Салата с мариновани медени агари - общи принципи на приготвяне
Много любители на гъбните салати предпочитат да добавят апетит към закуската. Всичко е за приятния им аромат, леко стягащ вкус и миниатюрен размер. В различни салати и леки закуски, тези гъби често се добавят в пикантна форма. Салата с мариновани мармалади може да се приготви чрез комбиниране на разнообразие от продукти: пресни и преработени зеленчуци, пиле, шунка, сирене, яйца, кисели и консервирани храни. Щастлив за тези, които предпазливо се подготвят за съхранение на природата: можете да получите буркан от ароматизирани кисели от резервите и да приготвите от тях най-вкусната салата. Ако това не е възможно, тогава ще трябва да отидете в най-близкия магазин и да купите продукт - маринованите гъби не са дефицит и се продават почти навсякъде.
Салата с мариновани гъби привлича не само разнообразие от съставки, но и различни възможности за готвене. Снек може да се приготви чрез смесване на всички съставки на салата заедно с превръзката или разстилането на продуктите с диапозитиви. В много салатни рецепти с напоени медени агари, продуктите се полагат на слоеве и се намазват с превръзка. Не се ограничава и избора на най-плънката: Можете да използвате майонезата, сметаната, разбъркайте майонезата и заквасена сметана, растително масло, както и разнообразие от сосове, приготвени на основата на майонеза или масло с подправки и билки.
Салата с мариновани гъби - подготовка на храна и ястия
Подгответе салата с мариновани гъби, като всички други закуски, в салата или дълбока купа. Преди да поставите всички съставки в съдовете и ги разбъркайте с превръзка, трябва предварително да ги преработвате. С маринованата фрита трябва да изразите излишната течност и да я поставите в купа. В повечето рецепти, тези гъби се използват изцяло, тъй като техният размер е толкова малък. Зеленчуците и месото преди измиване трябва да се измият, след което можете да започнете готвене или печене на съставките. След топлинната обработка компонентите на салатата с мариновани гъби се отрязват, както се изисква от рецептата за закуска. Ястието се сервира на обикновени чинии или в отделни чаши или форми.
Разное салата с маринованными опятами:
Рецепта 1: Салата с мариновани медени агари
Това вкусно и питателно ястие ще бъде особено на вкуса на мъжката аудитория, благодарение на включеното в състава на едро и пилешко месо. Дори неопитна любовница може да се справи с подготовката на тази закуска, тъй като салата с мариновани гъби се приготвя много лесно от най-често срещаните храни.
Необходими съставки:
- Пилешко филе - 200 г;
- Малък буркан с накиснал гняв;
- Картофи - 3-4 броя;
- 2 яйца;
- копър;
- Майонеза.
Метод за приготвяне:
Пиле филе готвене до готовност, нека месото се охлади, нарязани на малки кубчета. Картофите се вари в еднаква, хладна коричка, нарязана на кубчета. Изварените твърдо сварени яйца, нарязани на ситно нарязани. Сега можете да започнете да се разпространява слоеве от маруля с мариновани гъби: първият слой ще бъде гъби, пух майонеза, следвани от пиле и майонеза, следващият слой - яйца и майонеза, последните - картофите. Сложете салата в хладилника за 2 часа, напоена. Преди сервиране завъртете салатата върху широка плоска чиния, така че гъбите да са отгоре. Украсете ястието с копър от билки.
Рецепта 2: Салата с мариновани гъби и краставици
Тази непретенциозна закуска е много бързо подготвена, но гостите и семейството ще останат без ум. Идеален за празник, особено време за приготвяне на сложни ястия.
Необходими съставки:
- Банка от остри кисели краставички;
- Банка маринованных опят;
- Червена салата - 2 броя;
- 6 картофелин;
- Растително масло.
Метод за приготвяне:
Картофите кипват в кожата, охлаждат се, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Нарязани корнишони нарязани на филийки. С drjat да обедини течност. Нарежете лука на тънки пръстени. Смесете всички съставки в купа и сервирайте с растително масло. Маслото може да бъде заменено или смесено с марината от подсладители.
Рецепта 3: Салата с мариновани мед агари и шунка
Красиво празнично ястие, което ще бъде достойно украшение на всяка маса. Салатата се приготвя доста просто от наличните продукти.
Необходими съставки:
- Мариновани гъби - 430 грама;
- 2 картофелины;
- 2 моркови;
- Шунка - 320 г;
- 3 пилешки яйца;
- Мариновани краставици;
- Майонеза.
Метод за приготвяне:
Поставете гъбите в гевгир, оставяйте водата да се отцеди. Обелете картофи, обелете и решетка. Морковите се вари, четка и също решетка на голям ренде. Нарежете шунката на тънки филийки. Краставиците фино нарязани. Вземете една дълбока салата или купа, смажете стените с растително масло. Скъпа гъби до дъното. Поставете картофите нагоре и покрийте с майонеза. Поставете нарязаната шунка върху картофите, разстилайте ги върху повърхността и покрийте с майонеза. На върха на месото, разпространение на настърганите моркови. Следващият слой е яйца и майонеза. Последният слой е кисели краставички и малко майонеза. Сложете салата в хладилника за няколко часа, за да настоявате. Преди сервиране обърнете лека закуска на плоска чиния.
Рецепта 4: Салата с мариновани гъби и боб
Бърза и вкусна рецепта за салата с мариновани гъби. Ястието може да се сервира на празничната трапеза или да се приготвя за вечеря в обикновени дни.
Необходими съставки:
- Малка кутия с натрошени гъби;
- 1 домати;
- 2 кисели краставички;
- 70 г твърдо сирене;
- Крутони от ръж с доматен вкус - 1 пакет;
- Банка консервирани боб;
- Зелен лук;
- Майонеза.
Метод за приготвяне:
Изцедете боб и боб от течността. Нарежете доматите и краставиците на малки кубчета. Сложете сиренето на голяма ренде. Нарязвайте ситно лука. Комбинирайте всички съставки в купата, сезон с майонеза и разбъркайте. 5 минути преди сервиране, добавете ръжени трохи към салатата.
Рецепта 5: Салата с мариновани гъби и пушена гърда
Много вкусна, сърдечна и пикантна салата. На гостите на празнична трапеза могат да се предлагат ястия.
Необходими съставки:
- Пушена пилешка гърда - 1 брой;
- 4 осолена краставица;
- Банка маринованных опят;
- Банка на зелен грах;
- Пакет от бисквити с вкус на гъби или месо;
- Майонеза - на вкус.
Метод за приготвяне:
Express с течност. Пушени гърди и краставици, нарязани на тънки плочи. Изсипете грах в гевгир, оставяйте водата да се отцеди. Сложете гъби, гърди, грах и краставици в купа, сезон с майонеза и разбъркайте добре. Преди да сервирате, прибавете към салатата котлет (не е задължителен елемент).
Салата с мариновани гъби - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Салата с мариновани гъби е ястие, с което можете да експериментирате. Ако искате по-деликатен вкус, вместо майонеза или заквасена сметана може да бъде взето, за да ги смесват в равни пропорции. В рецепти, при които се използва шунка, продуктът може да бъде заменен с пушен или сварен колбас. Вместо пилешко филе, подходящо е пуйка. Основното нещо е да изберете нов продукт. Зеленият лук винаги може да бъде заменен с магданоз или копър. Пъф салати трябва да настояват за няколко часа, и в ястия, които използват бисквити, следва да се добави снек точно преди сервиране. Ако гъби пот са твърде големи, те могат да бъдат отрязани, но обикновено в една салата с мариновани гъби поставени цели гъби. Има и друга тайна: ако рецептата използва лук, може да бъде предварително мариновани в марината от гъби.
Купете мариновани медени агарици, препоръчани в стъклен съд - за да можете да прецените размера и състоянието на гъбите. Всички гъби трябва да са с еднакъв размер и да нямат черни или тъмни петна. Ако са хванати гъби от различни размери, това означава, че те неправилно се управляват неравномерно. Самата марината не трябва да е прекалено вискозна или, обратно, прекомерно течна. Замаяността на маринатата в банката показва развален продукт, което означава, че продуктът вече е ферментирал. Добрите мариновани медени агари трябва да бъдат от сиво-бежово до тъмно кафяво. Оранжевият цвят на гъбите казва най-вероятно за изкуственото култивиране. Този продукт е много по-нисък от вкусовите качества на естествените кисели почви.