Лененото семе е вид мултивитамини от майката природа. В малко количество те съдържат много вещества, необходими за човешкото тяло.
Тук вие и влакна, и супер полезни омега-3 мастни киселини, калий, магнезий, цинк, мед, селен - всичко това в една бутилка. Всичко, от което се нуждаете за здраве и отслабване.
Ленените семена се пречистват
Общо три чаени лъжици ленено семе съдържат половината дневно количество (25 g / ден) във влакното, което е до 25% от теглото на семената. В стомаха целулозата абсорбира вода, увеличава обема си (до пет пъти) и ускорява натрупването на ситост. Веднъж в храносмилателната система, целулозата се превръща в гелообразно вещество и помага да се очисти тялото от токсини, холестерол и други "боклуци".
Не забравяйте обаче, че когато консумирате продукти, богати на растителни влакна, е важно да пиете достатъчно течност, в идеалния случай - чиста вода. Най-малко осем чаши. Първо, това помага да се избегне запек. На второ място, процесът на почистване и намаляване на теглото ще бъде възможно най-гладък, без никакви странични ефекти - главоболие и други.
Полезно за кожата Омега-3 мастни киселини
Лен семена, ядки, риба - всички тези продукти са основните източници на омега-3 мастни киселини, толкова полезни за кожата и здравето. Нашата диета може да бъде идеална за калории, както и за съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати. Ако обаче не е достатъчно за гореспоменатите хранителни вещества, все пак ще почувстваме вътрешния глад и ще бъдем извадени като магнит в хладилника. Това е нещо като непреодолимо желание за бременни жени да ядат училищна креда с недостиг на калций в тялото.
Добрата новина е, че ленените семена са един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини. Една супена лъжица от продукта съдържа до 1500 мг от тези вещества, което е средно три пъти повече, отколкото в рибеното масло.
В допълнение, ленените семена съдържат вещество като лецитин, което в червата разцепва лоши мазнини, а растителните влакна ги помагат.
Ленените семена са добър източник на лигнани - вещества с мощен антиоксидант, антитуморен, антивирусен, противогъбичен ефект. Между другото, в този продукт те са 100 пъти повече, отколкото във втория най-важен източник - пшенични трици.
Как и колко семена трябва да консумирам?
И така, колко трябва да консумирате семена от ленено семе на ден за отслабване? За възрастни е подходяща следната схема: започнете с една супена лъжица смляни семена на ден, след два или три дни прием увеличение до 2 супени лъжици на ден. Продължете да приемате с постепенно увеличение до 2-4 супени лъжици на ден.
Можете да използвате целия дневен курс сутрин. Ако през деня често изкарвате лека закуска, добре е да я разделите на три порции и да вземете между главните ястия. Третият вариант - да се използват семена от ленено семе 30-60 минути преди хранене - влакното ще се надуе и вече ще ви даде чувство на ситост.
Какво е важно да запомните. Само земните семена са подходящи за храна, защото целият преминава през червата без да се разгражда и не носи никаква полза за тялото. Почистете семената непосредствено преди употреба (не повече от 15 минути), защото когато са в контакт с въздуха, лененото масло, което се съдържа в тях, бързо се окислява. По тази причина не препоръчвам използването на ленено масло, той е много чувствителен към слънчевата светлина и трябва да се съхранява в хладилника през цялото време. Но цели семена могат да се съхраняват при стайна температура (до една година).
Добавяне на семена към чинии
Семена от ленено семе могат да се използват вместо брашно в рецепти за нискокалорични кифлички. Добре е да добавите една или две чаени лъжички за кисело мляко или за плодове (например боровинки). Семена от лен се съчетават добре с сок от грейпфрут (три супени лъжици на чаша). По обяд можете да си поръчате закуска с бананово пюре с добавка на смлени семена.
Ленените семена перфектно допълват нискомасленото извара. Освен това те могат да поръсят зелени или плодови салати. Това допринася за техния вкус и хранителна стойност. Но не прекалявай. Една супена лъжица на купа салата ще бъде повече от достатъчно.
Някои хора предпочитат да добавят една супена лъжица смляно ленено семе в каша (например, овесена каша). За феновете да се пекат домашен хляб от цели зърна продуктът намира приложение като допълнителен източник на влакно.
Не забравяйте да се възползвате максимално от ленени семена за отслабване, трябва да следвате три малки правила: пийте достатъчно течности, добре спите и тренирайте 30-60 минути три пъти седмично.