Овесена каша е добре във всяко представяне.
Независимо дали се приготвя върху вода или върху мляко, се използват груби или "бързи" люспи. И добавете към него добре, почти всичко, което сърцето Ви желае, или какво се намира в хладилника.
Разбира се, за подготовката на особено вкусно ястие, ще трябва да вземете продуктите с изчислението, като оценявате вкуса и ползата от крайното ястие.
Ябълковият вариант на овесена каша отговаря напълно на тези изисквания.
Овесена каша с ябълки - общи принципи на готвене
• Овесена каша се приготвя в тенджера на печка, приготвена във фурна или мулти-маркер. За бърза подготовка използвайте микровълнова фурна и понякога такава каша се готви и без готвене, с пара във вряща вода.
• Овесена каша с ябълки може да се приготви върху вода, мляко или смес от тях. Понякога млякото се смесва не с вода, а с избистрян ябълков сок.
• В повечето случаи се използват люспи, предназначени за бързо приготвяне или "Херкулес". За варене е по-добре да се вземат люспи, предназначени за готвене без готвене. Във всеки случай трябва внимателно да прочетете инструкциите на опаковката, което точно посочва времето за готвене.
• Асортирани ябълки според предпочитанията им за вкус. Ако не харесвате сладката каша, вземете сладки и кисела ябълки. Плодовете се обелват или се оставят с кори, задължително премахват твърди прегради със семена и смачкване. Плодове нарязани на филийки, малки кубчета или натрошени на малка ренде. Ябълките се добавят както сурови, така и задушени, те се поставят в процеса на приготвяне или в вече приготвената овесена каша.
• Често кошчето е обогатено с други храни или плодове. В него, освен ябълките, можете да добавите банани, сушени плодове или мед. Ароматизирайте овесена каша с канела или ванилия, както ви харесва, и задължително ароматизирайте горещото масло с масло.
Ароматни овесени ядки с ябълки във фурната
съставки:
• две големи ябълки, всяко сладко разнообразие;
• 300 гр. овесени ядки (люспи);
• половин чаша стафиди без ями;
• нерафинирана захар - 3 големи лъжици;
• малка щипка индийско орехче;
• канела, напукана на прах - 1/2 ч. Л.
• Малка щипка ванилин;
• 20 гр. домашно приготвено масло;
• половин литър мляко.
Метод за приготвяне:
1. Запалете стафидите с вряща вода и ги накиснете в топла вода в продължение на три минути. След това изплакнете със студено и стиснете леко.
2. Нарежете малки кубчета или малки кубчета в двете ябълки без кожа и семена.
3. Поставете овесена каша в дълбока купа. Добавете към тях смачкани ябълки, стафиди, подправки. Подсладете, добавете малко на вкус и разбъркайте добре.
4. Разтопете маслото с минимална температура, разбъркайте го със смес от плодова овесена каша и я поставете в топлоустойчива форма. Внимателно изсипете топло мляко, разбъркайте и изгладете повърхността.
5. Поставете формата в гореща фурна и гответе на 180 градуса.
6. Овесена каша с ябълки ще бъде готова, когато цялото мляко е добре абсорбирано в люспите след около 25 минути.
Овесена каша с ябълки - проста рецепта
съставки:
• Една чаша херкулесни люспи;
• 250 ml пастьоризирано обезмаслено мляко;
• една чаша филтрирана вода;
• пет супени лъжици захар;
• две ябълки;
• 50 гр. сладкосливочного масла;
• Няколко щипка канела на земята.
Метод за приготвяне:
1. Поставете малък огън на сух тиган с люспите, които се изсипват в него.
2. При интензивно разбъркване се запържва овесена каша за три минути и се отделя от плочата.
3. Сварете чаша вода, разбъркайте я с мляко и отново я поставете в огъня. В гореща, но не вряща течност, влезте в пърженото овесено брашно, разбъркайте и веднага намалете нивото на пламъка до минимум. Ще бъде още по-добре да поставите кондензатор на разделителя на пламъка.
4. Добавете три супени лъжици захар, добавете сол и, като се разбърквате понякога, гответе за една четвърт час. Накрая добавете масло и разбъркайте добре.
5. Изключете огъня, покрийте тенджерата с нещо гъсто и го оставете временно.
6. Разтопете лъжицата масло в тиган. Потопете в него нарязани на тънки, приблизително равни резенчета ябълки без кожа и ги запържете в продължение на три минути. След това добавете две супени лъжици захар, смесени с канела, и продължете да къкри, докато захарните зърна се разтварят, докато захарният сироп започне да потъмнява.
7. Поставете гарнитурата на чиниите и поставете малко карамелизирани ябълки върху всяка сервиса.
Овесена каша с ябълки върху водата в микровълновата фурна
съставки:
• половин чаша "бързи" овесени люспи, малки;
• една чаша варена питейна вода;
• рафинирана захар - на вкус;
• Малка ябълка.
Метод за приготвяне:
1. Обелете кожата на ябълката и нарязайте на малки кубчета.
2. Напълнете овесена каша в микровълновата фурна. Разбърква се, добавете гранулирана захар и натрошена ябълка.
3. Изсипете студена питейна вода, разбърквайте, незабавно поставете в микровълновата печка и я включете за една минута и половина, като настроите режима на максимална мощност. Ако кашата е течна, добавете още четиридесет секунди.
4. Завършете кифла добре с разтопено масло и сервирайте.
Овесена каша с ябълки и сметана върху мляко
съставки:
• «Геркулес» — 150 гр.;
• кремът е с ниско съдържание на мазнини - 70 ml;
• две супени лъжици нерафиниран захарен пясък;
• натурален ябълков сок - 400 ml;
• две средни сладки ябълки;
• 400 ml прясно неварено мляко;
• толчёная корица — 1/2 ч. л.
Метод за приготвяне:
1. Напълнете студено мляко с Херкулес. Добавете всички сокове и захар, леко добавете сол и разбъркайте.
2. Поставете тигана на малък огън и, без да се спирате да го разбърквате, завийте. След това намалете нивото на пламъка до минимум и продължете готвенето за още пет минути.
3. Извадете от огъня, обвийте тенджерата в кърпа и временно захвърлете.
4. Измийте ябълките, нарязайте кората и ги нарязайте на тънки, средно големи плочи.
5. Добавете приготвената овесена каша гореща, неварена сметана, парчета ябълки и канела на прах. Интензивно разбърквайте и веднага служете.
Орехова каша с ябълки по водата
съставки:
• сладки големи ябълки - 2 броя;
• една чаша студена вода и половина;
• малка шепа орехови сърца;
• 10 гр. "Селянин" или домашно масло;
• 1/2 ч. Л. канелен прах;
• супена лъжица рафинирана захар;
• пълна чаша люспи "Херкулес".
Метод за приготвяне:
1. В кипящ бял ключ с вода, разбърквайте люспите с енергично разбъркване. Течността трябва да покрие овесена каша с два пръста, ако не е достатъчно - да се допълни с вряла вода и след това да се разбърка добре.
2. Добавете захар, сол на вкус и оставете да готвите на слаб огън за пет минути.
3. Нарежете ябълките, без да ги отлепете, върху тънки плоскости от всякакъв размер и ги поставете в тиган в разтопено масло. Поръсете плодовете с канела на земята и гответе с капака отворен, докато лобусите станат по-меки, около пет минути.
4. Растолките в малките трохи в хоросан или паребейт миксер. Можете да мелене на кафе мелница.
5. Готови овесени ядки се разбърква добре с трохи ядки и се поставя върху чиния, на дъното на които предварително разпространение на някои от задушени ябълки. Нарежете останалите ябълки и декорирайте порцията с цели ядки от орех.
Овесена каша овесена каша с ябълки и банан в multivark
съставки:
• Банан с малък размер;
• малка сладка ябълка;
• кремаво домашно приготвено масло - 10 г;
• Голяма, без пързалка, лъжица захар;
• четири чаши непреработено мляко;
• чаша обикновена овесена каша.
Метод за приготвяне:
1. Изсипете овесени люспи в чашата за готвене на уреда. Добавете масло, захар и много малко сол.
2. На малка ренде, решетка банан и белени ябълка. Прехвърлете плодовите картофи на овесена каша, разбъркайте добре всичко и стартирайте режима "Kasha".
3. Пригответе и овесена каша с масло и дегурирайте ястието с банани.
Овесена каша с ябълки, мед и захаросани плодове без готвене
съставки:
• три лъжици овесени ядки за бързо приготвяне ("Екстра");
• Голям lojka оръжие;
• една лъжица кокосови чипове;
• цукаты — 1 ч. л.;
• голяма сочна ябълка, сладка;
• мед - 1 супена лъжица. л.;
• една супена лъжица стафинова султана;
• 150 ml питейна вода.
Метод за приготвяне:
1. Пригответе такава гъска предварително, за предпочитане вечер, така че люспите да имат време да се омекотят тихо.
2. Изплакнете стафидите със сушени кайсии и изсушете сухите плодове с вряла вода. След това изплакнете и изсушете отново. Стафидите оставят цялото и сушени кайсии на тънки "юфка".
3. В малка купа или половин литров буркан добавете стафиди, натрошени сушени кайсии и овесена каша. Разклаща се, разбърква се и се налива вряща вода. Покрийте с капак, оставете до сутринта.
4. Преместете овесена каша на чинията, добавете ябълката, смачкана ябълка, мед и разбъркайте добре. Направете го с кокосови талашове и украсете с захаросани плодове.
Овесена каша с ябълки - хитър готвене и съвети
• Когато готвите овесена каша, добавете люспите към гореща течна основа, а при пара - направете обратното - залейте в люспите вряла вода.
• Херкулесните люспи са по-дебели и са подготвени по-дълго от други, но кашата от тях се оказва много по-вкусна, по-дебела и по-полезна.
• Не знаете как да изберете правилните пропорции? Вземете 100 грама люспи и 570 мл течна основа (мляко или вода) и вземете течна каша. За по-вискозни за същата маса люспи е достатъчно да се вземат 350 мл течност.
• Не бъркайте често ястието по време на готвене, което забавя времето за готвене.
• Овесена каша с ябълки трябва да се приготвя буквално преди самата употреба, тъй като има свойството да бързо уплътнява. Ако възнамерявате да готвите предварително, вземете повече течности.
• Овесените ядки обичат да "се нагорещят", така че завийте готовото ястие за 10 минути в топло одеяло или хавлиена кърпа.
• Можете да готвите овесена каша изцяло на вода и сезон с маргарин. Захарта се добавя към вкуса или напълно заместена от шепа смачкани стафиди, а ябълките се поставят нагоре и на големи резени. Много е хубаво да ядете такова ястие, измито със студена преварена вода.
