Пържените гъби с лук няма да оставят никой безразличен. Горите са гъби или обикновени гъби, всеки иска да ги изяде.
Ако харесвате гъби, като нас, тогава няма да искате да споделите деликатността си с никого. В края на краищата, ароматни гъби с лук, с препечен хляб и зеленчуци, просто вкусни. Кажете ми, вече ли си си представял пълна чиния на това чудо?
Как да се пържи гъби? Няма нищо трудно.
съставки:
Шампанзони - 500 г;
Лук - 1 голям лук;
Сол - на вкус;
Растително масло - 4 супени лъжици.
рецепта:
Вземаме нашите гъби и ги гледаме. Чисто? Така че не е нужно да ги измивате и почиствате. Максимално - избършете със суха гъба. Ако измиете гъбите, те не губят вкуса си. Ето защо, прибягвайте до водните процедури като последна мярка.
Ние отрязваме гъбите, както те харесват. Предпочитаме големи парчета, така че да отрежете краката и да намалите шапките на 4 части. Можете да нарязвате гъби с резени. Тогава те ще бъдат малко повече печено.
Сгънете гъбите в голям тиган, изсипете растителното масло и ги запържете в огън за 15 минути. Най-важното е да хванете момента, в който влагата се изпарява. И разбърквайте гъбите, за да се препеят. Ако има твърде много влага, можете да го източите от тигана.
Когато гъбите са ужилени, можете да добавите лук. Запържете всички заедно за още 10 минути. Solim ястие в самия край.
Всичко, можете да опитате. Заквасена сметана, зеленчуци, препечен хляб, може би дори странично ястие от картофи или елда, всичко това ще направи вашата храна празнична!
Време за готвене - 25 минути
Брой порции - 2
На 100 г
Ккал — 83,9
Протеини - 3.64
Мазнини - 7,62
Въглехидрати - 0,08
