Каква любовница не мечтае да покаже необичайни ястия пред гостите. Важно е обаче, че приготвените деликатеси и ястия са не само вкусни и полезни, но не им отнема много време, за да ги подготвят. Разбира се, преди почивка усилията винаги са окуражаващи, но трябва да отделите време и пътуване до салона, също така трябва да почистите и декорирате къщата преди пристигането на гостите.
В тази ситуация салата с пиле и доматите е отличен кулинарен начин да организирате бързо, ефикасно и с вкус менюто на празнична трапеза. Може би, без салата, няма нито едно тържествено хранене. След като смените рецептата с достойни съставки като сирене, гъби, целина, всеки път можете да готвите уникални ястия с уникален вкус. Салата с пилешко и гъби с минимален набор от съставки ще бъде идеално допълнение към всекидневния обяд и вечеря.
В рецептата на всяка домакиня има няколко рецепти за готвене салата с домати и месо. Но доброто никога не е прекомерно и ние предлагаме да разгледаме няколко интересни рецепти, които ще спечелят сърцата на своите дегустатори.
Салата с пилешко и домати - приготвяне на продукти
При приготвянето на салати с пилешко и доматени можете да използвате не само обичайните домати, но и черешките домати. Между другото, през зимата се препоръчва да се купуват само такива домати, в тях, въпреки че естествеността на продукта се усеща, има вкус и аромат, вместо да се отглеждат върху пестициди. Пилешко месо може да бъде сварено, пушено, изпечено. Ако ниският процент съдържание на калории е важен, по-добре е да използвате варени пилешки гърди, а тези, които не контролират количеството калории, могат да използват всяко пиле. Като превръзка често се използва майонеза, но тя може да бъде заменена с нискомаслено кисело мляко. В допълнение към основните съставки могат да се използват яйца, краставици и картофи.
Различна салата с пиле и с домати
Рецепта 1: Салата с пиле, домати и сирене
Тази версия на подготовката на салатата трябва да привлече вниманието ви, тъй като всички използвани съставки са хранителни и полезни. Рецептата не съдържа много калории, което е задължително за тези, които следват фигурата.
Необходими съставки:
• пилешко филе - 200 г;
• домати - 3 броя;
• Крема сирене - 1 бр ;.
• маслин - 100 г;
• зелен лук - 1 лъч;
• майонеза;
• Подправки.
Метод за приготвяне:
Интересно е да се приготви месо. Ако по-голямата част от менюто използва варено, то трябва да бъде пържено.
Пилешко филе, нарязано на няколко ленти, внимателно ги раздробява в подправки за пиле. Оставете 10 минути за импрегниране. Междувременно домати и преработени сирена нарязани на кубчета. По-добре е да вземете маслини без ями, да ги нарязвате наполовина. Връщаме се към нашето месо. На горещ тиган докато златната кора изпържи парчета месо. Оставете ги да се охладят, а след това да ги смилате в по-тънки ивици. Почистете пресен лук и зеленчуци.
В купа за салата, смесете всички съставки, сезон с майонеза. Подготвената салата е най-добре веднага да се постави върху чинийки и се поръсва с маслини и зеленчуци на върха.
Рецепта 2: Салата с пиле, домати и целина
Тази рецепта използва пълнене на соса, което прави готвеното ястие по-леко и нискокалорично.
Необходими съставки:
• пилешки гърди - 300 г;
• домати - 300 g;
• Пекинско зеле - 100 грама;
• Български пипер - 1 бр.
• целина - 3 стъбла;
• листа от маруля;
• магданоз.
Втората група продукти са за пълнене на соса:
• лимон — 1 шт.;
• чесън - 3 зъба;
• Зехтин - 50 ml;
• пресни билки;
• сол и черен пипер.
Метод за приготвяне:
Да започнем със салатата. Първо, да врим пилешките гърди. След това го нарязайте на кубчета. Изчистете стеблата от целина от едри вени и я нарежете грубо по същия начин, както месото. Ако черешките домати се използват в салата, те трябва да бъдат нарязани наполовина, ако обичайните домати са в средни кубчета. Български пипер, по-добре е да вземете жълто или зелено, нарязано на слама. Ръцете разкъсват листата на маруля и зеле.
Изяждаме салатата. Разбъркайте всички съставки, тук добавяме сол, билки и изстискваме лимоновия сок. Салата най-добре се слага с пързалка и се поръсва с фино нарязан чесън. Най-добре е да се отоплява зехтина, преди да се добави към салатата. Това може да се направи на лъжица, налейте горещо масло върху чесън. Всичко е смесено.
Рецепта 3: Топла салата с пиле и домати
Салата, съчетаваща пилешко месо и домати, има не само вкус, но и ярък вид. Представената версия на салатата ще бъде достойна декорация на романтична вечеря.
Необходими съставки:
• филе — 400 г;
• домати - 3 броя;
• красное вино — 30 мл;
• маруля - 50 д;
• лимонов сок - 2 супени лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• пипер, сол;
• мед — 2 ст.л.;
• чесън - 3 зъба;
• горчица — 1 ст.л.;
• копър.
Метод за приготвяне:
Да започнем салатата с марината за месо. В плитка купа смесете мед, сол, черен пипер, червено вино, горчица, растително масло и чесън, натрошени в чесън. Нарежете месото на няколко ленти и го поставете в маринатата за 2 часа.
След определеното време в тиган се запържват парчета филе от двете страни. След 10 минути, докато месото се приготвя, добавете предварително приготвената марината към същата тиган. Изгасваме 5 минути.
Ние готвим зеленчуци. Листа от маруля сълза на парчета, поставени на чиния. Доматите се нарязват на 4 - 6 части и се заглаждат над листата. След това, сложете на чиния пилешка задуша и излейте малко марината от тиган. Украсяваме салатата с билки.
Рецепта 4: Пилешка салата с домати и краставици
Здравословна и здравословна салата, която дори децата ще харесат.
Необходими съставки:
• пилешко филе - 300 г;
• бял хляб - 1 парче;
• листа салата - 100 г;
• сыр пармезан — 100 г;
• картофи - 2 броя;
• краставица - 1 - 2 броя;
• майонеза.
Метод за приготвяне:
Сварете пилешкото филе и картофите. Месо, домати, картофи се нарязват на кубчета. Листа от маруля и краставица нарязани на ленти. По наше усмотрение, изсипете белия хляб и го изпратете във фурната, за да го изсушите. Натриваме сиренето върху рендето.
Съчетаваме съставките, добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Салата с пиле и домати - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Създаване на вкусни и оригинални рецепти от обичайните и достъпни съставки е напълно проста. Описаните рецепти потвърждават това. Бъдете изобретателни. Ако не харесвате майонезата, можете да я изключите от списъка на съставките и да се облечете в салата с маслиново масло и оцет. Вкусът на салата обаче ще бъде малко по-различен. Бон апетит!