Как работи диетата на въглехидратите: функции, меню за

Името говори за себе си: въглехидратната диета е специален хранителен план, който включва балансиран прием на въглехидрати. Мнозина могат да мислят, че по време на хранене можете безопасно да ядете неограничен брой сладки ролки, шоколадови бонбони и други сладки, изцеждате всичко със сладка сода. Не е така. Диетата осигурява отхвърляне на много въглехидрати. Кои от тях? Нека помислим по-нататък.

съдържание

• Диета с въглехидрати: кой го е грижа?
• Същността на диетата
• Основни правила и характеристики на диетата
• Основни продукти: какво може и какво не може да се направи
• Минус 5 кг за 10 дни - протеин-въглехидратна диета Е. Малишева (видео)
• Въглехидрати диета като начин да наддават на тегло
• Въглехидрати и бременност
• Диета за спортисти
• Хранителни правила за мускулна маса (видео)
• Професионалистите на въглехидратната диета
• Кой е противопоказан в диетата с въглехидрати?
• Полезни съвети

Диета с въглехидрати: кой го е грижа?

Една от новите хранителни режими за отслабване, която набира все по-голяма популярност от двете страни на океана, е въглехидратната диета. Тя ви позволява да се отървете от няколко ненужни килограма и ви дава възможност да отслабнете по-значително - с 10, 15 и дори 20 килограма. Следователно, това ще бъде идеално решение за всички, които губят тегло.

Намаляването на теглото се дължи на нормализирането и ускоряването на метаболитните процеси, както и на насищането на тялото с достатъчно количество необходима енергия. Освен това, въглехидратите стимулират производството на хормон, наречен серотонин, който улеснява понасянето на стресови ситуации, подобрява настроението и помага да се избегне депресията.

Диета върху въглехидратите - най-добрият вариант за вегетарианци, както и хора, които не могат да седнат на протеинова диета и да ядат храни от животински произход.

Същността на диетата

Добре известен факт: въглехидратите са основният източник на енергия за човешкото тяло. Те са разделени на 2 основни типа:

• бърз (много бързо абсорбирано, навлизане в храносмилателния тракт на човек);
• бавно (изискват повече време за усвояване).

Первый тип углеводов принято считать малополезным или даже вредным, ведь именно они очень быстро видоизменяются, превращаясь в жир, способствуя быстрому набору лишнего веса. Также бърз углеводы являются стимулятором чрезмерной выработки инсулина, что приводит к повышенному аппетиту – человек испытывает сильное чувство голода и съедает намного больше, чем необходимо организму.

Когато ядете бавни въглехидрати, процесът на производството на инсулин се извършва бавно, постепенно. Благодарение на този човек от дълго време не оставя усещане за насищане. Не искам да ям няколко часа. Храненето на бавните въглехидрати не предизвиква появата на излишни килограми и бързо увеличаване на теглото.

Основата на въглехидратната диета е бавните въглехидрати, В същото време съществуват известни ограничения за количеството порции и количеството консумирани калории. Всичко това ви позволява да постигнете добри резултати и прави диетата много ефективна.

Основни правила и характеристики на диетата

Продължителността на престоя на диетата е 14 дни - две седмици. През първите 7 дни има бърза загуба на мастни депозити. Следващите седем дни предоставят възможност за консолидиране на постиженията през първата седмица.

По време на втората седмица на диетата, загуба на тегло също се случва, но килограмите не излизат толкова бързо, колкото през първата седмица.

Прости, но важни правила за диетата:

• частично и често - това трябва да е храненето на хората, които "седнаха" на въглехидратна диета (дневната диета трябва да включва най-малко 5-6 хранения за 24 часа);
• късни закуски и вечери са забранени - последното хранене трябва да се проведе не по-късно от седем вечерта;
• средният размер на обслужването през първата седмица на загуба на тегло е 100 g, а вторият - 150 g;
• разрешения обем напитки по време на едно хранене е до 150 ml;
• Менюто трябва да се състои от ястия, приготвени по така наречения "полезен начин" - за пара, за гасене, печене във фурната или готвене;
• след края на двуседмичната диета, се препоръчва да се откажат от сладкиши, ястия с повишено ниво на мазнини, да се съсредоточи върху нискокалоричните храни;
• продукти, които не са били използвани по време на храненето, е важно да се въведе в диетата постепенно, в малка сума.

Придържането към основните правила на диетата след нейното завършване и отхвърлянето на "вредните" храни и ястия ще позволят да не се върне към предишното тегло и дълго време да се консолидират постиженията.

Основни продукти: какво може и какво не може да се направи

През първата седмица на диетата дневната диета трябва да се състои от:

• кайсии, приготвени във вода (могат да се използват всички зърнени култури, с изключение на мангото);
• мляко и ферментирали млечни продукти с нисък процент мазнини (кефир, заквасена сметана, квас, извара и т.н.);
• нискомаслени зеленчуци (моркови, спанак, броколи, зеле);

Препоръчва се да се изоставят напълно картофите и другите зеленчуци с високо съдържание на нишесте.

• плодове - ябълки, банани, цитрусови плодове и др .;
• напитки - чай, кафе, минерална вода, домашни компоти.

Всички салати по време на храненето могат да се пълнят изключително със зеленчуково (маслиново) масло или нискомаслено домашно кисело мляко.

Първата седмица на диета зад? Постепенно можете да въвеждате нискомаслено месо и риба, пълнозърнест хляб в храната.

Кои продукти ще трябва да бъдат напълно изоставени

В категорията табу с въглехидратна диета попадат:

• всички видове сладкиши;
• сладка сода;
• пушени продукти и пикантни продукти;
• сол и захар;
• алкохолни напитки.

Приблизително меню за първата седмица от диетата

понеделник

закуска, Овесена каша с пресни плодове (ябълка, банан), чаша чай (любимо кисело мляко).

Обед, Бобове задушени с гъби (моркови, звънец и пресни домати), извара салата с ябълка (превръзка в растително масло).

вечеря, Чаша кисело мляко.

Вторник

закуска, Нискомаслено извара, със сушени плодове, чай.

Обед, Зеленчукова супа с домати, спанашка салата, компот.

вечеря, Зелена салата с растително масло, млечен шейк с плодове.

Среда

закуска, Тост с масло, чай.

Обед, Задушено зеле с гъби, салата от пресни зеленчуци с растително масло.

вечеря, Няколко лобули от грейпфрут, половин ябълка.

четвъртък

закуска, Тост със сирене, едно яйце.

Обед, Супа от леща, прясна салата от зеле.

вечеря, Макарони със настъргано сирене, кисело мляко.

петък

закуска, Мляко оризова каша, тост.

Обед, Зеленчукова салата със заквасена сметана, сок от прясно изцеден плод.

вечеря, Салата от извара и ягоди, компот от сушени плодове.

събота

закуска, Каша от леща, тост със сирене, ябълка.

Обед, Зеленчукова задушевка, кисело мляко.

вечеря, Плодова салата (3 любими плода), кисело мляко.

неделя

закуска, Кисело мляко с плодове, бъркани яйца.

Обед, Зеленчукова супа, зелена салата, сок.

вечеря, Кухненско приготвено сирене, чай.

В началото на втората седмица диета - времето да разширите диетата си и да добавите още подхранващи и висококалорични месни и рибни ястия.

Примерно меню за един от дните от втората седмица на загуба на тегло:

• закуска - пшенична каша с кисело мляко.
• Обед - парче варено говеждо, салата от зеле, парче ръжен хляб.
• Следобедна закуска - извара с къдрава сметана.
• вечеря - Варен ориз със сьомга, патладжани и български пипер на скара, чай.

За да подобрите ефективността на диетата, можете да направите събота ден на гладно и напълно да се откажете от храната - прекарайте деня върху минерална вода без газ (около 1,5-2 литра).

Минус 5 кг за 10 дни - протеин-въглехидратна диета Е. Малишева (видео)

Протеино-въглехидратна диета от Е. Малишева и нейните опитни експерти. Практически съвети и съвети за отслабване.

Въглехидрати диета като начин да наддават на тегло

Не винаги, а всички диети са предназначени за борба с излишните килограми. Понякога те се използват за бързо натрупване на тегло, в случай на недостатъчност.

За да "получите" липсващите килограми, можете да използвате диетата за редуване на въглехидратите. То няма твърде строги ограничения, но хората с хормонални разстройства или стомашно-чревни заболявания трябва да бъдат лекувани с повишено внимание.

По-правилното име за такава диета е протеин-въглехидрат. Основната му характеристика е използването на протеини, мазнини и въглехидрати в определен процент - 30:15:55.

За да спечелите липсващите килограми, като използвате горепосочената диета, важно е да спазвате определени правила:

• Дневната дажба трябва да се състои от не по-малко от шест хранения (спазвайте правилата за частично хранене).
• В диетата трябва да има изобилно питие.
• Въглехидратите трябва да се консумират между 8 часа и 12 часа. През втората половина на деня трябва да се предпочитат протеиновите храни.

Времето на въглехидратната диета, което допринася за наддаване на тегло - от 3 до 4 седмици. През цялото това време е важно да следвате графика.

Във всеки конкретен случай може да се разработи график и собствена ротационна система, за да се постигнат поставените цели.

Най-често срещаната диета:

• 1-дневна диета - протеини и въглехидрати в съотношение от 50 до 50;
• 2, 3-дневна диета - протеин;
• 4-и ден - въглехидрати;
• последователно редуване на схемата, като се започне от първия ден до края на диетата.

Въглехидрати и бременност

В 95% от случаите, бременността е основното противопоказание за всяка диета и диетични ограничения. Но не и в случая с въглехидратната диета. Многобройни проучвания потвърждават, че последното е чудесно за бъдещите майки и растящите им бебета в утробата, поради балансирана диета.

Гинеколозите препоръчват на жените в състояние да коригират диетата си в съответствие с основните правила на храненето и да се придържат към следния хранителен прием:

На завтраки - всички видове зърнени храни, в идеалния случай - млечни продукти (елда, ориз, овесена каша), варени яйца, твърдо сирене, извара, малко хляб, кисели млечни продукти.

За закуски подходящ за всеки любим плод в умереност (с изключение на екзотични, които могат да причинят алергии).

За обяд - зеле или други задушени зеленчуци в бульон, зеленчукови салати с растително масло, прясно изцедени сокове.

Следобедна закускаи - пресни плодове (боровинки, френско грозде, череши и др.).

За вечеря - варени риби от нискомаслени видове, салати от плодове или зеленчуци, компоти от сушени плодове или ягодоплодни.

Този вид храна също ще бъде истинска божествена идея за хора, които са депресирани. Ще подобри психоемоционалната държава.

Диета за спортисти

Диетата с въглехидрати се счита за идеално решение за хора, които са професионално ангажирани в спорта. Наличието в храната на голямо количество въглехидратна храна прави възможно запазването на мускулната тъкан с активното изгаряне на мастния слой, който буквално се "топи" пред очите ни. Най-добрият ефект се постига чрез комбинация от физическа активност и диетични ограничения.

Някои диетолози твърдят, че ако диетата на въглехидратите не се подкрепя от редовно обучение, тогава ефектът от нея ще бъде само краткотрайно и краткотрайно или напълно отсъстващо.

Атлетите също препоръчват спортна диета.

Хранителни правила за мускулна маса (видео)

Правилното хранене за набор от мускулна маса. Когнитивен видеоклип за тези, които искат да се възстановят малко и да изградят мускулна маса.

Професионалистите на въглехидратната диета

Само за четиринадесет дни на диета, можете да загубите средно от шест до осем килограма. Повечето хора отбелязват подобрение в общото благосъстояние. Поради пълната и балансирана диета, работоспособността не намалява, човек се чувства весел и удобен, външният му вид не се влошава. Диетолозите единодушно заявяват, че въглехидратната диета е един от най-безопасните и положително въздействие върху човешкото тяло.

Сред другите предимства на такова хранене можем да различим следното:

• няма нужда непрекъснато да се мисли за изядените калории;
• нормализира метаболизма и насърчава ускоряването му;
• няма многобройни "табу";
• не води до "изсушаване" на тялото (изсушаване на мускулите и намаляване на мускулната маса);
• Благоприятно влияе върху настроението (яденето на въглехидрати допринася за развитието на "хормона на радостта");
• не засяга умствената активност (поради достатъчно количество глюкоза в храната);
• По време на хранене човек има достатъчно сила не само за ежедневни дейности, но и за редовни спортни дейности.

Кой е противопоказан в диетата с въглехидрати?

Хората, страдащи от диабет, стомашно-чревни заболявания, сериозни бъбречни заболявания и други хронични заболявания, трябва да изоставят всяка диета за отслабване, включително въглехидрати.

Специалистите по хранене обръщат внимание на факта, че въпреки ползите, не си заслужава постоянно "седене" на въглехидратна диета. В идеалния случай го използвайте не повече от два пъти годишно.

По време на диетата с въглехидрати диетата очевидно няма мазнини. В дългосрочен план това обстоятелство може да има отрицателни последици. В допълнение, човешкото тяло бързо се адаптира към новите обстоятелства, така че ускореният метаболизъм отново след няколко седмици след напускане на диетата отново се връща на предишното си ниво.

Полезни съвети

Ако решите да отидете на диета, е необходимо да се придържате към следните съвети:

1. Ежедневна напитка на по-малко от един и половина литра минерална вода.
2. По време на диетата с въглехидрати обърнете специално внимание на грижите за тялото: комбинирайте балансирана диета с масаж, антицелулитни процедури, маски, тайна и т.н.

Въглехидрати - отличен помощник в борбата срещу наднорменото тегло. Тяхната способност да ускорява метаболизма и лесно се асимилира от тялото ви позволява бързо да постигнете целта. Днес има много различни варианти на въглехидратната диета, която обединява едни храни с най-високо съдържание на въглехидрати. Какъв вид диета да дадете предпочитание - вашият избор!