Преди повече от 100 години Йохан Шрот дойде с диета с намалено съдържание на мазнини. Тази диета се препоръчва на пациенти, страдащи от подагра, ревматизъм и други заболявания. "Ако гладувате, тогава е хубаво да гладувате" - такова мото е измислено от феновете на диетата на Шрот.
Повечето диети изискват изоставянето на употребата на въглехидрати и съдържащи нишесте храни, вярвайки, че те допринасят за натрупването на мазнини. Но пълният отказ от въглехидрати е невъзможен, защото те дават на тялото ни енергия, подобряват настроението, допринасят за производството на серотонин - хормонът на щастието. Диетата на Schroth е интересна, защото не забранява храни, богати на въглехидрати. Основата на тази диета е редуването на "сухи" дни и пиене. В "сухи" дни употребата на течности, мазнини, месо и сол е забранена. Вие дори не можете да ядете супи. И какво, ако искате да пиете? - питаш. Шрот препоръчва да утолите жаждата си със зеленчуци и неподсладени плодове (например ябълки), можете да пиете вода, но не повече от 3-4 чаши на ден. Диетата в сухия ден трябва да се състои от въглехидратни продукти от растителен произход - първичните зеленчуци, но се допускат и тестени изделия, ориз, хляб, хляб, зърнени храни. От протеини можете да ядете шепа лешници и до 800 грама нискомаслено извара. Основното е, че общата калоричност на деня не надвишава 700 kcal. Това е приблизително 1,5 кг зелени (неподсладени) ябълки или зеленчуци (с изключение на картофи), 100 г лешници (лешници), 800 г нискомаслено извара. След "сух" ден, денят идва "мокър", пиене. На такъв ден се позволява да пие, а не само да пие, а да пие сухо вино, бяло или червено, до един литър на ден. Като лека закуска се препоръчва използването на бели галета или леко изсушен бял хляб. Калоричното съдържание на "мокрия" ден е 1200 kcal. Сухо вино и бял хляб като основна храна са популярни във Франция, Италия, Испания. И хората тук, по правило, са силни и здрави. В допълнение към виното можете да пиете и други течности: сокове, чайове (билкови или конвенционални), чиста вода. По този начин, като смесвате 1 "сух" ден с един "мокър", можете да седнете на такава диета за 10-14 дни, през това време да загубите 10% от теглото и да изчистите шлаките. Препоръчва се да се комбинира храната на Шрот за укрепване на ефекта с физически упражнения, масаж, вана, горещо опаковане. За опаковки можете да използвате билкови инфузии, инфузии от сухи водорасли (fucus или калпа), отвара от иглолистни игли. След като навлажни листа в гореща течност, тя беше увита в тяло и увита в одеяло за един час. Принципите на диетата на Шрот са много съмнителни, защото липсата на хранителни вещества заедно с голямо количество алкохол може да увреди здравето ви. Алкохолът обикновено не се препоръчва за отслабване, защото стимулира апетита.