През последните години все повече хора започнаха да обръщат сериозно внимание на здравето.
Те изоставят лошите навици, ядат правилно, заместват "вредните" храни с естествени и полезни.
В диетата им все повече хляб започва да се заменя с хляб.
Те са диетичен природен продукт с уникални свойства и ценен състав. Те могат да се консумират почти на всяка възраст без да навредят на здравето.
Хляб: съставът се прилага
Ползата от хляба най-напред се оценява от хората, които наблюдават здравето си. Тяхната производствена технология е такава, че позволява максимално запазване на всички полезни свойства и ценни вещества.
В хляба са:
• Минерални вещества: магнезий, фосфор, калий, желязо, калций, натрий;
• витамини: ниацин (PP), токоферол (Е), ретинол (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), пантотенова киселина (В5), биотин (В7);
• влакна;
• "бавни" въглехидрати;
• ненаситени, полиненаситени аминокиселини;
• хранителни влакна.
Всеки тип хляб има свой собствен състав и хранителна стойност. По тяхно име е лесно да се определи коя суровина е основата.
1. Ръж хляб, Те са: ръжено брашно от ръж и пшенично брашно от II клас, трици от пшеница, малц от ръж.
Калоричното съдържание е най-високо - 380kKal.
Хранителната стойност е:
- 10гр белков;
- 4,5 г мазнини;
- 70 грама въглехидрати;
- 19 грама фибри.
2. Пшеничен хляб, В производството им се използва напоено зърно от зърно, пшенично брашно грубо. Калоричното съдържание е малко по-ниско - 360кКал на 100гр.
Хранителна информация:
- протеин - 13.3;
- Мазнини - 4,7gr;
- въглехидрати - 69,8 грама;
- влакно - 20 гр.
3. Овесена каша хляб, В тях, освен овес, се откриват брашно и пшенични зърна. Калорийната стойност е 302kKal.
Хранителна информация:
- 11,8 грама протеин;
- 2,6 г мазнина;
- 57,8 грама въглехидрати;
- 3,11 g фибри;
- 13.4 грама диетични фибри.
4. Хляб от елда, Те съдържат пшенично зърно, фини зърна от брашно от елда. Калорична стойност 276кКал на 100гр.
Хранителна информация:
- белков - 10,2гр;
- мазнини - 0,7gr;
- въглехидрати - 57,1 грама;
- Овес - 16 гр.
Калоричното съдържание на продукта е ниско. Средният индекс варира в надморска височина 320 ккал на 100 грама. Толкова много калории могат да се получат, ако ядете 10-12бр.
Хлябът се използва като отделна храна и в комбинация с много продукти. Те са много вкусни за закуска със шунка, сирене, пастет за кафе или чай. Добро допълнение към обяд или лека закуска. Тяхната опаковка е удобна и дава възможност да се хранят за работа, пикник, почивка.
Диетолозите при отслабване препоръчват храненето да включва хляб. Въпреки факта, че калоричността им е равно на хляба, те съдържат фибри и "бавни" въглехидрати. Хлябът лесно се смила, дава дълбоко чувство на ситост. Техните влакна блокират бързата асимилация на въглехидратите. В този период е полезно да се комбинира хляб с нискомаслено извара, зеленчуци, билки.
Лекарите препоръчват включването на хляба в храната или пълното им заместване с хляб в профилактиката и лечението на бъбречни и сърдечни заболявания. С тяхна помощ можете да се справите с проблемите на нервната система, щитовидната жлеза, затлъстяването, киселини, атеросклероза.
Breadsticks: какво е добро за тялото
При производството на хляба се използват само висококачествени и естествени компоненти. Тези съставки ги правят популярни. Хлябът е направен от различни видове зърнени храни, така че ползите за тялото директно зависят от техния състав.
Хляб от ръж, Този продукт е най-популярен сред любителите на правилното хранене. Хлябът от ръж се среща рядко в чиста форма, обикновено в тях заедно с ръж има пшеница. Тази комбинация от зърнени храни прави хлябовете полезни за здравословно и диетично хранене. Техните полезни свойства са в състава. Наличието на ценни и естествени компоненти позволява:
• Отстранете излишната вода, солта, шлаката от тялото;
• отслабвам;
• Укрепване на имунната система;
• се справяте с храносмилателните проблеми.
Ползата ще се увеличи няколко пъти, ако хлябовете се отделят от ръжено брашно с добавка на семена от лен, слънчоглед.
Хляб от елда, Самата елда се отнася до диетични продукти, а приготвените от тях хлябове имат ценни и здравословни свойства. Умереното използване на този сорт стимулира секрецията на стомаха, нормализира процесите на храносмилане и асимилация на всички храни. Препоръчват се да се включат в храната, когато:
• ниско ниво на хемоглобин;
• съществуващи заболявания на щитовидната жлеза и черния д
• предотвратяване на затлъстяването;
• захарен диабет;
• анемии.
Лекарите многократно потвърждават ползите от хляба от елда при лечението на рак. Те съдържат бавни въглехидрати. Малък брой от тях бързо охлаждат глада, насищат тялото с енергия.
Пшенични кифлички, Хранителните специалисти високо ценят пшеничния хляб за витаминния и минералния си грим. Те се използват в медицинско, диетично хранене, защото:
• нормализира всички метаболитни процеси в тялото;
• подпомагане на борбата срещу заболяванията на храносмилателната система;
• засяга микрофлората;
• помага на тялото да се възстанови по-бързо след операция и дълги сериозни заболявания.
На тях се препоръчва да ядат тези, които гледат теглото си или се опитват да се справят с излишни килограми.
Овесени кифлички, Въпреки че те са по-малко популярни от елда или пшеница, ползите за здравето от тяхната употреба са значителни. Те се препоръчват за:
• захарен диабет;
• тахикардия;
• аритмия;
Висок холестерол;
• Атеросклероза.
Овесът, който помага за усвояването на желязо и въглехидрати, засяга бъбреците, черния дроб и панкреаса, нормализира ритъма на сърцето, засилва имунитета.
Хляб от ориз, Те съдържат цялата палитра от полезни и ценни вещества и съединения. Такъв състав:
• забавя приема на мазнини;
• премахва натрупаните токсини и токсини;
• установява обмена на всички вещества;
• спомага за поддържане на теглото;
• запазва чувство на насищане;
• Подпомага повишения метаболизъм на въглехидратите и мазнините;
• поддържа кожата, ноктите, косата в добро състояние;
• Положително засяга сърцето и кръвоносните съдове;
• Освобождава от безсъние;
• подобрява имунитета.
Царевичен хляб, Те се основават на смес от царевично и пшенично брашно. Доста широко използван в диетичното, лечебно и превантивно хранене. Те са идеални за хора от всякаква възраст. За кратко те запълват тялото с енергия, задоволяват глада. Те са разрешени с:
• проблеми с храносмилателната система;
• с бъбречни и чернодробни заболявания;
• тенденция към наднормено тегло,
• с намален хемоглобин;
• предразположение към алергии и дерматит.
Хляб с много хляб, В състава им има няколко сорта зърнени култури. Те се произвеждат за здравословно и диетично хранене. Често производителите на техния състав обогатяват с полезни вещества: екстракт от морско кале, лецитин, трици, билки, подправки, ядки, бета-каротин. Хлябът за хляб освобождава тялото от токсини, тежки метали, токсини, нормализира метаболитните процеси.
За да определите избора на хляб, е важно да знаете характеристиките и проблемите на тялото си. Всеки от видовете им помага да се справят само с някои видове болести.
Breadsticks: каква е вредата за здравето
Хората, които не знаят правилата и технологиите за производство на "полезен" хляб, купуват в магазините продукт, изработен чрез екструзия, т.е. обикновена печене. Въпреки че този продукт има името "хляб", той няма нищо общо с истинския хляб. В този продукт, голям брой калории и да го използват за тези, които имат проблеми с храносмилането и наднорменото тегло не може.
При закупуването им е важно да се обърне внимание на състава, посочен на опаковката. Увреждането на тялото ще причини тези хлябове, които имат мая, най-висококачествено брашно, нишесте и други добавки в състава. От покупката на такива хлябове е по-добре да откажете
В случай на неограничено използване ще има вреда от хляба. Такова ядене няма да доведе до нищо полза и желание на човека да подобри здравето си. Има няколко вида хляб, а във всяка от тях има добавки. Важно е да знаете точно какъв вид е подходящ за вашето тяло.
Ще навреди на здравето в случай, че режимът на пиене не се спазва. За храносмилането и асимилацията на хляба, тялото се нуждае от поне 2 литра вода на ден. Недостатъчният обем може да доведе до проблеми с храносмилането и запек.
Много хора изпитват алергична реакция след хранене с хляб. Проявлението му е свързано с непоносимост към един от компонентите на продукта. Тяхното присъствие в диетата трябва да се изключи, ако на кожата се появи сърбеж, зачервяване или обриви.
Има възрастова граница. Деца под 3 години и възрастни хора след 65-годишна възраст не трябва да се хранят. В тези възрастови категории, стомаха и червата ще бъде трудно да се преработи грубата храна.
Хляб за деца: полезни или вредни
Хлябът е натурален продукт, богат на важни витамини, въглехидрати, минерали, които са толкова необходими за растежа и формирането на тялото на детето. Те не съдържат вредни консерванти, оцветители, бакпулвер, захар, химически добавки. С този продукт педиатърът съветва родителите да въвеждат бебето на хляб.
Но лекарите предупреждават, влакна в състава на хляба ги прави за крехка камера труден и тежък продукт. За да не изпитвате усещане за тежест и дискомфорт, не бързайте и не давайте бебета на 3 години хляб. Не знаейки как правилно да дъвче храната, едно малко дете може лесно да ги задуши на малки парченца.
Дете на възраст над 3 години може да получи хляб, но в ограничени количества. Въпреки факта, че децата обичат да ги хранят и непрекъснато да искат добавки, не трябва да давате повече от 4 броя на ден.
Когато ядете хляб, не забравяйте, че те са хранителен продукт, а не лекарство. Малко, умерено ядене от тях без съмнение ще бъде от полза за тялото.