианта, месото също се приготвя на слоеве, което спомага за еднократно печене на продукти.
Необходими съставки:
• 700 г — свинина;
• 2 бр. - лук;
• 2 бр. - Моркови;
• 200 г - гъби;
• 400 грама картофи;
• 300 мл — майонез;
• 200 грама сирене;
• Пипер и сол.
Метод за приготвяне:
Така че, ястието е изложено слоеве:
1. Месото се нарязва на тънки плочи. Всяко парче трябва да бъде осолено и поръсено с черен пипер. Вече облеченото месо е поставено в купата.
2. След това лукът се оформя, той се почиства и нарязва на половин пръстени.
3. Моркови - търкат на ренде.
4. Гъби - предварително запържете в тиган.
5. Картофи - първо се разтриваме на голяма ренде и после смесете с майонеза.
6. Сирене - на голяма ренде.
Месото се приготвя за 40 минути в режима "охлаждане".
Рецепта 4: Месо в козината със зеленчуци
Друга необичайна рецепта за готвене на месо. Необходимо е първо да се приготви консистенция за козината, а след това само месо. Но по-подробно.
Необходими съставки:
• 500 г - месо;
• 500 г картофи;
• 2 ст. л. — сметана;
• 2 цент. л. - брашно;
• 2 бр. - едно яйце;
• 2 бр. - лук;
• Подправки.
Метод за приготвяне:
Така, както бе споменато по-горе, козината се подготвя отделно. За да направите това, обелени картофи, потъркани на ренде, разбиваме яйцата, смесваме, добавяме брашно и ситно нарязан лук. Ако сте сол и пипер козината, тогава месото вече няма нужда да се осолява.
Месото се нарязва на порции.
Така че, затопляме растителното масло. В тиган с лъжица извадете палачинката от консистенцията за козината, според размера на месото. Оказа се вид на първия слой на чинията. Над получената палачинка се полага месо, а останалата част от консистенцията плътно затваря пържола с трети слой. Месото в коженото палто е пържено от двете страни, можете да завъртите тортата 2 пъти, така че говеждо месо може да се подготви правилно.
Ако желаете, съдът може да продължи да се пече във фурната. За да направите това, парчета пържено месо в козината са изложени върху лист за печене, напълнени със заквасена сметана и печени за не повече от 20 минути. Месото в коженото палто се сервира със зеленчуци, можете да приготвите лека салата.
Месо в кожено палто - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Както можете да видите, не всичко все още е известно в този загадъчен свят, наречен готвене. Месото в коженото палто дава още една възможност да комбинирате различни съставки и да подготвите невероятни ястия.
