Компот от червени боровинки - общи принципи на готвене
Черните боровинки са отлични естествени антиоксиданти. Ако ядете най-малко 100 грама пресни плодове на седмица, тогава не само ще повишите нивото на защита на вашия имунитет, но ще бъдете много по-устойчиви на стреса и депресията. Не се нуждаете от витамини и хапчета за химиотерапия, ако "правите приятели" с тези плодове.
Черните боровинки са кръгли, кисели бели червени плодове с ясно изразен аромат и характерен кисел вкус. Въпреки това, не всеки харесва боровинките, точно заради това кисело мляко. Разбира се, можете да поръсите плодове със захар, и можете да готвите компот от боровинки, които ще бъдат още по-полезни.
В нашия регион този полезен дар на природата ще намерите само на рафтовете на магазина и не е евтин. За компот, можете да използвате и захаросани червени боровинки, е на разположение по всяко време на годината и е по-евтино от пресни цели плодове.
Компот от боровинки - приготвяне на храна и ястия
При закупуване на червени боровинки в прясна форма, обърнете внимание на факта, че плодовете са цели и не са смачкани, но размерът им няма значение. Преди да започнете да готвите компот, изплакнете добре боровинката. Първо го оставете за пет минути в топла вода, след което изплакнете в студено.
В допълнение към боровинките за компот ще се нуждаете от чиста вода, захар и други плодове. Компот се вари в 4-литров тенджер.
Разни компоти от боровинки:
Рецепта 1: Компот от червени боровинки
За да приготвите редовно компот от червени боровинки, ще имате нужда от пресни плодове. Трябва ли да добавя захар към питието? Решете за себе си, но знайте, че без него, компот от червени боровинки ще бъде вкусно и тонизиращо.
Необходими съставки:
- Червена боровинка 400 грама
- Захар на вкус
- Вода за компот 2,5 литра
Метод за приготвяне:
- Напишете водата в контейнера, където ще готвите боровинките, поставете захарта там, разбъркайте добре с лъжица. Поставете тигана на огъня.
- Веднага след като водата се свари, натопи боровинката там. Пригответе компот за 10 минути, след което паничката може да бъде извадена от чинията. Компот от червени боровинки е готов.
Рецепта 2: Компот от червена боровинка с Apple
Боровинките са невероятно съчетани с ябълки. Ако направите такава комбинация, тогава напитката ще излезе с много приятен вкус.
Необходими съставки:
- Червени боровинки 300 грама
- Прясно ябълки 2 броя
- Захар на вкус
- Вода 3 литра
- Оранжева кора
Метод за приготвяне:
- Изсипете в тенджера, където ще кипнете компот, пречистена вода и изсипете захарта.
- Измийте измитите ябълки и нарязайте колкото е възможно по-малко. Веднага след като водата в тенджерата се свари, натопи боровинка, нарязани ябълки и портокалова кора в нея.
- Пригответе компот за около 10-15 минути. Ориентацията на готовия компот ще бъде ябълки, веднага след като те станат меки, можете да премахнете тигана от табела.
Рецепта 3: Компот от боровинки с френско грозде и малини
Берият компот с боровинки има приятен сладко-кисел вкус и лесно се готви. Разбира се, този компот се свързва предимно с лятото, но можете да закупите и замразени плодове по всяко време на годината и да получите необходимата доза витамини.
Необходими съставки:
- Червени боровинки 300 грама
- Касис (всяка) 200 грама
- Малина 100 грамм
- Пречистена вода 3 литра
- Захар на вкус
Метод за приготвяне:
- Поставете съд за вода на огъня, добавете захар към него.
- Сложете варени боровинки, малини и касис във вряща вода. Малини предварително каша с лъжица в пюре.
- Пригответе компота за около 10 минути, след което изключете огъня.
Рецепта 4: Компот от червена боровинка (настърган със захар) с цариградско грозде и карамфил
Ако нямате възможност да купите пресни боровинки, можете лесно да готвите вкусна напитка от червени боровинки със захар. Този продукт е много по-евтин от пресни плодове, но съдържа всички същите полезни витамини и макроелементи като обикновените боровинки.
Необходими съставки:
- Червени боровинки, настъргани със захар 300 грама
- Зърнените храни са 200 грама
- Вода 3 литра
- Карамфили
- Захар на вкус
Метод за приготвяне:
- Загрейте водата.
- Изплакнете цариградско грозде минава през месомелачка или нарязваме смесителя.
- Веднага след като водата се свари, добавете боровинки, избършете бобовите и царевични захарчета на тигана, разбъркайте добре и затворете контейнера с капак. Петнадесет минути по-късно компот от боровинки ще бъде готов.
- Три минути преди готвене добавете карамфил към тигана. След като компотът е готов, не сваляйте веднага капака от тавата, затова той се влива и ще бъде по-ароматен.
Рецепта 5: Компот от червена боровинка с череша и цитрусовата кора
Много пикантна напитка с аромат на цитрусови плодове и ванилия, защото освен черешата добавяте към компот с боровинки коричка от мандарина, лимон и ванилин.
Необходими съставки:
- Червена боровинка 200 грама
- Cherry 200 грама
- Лимон 1/2 плода
- Цедра мандарина
- Пречистена вода 3 литра
- Захар на вкус
- ванилин
Метод за приготвяне:
- Измиване на череша и кори.
- Лимон, нарязан на площади заедно с коричка.
- Поставете водата в тиган, поставете я в огъня. Налейте захар в него.
- Веднага щом водата се свари, потопете череша, боровинките и лимон в контейнера. Оставете напитката да кипи за около петнадесет минути.
- За 5 минути преди готвене, поставете мандарина и ванилия коричка в тенджера, разбъркайте.
Компот от боровинки - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
- Компот от червени боровинки, приготвен съгласно следните рецепти, не се съхранява дълго време. Изпийте го за един ден след варенето, съхранявайте в херметически затворен съд в продължение на максимум два дни в хладилника.
- Заслужава ли си да каша плодовете с "смачкани"? Ако мислите, че напитката ще бъде по-полезна, грешите. В допълнение, трябва да филтрирате напитката, след като готвите през тензуха, за да се отървете от гъстата пулпа, докато цели плодове са хубави за възрастни и деца.
- Какви плодове и плодове мога да добавя към компот от боровинки? Добавете в гърнето към напитката, веднага щом водата кипене, се издигаха бедрата, по-стари, роуд, морски зърнастец, сухи ябълки, стафиди, нарязани сушени кайсии.
- За да направите компот от червени боровинки по-пикантни, можете да добавите ванилия, канела и карамфил напитка две минути преди компотът да е готов.
