Свити — описание
През 1984 г. Калифорнийския университет беше оттеглено и патентовано за необичаен цитрус. Sweetie е представител на цитрусовото семейство, известно като orblanco или нар, хибрид на бял грейпфрут и pomelo. Това е резултат от експерименти на израелски учени, които искат да създадат плод, свързан с грейпфрут, но по-сладки и приятни за вкуса. Oroblanko, подобно на всички цитрусови плодове, изисква постоянна топлина. Преди това растеше предимно в тропически климат. В наши дни разпространението на новия плод се разшири с усилията на земеделците.
Расте в Югоизточна Азия, в Европа, в регионите на Централна и Южна Америка, в Израел и Хавай. Зрелите плодове на апартамента запазват зелен цвят. Кожата му е гладка и лъскава, но много дебела. Пулпата е светло жълта, отделена от кората с слой бежов цвят. След почистване на плода върху пръстите остава мастно наслояване. Този плод е доста тежък, дори и малък по размер. Въпреки факта, че сладкишите са много по-сладки от грейпфрута, той не го е надминал в популярността. Вероятно поради факта, че оставя твърде много "отпадъци", като от pomelo.
Сладки - полезни свойства
Полезни свойства на апартамента са подобни на тези на грейпфрута. Диетичният продукт, който намалява нивата на холестерола в кръвта, е наситено с витамин С, както и ензими, които разграждат мастната тъкан. Редовното използване на пакета предпазва от вирусни инфекции и увеличава имунитета. Този плод също е надежден помощник в борбата срещу подпухналостта, възстановява водния баланс в тялото. Sweety помага да се справи с апатията и депресията, умората и добро настроение. Полезни свойства на този плод се използват в козметологията. Вкъщи можете да подготвите чудесни маски със сок от този плод. Те очистват и правят кожата по-еластична.
Свити - противопоказания
Въпреки многото полезни свойства, сладкишите не се препоръчват за консумация от хора с висока киселинност на стомаха. Той може да раздразни червата, лигавиците и бъбреците. Ограничаване на количеството плодове, необходими за възпаление на червата, язва на стомаха, дуоденална язва, с анертит, гастрит, хепатит, холецистит и остри форми на нефрит.
Бонбони - съдържание на калории
Калоричното съдържание на бонбоните на 100 грама е 58 kcal.
Sweeties - използвайте при готвене
При готвенето се използва само основната част от пакета, т.е. плътта му. Този плод е приятна съставка в изискани или екзотични салати. Вкусът на Oroblanco е перфектно съчетан с гъби (особено шампанско), пиле, морски дарове и зеленчуци. За сладките и сочни сладки, трябва да изберете плодове с гладка и лъскава кожа, доста тежка за размера си. Приема се като грейпфрут, нарязан на две части.
Примери за рецепти с Sweetie
Рецепта 1: Салата "Sea Surf"
Необичайният плод е идеално комбиниран с морски дарове. Можете да вземете дори консервирана храна, с пресни салати и подправки, ще получите прекрасна светла салата.
Съставките: авокадо и сладкиши (1 бр.), скариди тигър (12 бр.), консервиран рак (1 забрана), зехтин (4 супени лъжици), маруля (1/2 куп).
Порежьте авокадо тонкими пластинками, сбрызните соком лимона. Разберите свити на кусочки и очистите от пленок. Отложите в сторону три дольки. Тигровые креветки проварите 2-3 минуты, опустив в подсоленную кипящую воду. Затем охладите их и почистите. В салатницу положите листья салата (порвать руками), кусочки авокадо, порезанные на несколько частей креветки (оставьте несколько штук для украшения), кусочки свити и крабовое мясо. Съставките посолите и приправьте своими любимыми приправами. Приготовьте заправку: смешайте масло и сок из отложенных долек свити, взбейте вилкой, полейте заправкой салат и украсьте креветками.
Рецепта 2: Цитрусови кифли
Мафините са въздушни сладкиши. С пълнене на сладкиши и други цитрусови плодове те са просто великолепни.
Съставките: масло сливочное (125 г), ваниль жидкая (1 ч. л.), сахар (350 грамм, распределить его для теста и для начинки), яйцо куриное (3 шт), мука ( 30 грамм), маскарпоне (140 грамм, или четверть стакана молока смешать с 1,5 ст. муки), свити, апельсин, лимон ( по 1 шт), мука кукурузная (3 ст. л.).
Метод за приготвяне
Първо, подгответе пълнежа. Обелете всички цитрусови плодове от кората и от лентите. Разбийте цитрусите в смесител със захар, пригответе за варене и добавете царевично брашно или полента. Изпечете пълнежа за няколко минути и го оставете да се охлади. Тесто: победете масло (стайна температура) с ванилия и захар. Добавете едно яйце едновременно, без спиране на разбиване, след това маскарпоне и брашно. Вземете торбичка или спринцовка с дълга дюза и я напълнете с пълнеж. Форми за кифли попълват теста и изстискват пълнежа на три места. С клечка за зъби правете рисунка на повърхността. Поставете фурната (180 градуса) в продължение на 20-25 минути. Вкусните цитрусови кифли са готови.
Рецепта 3: Салата с пушено свинско месо
Витаминната салата не само има невероятен вкус, но и много сърдечен. Това се насърчава от кедрови ядки, бекон и царевица. Кук няма да трябва да направи нищо - просто подгответе съставките и украсете ястието добре.
Съставките: рукола(100 г), оливковое масло (3 ст. л.), консервированные початки кукурузы сахарной (5 шт), свинина (сырокопченый балык 100 г), кедровый орех (1 горст.), свити (1 шт), помидоры-черри (5 шт).
Метод за приготвяне
Измийте и изсушете рукола или друга зелена салата, от която да избирате. Rukkolu е по-добре да разкъсате ръцете си, да се разположи на голяма чиния. Почистете сладките, разглобявайте ги на парчета, отделете няколко парчета, оставете останалите от филмите и ги разделете на малки парченца. Изрежете свинското месо на тънки филийки. Нарежете царевицата на 3 части, домати - наполовина. Поставете всичко на чиния, поръсете с кедрови ядки. Налейте превръзката: със зехтин и сок от лобулите на суита. Подправете се със сол и черен пипер.
Sweethearts - полезен съвет от опитни готвачи
Бонбовете са продукт без отпадъци, с изключение на ями. От кората му можете да направите вкусни захаросани плодове и да ги използвате в много салати и сладкарски изделия. Необходимо е да се обелва кората от порестия слой, да се нарязва на ленти, ромби или квадратчета и да се налива вода. Потопете се за около 3 дни, като смените водата няколко пъти на ден. След това ги накарайте да заври за 10 минути.
Изцедете и излейте нова студена вода (250 ml, малко повече килограми захар и малко лимонена киселина на 1 kg корички). Кук 3 пъти в продължение на 10 минути, с почивки от 10 часа. След последното кипене, пригответе готови захаросани плодове от сгъстения сироп, оставете ги да се отцедят и ги изсушете във фурната на ситото, докато захарта изкристализира и коричките се образуват. Съхранявайте в плътно затворен съд. В останалия сироп можете да приготвите друга порция захаросани плодове.