Крушите са плодове, познати на човека от древни времена.
Сега никой няма да разбере точно кога и откъде е дошла.
Нейната чудотворна природа се пее в "Одисеята" на Омир.
В древния Рим и Египет боговете са изобразени с този плод в ръцете им.
Нейните хиндуисти я оживяват, а в Европа тя е била лекувана дълго време.
Днес повече от 5 хиляди от нейните разновидности са известни. Между тях те се различават по форма, вкус, цвят, размер. Неговите ценни и полезни свойства остават непроменени.
Круши: състав, както е приложен
Крушите са станали известни не само с невероятния си вкус и аромат. В състава си те съдържат много полезни и ценни вещества за хората. Според някои от индикаторите си, крушата е дори надминала от ябълката. В 100 грама има:
• витамини: РР (0,1мг), А (2,01мг), В1 (0,02мг), В2 (0,03мг), В5 (0,05мг), В6 (0,03мг), В9 (2мкг), С (5мкг), Н (0,1мкг), Е (0,4мкг), К (4,5мкг).
• макронутриенти: калций (19 мг), натрий (14 мг), магнезий (12 мг), калий (155 мг), сяра (6 мг), хлор (1 мг), фосфор (16 мг).
• Микроелементи: Цинк (0.19 мг), желязо (2.3 мг), йод (1 мкг), селен (0.1 мкг), мед (120 мкг), манган (0.056 мкг), молибден (5 мкг) ), силиций (6 ug), ванадий (5 ug), никел (17 ug), кобалт (10 ug), рубидиум (44 ug).
Балансираната комбинация от всички тези елементи има благоприятен ефект върху сърцето, бъбреците, панкреаса, нервната система, метаболизма в клетките, нивото на холестерола. Комбинираният им ефект подобрява цялостното благосъстояние на човека. Нейните етерични масла тонизират, дават сила, ободряват, развеселяват.
Хранителна стойност (в 100 гр.):
• 0.3g мазнина;
• 10,3g въглехидрати;
• 0,4гр белков;
• 2,8 грама диетични фибри;
• 0,5 грама органични киселини;
• 0,5 грама нишесте;
• 9,8гр моно — и дисахаридов;
• 0,7 гр пепел;
• 85 грама вода.
Отдавна е отбелязано, че калоричността на всеки зеленчук, плод зависи от разнообразието и степента на зрялост. Крушата е нискокалоричен плод. В зависимост от сорта, в нейните 100 грама е само 42kKal до 58kKal, Използването на круши като хранителен плод е безценно. Пулпът му бързо запълва целия обем на стомаха, създава усещане за ситост.
Крушата му запазва полезните си свойства под всякаква форма. Ето защо се използва в медицината, диетологията, козметологията, готвенето.
• Използване в козметиката, Крушите, маските, лосионите, кремовете са направени от круши. Той се съдържа в състава на козметиката против стареене. Екстрактите му спомагат за възстановяването на еластичността на кожата, тесните пори, придават здравословен цвят, еластичност и гладкост. Маските на основата облекчават акнето, облекчават възпалението и повлияват на повдигането.
Много жени изтриват лицето си с натрошена круша. Тази процедура има ефект на изтъркване. Каменни частици, оцетна и ябълчена киселина отлично облекчават повърхността на кожата от стари мъртви клетки.
Има много рецепти, когато сами можете да приготвите маски, лосиони.
За избелване на кожата: натрошената плодова каша се нанася върху лицето за 15-20 минути, след което се измива. Ако кожата е суха, тогава млякото се добавя към целулозата.
За мазна и нормална кожа размесете плътта и яйцето. Сместа се нанася в продължение на 20 минути, след което се измива. Тази смес бързо освежава и тонизира кожата.
За бледа и уморена кожа можете да направите маска от лимонов сок (1 паунд), плът от круши (1-2 ст.) И яйчен белтък. Маската, приложена за 30 мин, ще промени цвета на кожата, ще й даде свежест.
Сокът й, когато се втрива в косата, елиминира пърхота. За тази цел е по-устойчив, сокът се прилага върху корените на косата за 30 минути преди да се измие.
За приготвянето на лосиони, маски, по-добре е да използвате зрял плод, тъй като съдържа максималното количество полезни и необходими съединения.
• Приложение за готвене, Обикновено десерти, сладко, сокове, компоти, сладко, салати, закуски се приготвят от круша. В много световни кухни се добавя към месото и рибата. Тя може да бъде печена, сушена, консервирана, варена, използвана сурова, но нейните ползи за тялото няма да се променят.
• Приложение в диетиката, Значително количество диетични фибри и ниска енергийна стойност правят възможно използването на крушата като компонент в много диети. Той създава усещане за ситост, помага за отстраняване на токсините, шлаката и холестерола. Ниската калоричност ви позволява да я използвате при отслабване. По време на отслабване, когато човек няма минерали и витамини, плодът лесно допълва този дефицит.
• Употреба в медицината, Способността да се противодейства на много хронични, инфекциозни, възпалителни заболявания, отстраняващи тялото от токсини, шлаки и тежки метали, увеличаващи имунната защита, правят възможно използването на крушата като лекарство.
Той засяга сърцето, черния дроб, бъбреците, стомаха, червата, панкреаса. Помага бързо да се справи със студ, диабет, дерматит, простатит, стрес, умора и депресия. Препоръчва се в храненето да се включат тежки физически усилия, загуба на апетит, повишена чувствителност към студ, лошо излекуване на рани.
В много традиционни медицини крушата е основният компонент. Всички полезни свойства и лечебни ефекти се проявяват само от добре узрели, сочни и ароматни плодове. Дори сухата круша не губи своите свойства, тя може да се третира целогодишно.
Круши: какво е добро за тялото
Има много начини за подобряване на здравето, без да се приемат лекарства. Голяма полза за здравето е крушата. Отдавна се счита не само за вкусен плод, но и за лечебно средство. Нейните възможности за изцеление се пеят в стихотворения и стихотворения от различни страни още в древни времена.
Крушата е полезна за всяка форма на употреба: сурова, печена, сушена. Неговите полезни свойства се използват за:
• укрепване на имунитета;
• противодействие на възпалителните процеси;
• защита на човек от негативните ефекти на различни токсини, отрови;
• подобряване на работата на сърцето и кръвоносните съдове;
• Стабилизиране на стомаха, панкреаса и червата;
• унищожаване на паразити;
• понижаване на телесната температура;
• почистване на тялото от токсини, шлаки, тежки метали;
Запълване на недостиг на витамини и минерали;
• подобряване на щитовидната жлеза;
• борба със студените и вирусни заболявания.
Крушата е естествен и бърз начин да се допълни енергията на тялото. Пулпът му е добре и бързо смилат. В стомаха и червата, тя помага да се създаде среда, която унищожава патогени.
Танините и пектиновите съединения укрепват стените на вътрешните органи. Желязото и фолиевата киселина участват в процесите на хематопоеза, регенериране, укрепване и пречистване на съдовете.
Плодът без страх може да използва диабетици и тези, които имат наднормено тегло. Това се обяснява с факта, че съдържа много фруктоза, а стомаха и червата не се нуждаят от инсулин за храносмилане и асимилация.
Откакто крушата е била използвана като средство за заздравяване на рани. Сокът и отвара му имат антибактериално действие, тъй като съдържат арбутин - антибиотик от естествен произход.
Всички известни методи за използване на крушата като лекарство са ефективни, тъй като имат следните свойства:
• диуретик;
• закрепляющим;
• антипиретични средства;
• противовъзпалително;
• дезинфицирующим;
• противокашлевым;
• противомикробным;
• възстановителни;
• антибактериални;
• тонизирующим.
Напълно всички свои свойства, тя се проявява само след пълното съзряване, когато плодовете стават сочни, ароматни, топящи се в устата.
Круши: каква е вредата за здравето
Наличието на плодове в храната не само е добро за тялото. Има няколко правила за предпазливост, спазването на които няма да позволи крушата да навреди на здравето:
• Не яжте я, преди да ядете на празен стомах;
• Не се комбинирайте със сурова и газирана вода, прясно мляко, тежки и мазни храни;
• Не консумирайте неузрелия плод.
Диетичните влакна, танините и твърдата целулоза имат отрицателен ефект върху организма по време на периоди на развитие и обостряне на възпалителни процеси в храносмилателната система. Те дразнят лигавиците на органите и увеличават чревната перисталтика. Тяхното присъствие в състава е причината да откажем да го използваме, когато:
• заболявания на стомашно-чревния тракт: колит, язви, гастрит;
• хронична форма на запек;
• отслабен имунитет;
• Разновидностите на тарт и киселини са противопоказани при заболявания на нервната система и парализа.
За да се намали вредата, е важно да изберете правилната круша:
• Трябва да е узрял, мек с умереност, без да се гние;
• Измийте добре.
Изпълнението на тези елементарни правила позволява на всеки да се наслаждава на вкуса си, без да навреди на здравето.
Круши за деца: полезни или вредни
Вкусна, ароматна, сочна круша е необходима не само за възрастен, но и за дете. Богатата на витамини и минерали дава възможност да се развие правилно и да се образува тялото на детето, да се увеличи имунната защита, да се повлияе положително на работата на органите.
Крушата в състава няма алергени. Този факт ви позволява да я включите в храната дори и за най-малките деца. За бебета до една година е в състава на картофено пюре, сокове. Ако бебето има тенденция към алергии, педиатрите се съветват да дадат крушата под формата на черен дроб. Този начин на обработка премахва от целулозата и намалява въздействието на алергенните компоненти върху детето.
Puree от круша се препоръчва да влезе в храна на децата от 6mes, сокове - малко по-рано - от 4-5mes. Въвеждайки го в храненето на детето, важно е да се наблюдава реакцията на тялото му: може да има проблеми с стомашно-чревната система. Ако не са наблюдавани отрицателни реакции, тогава можем безопасно да привикнем организма на бебето към този плод. Крушата се абсорбира по-лесно от организма на детето, отколкото от ябълка.
Ползата или вредата ще донесат круша за здравето, ще зависи от размера на храната и колко правилно е яла.
