Салати с ананас - общи принципи и методи за приготвяне
Ананасът е сочен и сладък плод. И вие можете да ядете не само прясно. С него се получават невероятно вкусни салати, които са идеални за празнични ястия. Важно е да се отбележи, че ананасът е полезен плод. Той може да стимулира храносмилането, да понижи кръвното налягане. Благодарение на съдържанието на витамини от група В, тя помага за справяне с инфекциозни заболявания, бронхит, артрит и пневмония. Важно е също така, че ананасът може да смаже усещането за глад, както и да отстрани излишната течност от тялото.
Салати с ананас - приготвяне на продукти
От консервирани ананаси, винаги трябва да изцеждате течността - нямате нужда от допълнителна салата. Свежият ананас, който трябва да избирате, е необходим чрез миризма - ароматът, който излъчват нежна сладка. Можете също да пляскате на негова страна - звукът трябва да е глух.
Салати с ананас - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Салата с пиле и ананас
Това е интересна версия на лека салата, която може да бъде приготвена много бързо. Ако някой иска да направи вкусът на ястието по-задоволителен, а след това вместо масло, облечете салатата с майонеза.
съставки:едно пилешко филе, 200 грама консервиран ананас, една краставица, 100 грама макаронени маслини, 5 супени лъжици зехтин, сладък червен пипер, супена лъжица оцет от бяло вино, сол, една четвърт чаена лъжичка къри на прах.
Метод за приготвяне:
1. Сладкият пипер трябва да се изчисти от сърцевината и да се нарязва на малки кубчета, ананас - малки парченца и краставици - тънки сламки.
2. Измитите пилешки гърди трябва да се нарязват на кубчета, да се приготвят на къри и на 2 супени лъжици нагрята мазнина за 7 минути.
3. В отделна купа смесете сладки пиперки, пиле, ананас, краставици и маслини. Всичко това е изпълнено със смес от оцет и останалото зехтин. Пипер и сол на вкус.
Рецепта 2: Ананасова салата
Разпределянето под формата на ананас може да бъде почти всяка салата - на празничната маса, тя ще изглежда много хубаво. Но е необходимо да го подготвите с предложените съставки - необичайно вкусни и задоволяващи. Между другото, шунката може да бъде сменена, ако желаете от пушена пиле.
съставки:3-4 големи картофа, заварени в униформа (около 350-400 грама), 200 грама шунка, 150-200 грама консервирани ананаси, 1 кисела ябълка, 5 варени яйца, 1 малък лук, една чаена лъжичка лимонов сок, сол, майонеза, прясно смлян черен черен пипер.
За декорация ще ви трябва зелен лук и орехи.
Метод за приготвяне:
1. Обелените картофи трябва да се настъргват в голям мащаб. Яйца нарязани на кубчета, шунка - тънки сламки.
2. Обеленият лук също си заслужава смилането. И с консервирани ананаси трябва да източите течността и да ги нарязвате на малки кубчета.
3. С миените ябълки, нарязайте кора, настържете плода и поръсете с лимонов сок.
4. След това отделно да се смесва с майонеза съставки и ги поставя в слоя върху чиния и винаги овал, за да получите ананас. По този начин, слоевете, разположени в следната последователност: - половината картофи, пипер, сол, - половина на нарязан лук, черен пипер, сол, - половина шунката могат да бъдат леко mayoneza- половин ябълка - яйца половина, черен пипер, сол, - половина ананаси - останалата картофи, пипер, сол, - а останалите лук, черен пипер, сол, - останалата шунка, майонеза, - останалата ябълка - останалата ананас - останалата яйце, черен пипер, сол и пипер.
На върха на салатата трябва да украсите с половинки орехи, а също и от горния край, за да залепите перата на зелен лук. Такава салата трябва да може да се влива, преди да сервира.
Между другото, вместо половинки ядки, можете да поръсите салата с нарязани орехи или да използвате консервирани гъби, чиито парчета трябва да се разпространят малко се припокриват.
Рецепта 3: Салата с ананас и гъби
Тази салата от ананаси и пържени гъби ще бъде отлично допълнение към празничната трапеза. Гостите ще оценят пикантния си вкус. Важен плюс от салата е, че се приготвя много бързо.
съставки:200 грама пилешко филе, 150 грама шампанско, 100 грама ананаси, 1 лук, майонеза, растително масло, сол.
Метод за приготвяне:
1. Пилешкото филе трябва да бъде сварено и нарязано на малки кубчета.
2. Лукът с гъби трябва да бъде нарязан и пържен в олио. И само когато гъбите се охладят, те могат да бъдат смесени с пилешко филе и нарязани кубчета от ананаси.
3. Солена и сезонна салата с майонеза. В салата купа го украсяват с ананаси пръстени и пържени гъби. Между другото, ако желаете, в салата, пържени гъби могат да бъдат заменени с кисели, а също и да добавите варени яйца.
Рецепта 4: Салата с ананас и скариди
Ананасите и скаридите са невероятно изискана комбинация. Такава салата като лека закуска може да се сервира на всяка празнична трапеза.
съставки:150 грама скариди, 150 грама консервирани ананаси, 3 яйца, 100 грама сирене, маруля, майонеза, няколко супени лъжици лимонов сок, сол и зеленчуци.
Метод за приготвяне:
1. Яйцата трябва да бъдат сварени и нарязани на малки кубчета.
2. Консервните ананаси трябва да бъдат източени и нарязани на кубчета.
3. За няколко минути във вряща солена вода си заслужава да хвърлиш скариди, а също така да добавиш дафинов лист и зеленчуци.
4. Настържете сиренето. Измитите и изсушени листа на марулята трябва да бъдат нанесени върху чиния.
5. След това салатата трябва да се постави с ананас и да се напоява с майонеза. След това поставете нарязаните яйца, които също трябва да бъдат леко омазани с майонеза. Обвити с настъргано сирене, малко майонеза. След това трябва да поставите скаридите, да ги поръсите с лимонов сок (за да запазите вкуса и цвета).
6. Готовата салата трябва да бъде красиво украсена със скариди, ананас и зеленчуци.
Салати с ананас - полезен съвет от опитни готвачи
Салатите с ананас са доста леки закуски. И не добавяйте никакви допълнителни съставки към тях. Освен ако по желание не можете да замените някои продукти, например, вегетарианците могат да снасят мариновани гъби в салата вместо пиле.
И това, което ще направят вкус на салата с ананас по-пикантни, така че тази скилидка чесън - това е необходимо да го смаже, разбъркайте с лимонов сок и аромат на ястие.