Обичайната плевелна глухарка има много полезни свойства, които са намерили приложение в народната медицина. От нея се приготвят различни лекарства за лечение от всякакви болести, но най-вкусният е медът от глухарчетата. Съставът му е наситен с полезни вещества, поради което продуктът се препоръчва както за възрастни, така и за деца.
Характеристики на състава на меда от глухарче и ползите от продукта за тялото
Можете да направите мед глухар у дома си. За да бъде наистина вдъхновена от тази идея, ще бъде полезно да се запознаете с уникалния състав на продукта. Той включва активни съставки на глухарче, сред които:
• тараксацерин и тараксантин;
• витамины A, E, B2, PP, C;
• соли на желязо, манган, калций, фосфор;
• сапонини;
• арнидиол;
• инулин;
• тритерпенови образувания;
• холин;
• глицериди на органични киселини;
• faradiol.
Методът на приготвяне има огромно влияние върху състава на лекарството. Ако тя е създадена самостоятелно с добавянето на лимон и захар, тогава съставът ще съдържа цитрусови вещества. Медът, произведен от натурален мед съдържа вещества:
• до 18% вода;
• до 82% въглехидрати, повече глюкоза и фруктоза, по-малко захароза, незначителни количества съдържат дизахариди като мелицитоза и малтоза;
• до 3% протеини, водоразтворими витамини, аминокиселини, ензими и декстрини;
• по-малко от 1% минерали.
Продуктът от естествен произход съдържа около 400 съединения и биологично активни вещества. В зависимост от условията на кълняемост и събиране разнообразието от елементи може да варира. Но в непроменена форма той винаги съдържа:
• минерали - значително количество йод, калий, малко манган, селен, мед, магнезий, натрий, калций, алуминий и други метали;
• антиоксиданти, ензими, декстрини, протеини, аминокиселини;
• група от изброени витамини.
Използване на мед от глухарчета без вреда: на кого е подходящ продуктът
Използването на мед от глухарчета струва както на възрастни, така и на деца. Има много варианти за неговата употреба: можете да я използвате в чиста форма или да я разредете с мляко, чай, компот, да имате лека закуска с палачинки, сладкиши или ролки. Препоръчва се да се включи глухарче от глухарчета в менюто за профилактика и лечение на настинки ARVI. Медът има лек слабително действие върху тялото, което помага да се премахне хроничният запек. За нормализиране на стола ежедневно трябва да пиете 1 чаша топло мляко с добавяне на 1 супена лъжица мед от глухарче. Процесът на лечение е 1 месец.
Това е далеч от границата на възможностите за уникална сладост. Той трябва да се използва с такива заболявания:
• артрит;
• чернодробно заболяване;
• уролитиаза;
• неправилно функциониране на жлъчния мехур;
• бронхит;
• остеохондроза;
• cinga;
• цистит;
• Хепатит;
• колит;
• гастрит;
• метеоризъм;
• холецистит;
• глистная инвазия.
Благодарение на използването на мед, тялото ще се възстанови по-бързо след тежки заболявания или в следоперативния период.
Сред благоприятните ефекти върху организма на глухарския мед могат да бъдат идентифицирани както следва:
• лечение на заболявания на храносмилателния тракт;
• насищане на тялото с витамини и полезни вещества;
• нормализиране на метаболитните процеси в тялото;
• възстановяване на бъбречни и чернодробни клетки;
• укрепване на сърдечния мускул;
• Пречистване на кръв от радикали и токсини.
Приемането на мед през пролетта облекчава тялото с недостиг на витамини. Витамин С, богат на състав, увеличава защитните сили на организма, има благоприятен ефект върху състоянието на ноктите, кожата и косата. И всичко това благодарение на антиоксидантните свойства.
Важно е да се отбележи многобройните положителни свойства на меда за човешкото тяло:
• противовъзпалително;
• слабително;
• противомикробное;
• антиоксидантное;
• антисептическое;
• антипиретични средства;
• хапчета за сън;
• аналгетик.
Наситените въглехидрати правят състава на идеален деликатес за борба:
• със стрес и нервно натоварване;
• с безсъние;
• с упадком сил;
• с умствено и физическо натоварване;
• с анемией.
Естественият мед в природата е много труден за намиране, тъй като пчелите не харесват нектара с горчив вкус. Крайният продукт има сладък вкус и богат флорен аромат. Тези, които не са успели да намерят натурален глухар мед, не трябва да се разстроят във времето. В края на краищата е лесно да готвите сами вкъщи.
Приложение на мед от глухарчета с полза: рецепти за готвене у дома
Наркотикът на базата на глухарче може да се приготви от естествен мед. Крайното лекарство има положителен ефект върху черния дроб. Няколко опции:
1. Първо трябва да получите свеж естествен мед и да подготвите около сто цветя глухарче заедно с стъбла. Заводът трябва да бъде смлян до хомогенна маса и смесен с 1 кг мед. Готовото лекарство може да се използва незабавно.
2. Във втория случай ще са необходими 1 литър течен мед, около 400 цветя от глухарче. В буркана трябва да поставите слоеве мед и цветя, които постоянно да се редуват. Контейнерът, напълнен на върха, трябва да бъде затворен с капак и да бъде изпратен в хладилника за 2 седмици.
За да подготвите сладкото глухарче, можете да вземете като основа метода на топлинна обработка, използвайки захар:
1. Тя ще отнеме 400 пъпки, трябва да ги излееш за една нощ с балканска вода, за да извлечеш горчивина и протеини.
2. На следващия ден, завъртете, изсипете 0,5 литра вода и кипете в продължение на 20 минути при ниска температура.
3. За да попълните смес от 1 кг захар 2 натрошен лимон, 1 ч.л. Лимонена киселина и оставете сместа да заври още 5 минути.
4. Готовата смес трябва да се филтрира и полученият сироп да се заври още 2 минути.
Деликатес трябва да се разреши да се варят за около ден на студено място.
Противопоказания за мед от глухарчета и вреда
Всеки продукт, създаден въз основа на естествени съставки, може да има определени противопоказания за употребата. Голямо количество въглехидрати прави продукта подходящ и за всички категории хора. Трябва да се обърне внимание на деликатността и в същото време на лекарствения продукт за хората в такива случаи:
• със съществуващ захарен диабет от всякакъв вид;
• с индивидуална непоносимост към компонентите на продукта, както и при наличие на алергия към меда;
• при спазване на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Можете да сте напълно сигурни само в продукта, който ще бъде подготвен със собствените си ръце. Тъй като няма установени стандарти за качество за меда от глухарче, понякога е много трудно да се определи кога се купува фалшив. Но готвеният домашен мед ще бъде напълно естествен и подходящ за консумация. Освен това можете да изберете рецепта в зависимост от предназначението.
Въпреки, че сладостта и носи много полза за тялото, винаги трябва да помните, че това не е панацея за никакви заболявания. Лечението само с помощта на мед в случай на сериозни заболявания ще бъде невъзможно. Това средство за традиционната медицина изисква продължително и редовно приложение, но ефективността му ще бъде по-висока, ако се комбинира с терапията, предписана от лекуващия лекар.