Специалистите отбелязват, че хората, които имат диета с патладжан, имат по-малка вероятност да страдат от заболявания на сърцето, черния дроб, червата и кръвоносните съдове, но също така да живеят по-дълго.
Плодовете от патладжан са 90% вода, съдържат микроелементи и витамини, както и мелонген, благодарение на които патладжана има малко горчив вкус.
Патладжанът може да понижи нивото на холестерола в кръвта.
Калият е показан при атеросклероза на съдовете на повечето органи и различни видове сърдечно-съдова система.
Патладжанът се препоръчва за хора, страдащи от оток, поради диуретичния ефект на този зеленчук.
Патладжанът е способен да подобри храносмилането, да нормализира чревната перисталтика. Проявлението на тези свойства е показано в диетичното хранене при пациенти с гастрит, чревни заболявания, с тенденция към запек и дисбиоза.
Според наблюденията, патладжанът увеличава отделянето на жлъчката и се препоръчва при пациенти с панкреас, чернодробно заболяване и заболяване на жлъчните пътища.
В допълнение, патладжаните имат антибиотична активност. Ето защо те се препоръчват за употреба при някои видове гнойни заболявания - сокът от сурови плодове от патладжан се препоръчва за смазване на засегнатата повърхност няколко пъти на ден.
