Икономично и вкусно ястие - балсамова каша, но не всяко бебе го обича с удоволствие и за двете бузи.
Ако на мъжа му се препоръча да даде задължително на детето, това може да е сериозен проблем.
Въпреки това, можете да се справите с него, толкова много, че възрастните ще се подредят за добавката.
Пригответе манни бита - от прясното или отляво от предишното меню, kashki. Изглаждайте ги със сушени плодове, заквасена сметана и дори кисела и можете да се подготвите да приемете благодарност и искания за добавка.
Манийни мъниста - общи принципи на готвене
• Твърдо приготвена, пищна каша от кайма - основата за всякакъв вид такива битове. По принцип се готви в млякото, като се добавят рецепта захар и дозиране. Преди да започнете да подготвяте основите, трябва да решите - какъв вид мошеници ще бъдат приготвени. В неподсладено - захарта не се добавя.
• Колко правилно да подготвите гъста манго за бисквити без бучки? Незабавно измерете в сухото стъкло необходимото количество манга. Вземете всеки безоловен съд, изсипете мляко или вода в него. На този етап не е необходимо да добавяте нищо към течността - захарта и солта се поставят в процеса на кипене, в добре загрята основа. Веднага след като течността започне да се вари, започнете да разбърквате интензивно около кръга, а с другата ръка бавно, в тънка струйка, поръсете крупата. Не спирайте разбъркването, оставете зърното да излее около три минути, докато се сгъсти. Остави мъжа да се разхлади.
• Ако трябва да добавите масло, направете го десет минути след като е готово. Яйцата и допълнителните съставки - мак, брашно, сушени плодове, сирене, извара и други, се внасят само в напълно охладена основа.
• Формирайте малките бутилки с добре намокрени ръце. Формата може да бъде различна, препоръчителната дебелина не е повече от един и половина сантиметра, в противен случай ще бъде трудно да ги изпържите в тиган. Оригиналът ще изглежда като печена или задушена манна биткови под формата на топки.
• Преди пържене или печене, малките бутилки се оформят в брашно, галета или в суха пита. Ако се завиете в продуктите за разфасоване преди задушаване, неговият слой ще се смекчи, което неблагоприятно ще повлияе не само на външния вид, но и на вкуса.
• Мана на зърна се сервират веднага след като са готови. Не са безопасни със заквасена сметана, сосове, разтопена гъста сметана или масло. Сладка - с мед, подсладена със заквасена сметана, конфитюр, сладки сиропи и сосове.
Класическата рецепта за торта от грис, като в детската градина
съставки:
• половин чаша грис;
• два яйца;
• половин литър мляко;
• супена лъжица брашно;
• 75 гр. кристална захар;
• рафинированное масло.
Метод за приготвяне:
1. • Изсипваме млякото в тенджера, поставяме го на интензивен огън. Малко се затопля, добавете захар и малко щипка сол. Веднага щом започне да се вари, като разбъркваме млякото интензивно, напълваме го с тънка струйка. След намаляване на топлината, и без спиране да се разбърква, се подготвят, докато дебели. Охладете го.
2. • В добре охладена каша налейте яйцата, разбъркайте и постепенно въведете нишесте.
3. • След овлажняването на ръцете си, ние ще образуват малки парченца от малки размери, добре ще ги отхвърлим от всички страни в грис.
4. • Изсипете тънък слой масло в тигана, затоплете го над малък огън. Разстилайте бита и нека кафя от двете страни. Капакът не е затворен.
Манийни мъниста със стафиди от пещта в матриците
съставки:
• шест пълни лъжици пресен грис;
• едно яйце;
• 1 гр. кристали на ванилия;
• три супени лъжици брашно;
• половин литър мляко със средно съдържание на мазнини;
• 50 гр. сахара;
• стафиди;
• Бръснене на бяла кокос.
Метод за приготвяне:
1. • Добавете захар, ванилин и малко сол към млякото, доведете до кипене, изсипете мангото и, като разбърквате, гответе гъста каша на малък огън. След като охладихме добре, сложихме в него сурово яйце и брашно, а после стафиди.
2. • Получената маса е разположена върху малки форми, изработени от силикон, поръсени с кокосови стърготини.
3. • Слагаме в гореща фурна и се пече за една четвърт час - докато върховете се рушат.
4. • Взимаме манни от фурната, за известно време се разхлабваме и едва след това се освобождаваме от плесените.
Манийски боб с извара
съставки:
• Необработено маслено сирене - 250 г;
• половин литър мляко;
• две ложки сахара;
• манка — 6 ст. л.;
• 30 гр. домашно или сладко-кремообразно масло;
• чанта с ванилия, кристална;
• две пресни яйца;
• рафинированное масло;
• 50 гр. стафиди без ями, за предпочитане леки.
Метод за приготвяне:
1. • Разбърканите стафиди се затоплят с вряща вода, излива се с топла вода и се оставя да престои около 10 минути. Изплакнете отново и остави кърпата, за да го изсушите.
2. • Прехвърляйте сиренето в малка купа, изсипете малко захар и ванилия. Разбъркайте добре, въвеждаме стафиди. Зърненото сирене се смила на сито, за да се чупят бучките.
3. Смесете мангото със захар и, като заспивате с тънка струя, въвеждаме в кипяща мляко. Разбърквайте готвене на овесена каша в умерен огън за две минути и го отделете от печката. Слагаме масло на гроздова основа, разбъркваме я, оставяме я, докато не се охлади напълно. В мангото, както при извара, можете да поставите до 1/2 малка чанта ванилова захар. Напълно разбърквайки практически охладената овесена каша, влизаме в битното яйце.
4. Второто яйце се изсипва в отделна купа, разбива се и се стига до образуването на бисери. Мокри ръце с вода, хвърлете малка топка от подготвената маса и я натиснете, за да направите торта. В центъра, изсипете една чаена лъжичка запълване на извара и внимателно закрепете ръбовете, както при приготвянето на пайове. След като получихме необходимата форма, оформяме малко бита на дъската за рязане.
5. • Слагаме тигана на средна температура, изсипваме маслото в него и чакаме да се загрее достатъчно. Ние редувахме потопените манни зърна в разбито яйце, след което го свалихме в тиган. Запържете със средна температура до златисто кафяво от двете страни.
Пържени манни бисквити в сусам, изпечени с киселина
съставки:
• чаша суха манга;
• един литър мляко;
• захар;
• четири супени лъжици нишесте;
• Пресни яйца за пиле - 2 бр.;
• няколко лъжици пшенично брашно;
• един и половин литър питейна вода;
• качественное постное масло.
• 300 гр. пресни или замразени плодове;
• Сусамово семе.
Метод за приготвяне:
1. На мляко, с малко количество захар и сол, пригответе гъста манна основа. При все още горещо, нека разбъркваме маслото и оставаме известно време да се охлади.
2. • Докато овесената каша се охлажда, подгответе желето. Разстиламе плодовете в тенджера, изсипваме вода и прибавяме захар към вкус. Ние готвяме при умерена температура за една четвърт час, след което филтрираме плодовете през сито и отново течната основа на желето се довежда до кипене.
3. Напълнете стъклото от 250 ml с една трета вода, добавете нишестето. Внимателно, и в същото време интензивно, разбърквайте с вилица или мивка. След като разкъсате всички буци, изсипете сместа във врящия компот. Изсипете тънка струйка и бързо разбъркайте течността в кръг. След изстискане на желе за 30 секунди, извадете я от плочата.
4. • Ние внимателно смесваме яйцата в охладената манга. Можете да поставите доста малко мак или ситно нарязани сушени кайсии.
5. • Поставяме тигана на средно-нисък огън, изсипваме маслото, слой на 0.5-0.6 см. Подгряваме.
6. • Уморявайте ръцете си с вода, образувайте манни бита. Слагаме ги в смес от брашно и сусам. След това го натопим в отопляемото масло и се запържваме, преобръщайки се от двете страни.
7. • Когато се хранят, разстиламе плочите върху плочите, напълваме с маслото изобилно.
Манийни мъниста върху водата със сирене във фурната - "Специални"
съставки:
• сухая манка — 150 гр.;
• половин литър питейна вода;
• 150 гр. всяко сирене;
• масло - не по-малко от 100 g;
• два яйца;
• за хляб - бели, груби зърна;
• една чаена лъжичка кимион.
Метод за приготвяне:
1. • Приготвяме гъста каша на водата с добавяне на сол. Не позволявайте да се охлаждате, ние влагаме масло в него и едва тогава го охлаждаме.
2. • Въведете яйца, добавете ситно настъргано сирене, малко черен пипер и кимион. Е, всичко е разбъркано и почистено в общото отделение на хладилника за час и половина.
3. • Оформяме парчетата от охладената основа, ги слагаме добре в галета. Намираме се върху спойлената смазка, след което веднага влагаме в гореща фурна. Печете мъниста от грис за 20 минути, докато се получи едноцветно златно оцветяване.
Manna bitovki с извара на чифт
съставки:
• ненаситен, за предпочитане 9%, извара - 200 g;
• чаша манго;
• 100 гр. захар;
• едно яйце;
• 500 мл молока;
• две ложки мака.
Метод за приготвяне:
1. Добавете извара към студено, варени на мляко със захар и сол, добавете извара, заспайте мак. Разбъркайте добре, изсипете сурово яйце.
2. • Овлажняваме малки пръсти с произволна форма с мокри ръце. На разстояние от дебелината на пръста един от друг, ние ги разстиламе по решетката на парахода и го поставете на дъното на резервоара с вряща вода. Покрийте капака.
3. Ние подготвяме топчета за няколко минути, една четвърт час. Сервираме се горещо.
Манийни мъниста - готварски трикове и съвети
• За да се гарантира, че манната основа е дебела, пропорциите на зърното и течността трябва да се спазват стриктно. Ако за приготвяне на обикновена каша е достатъчно да вземете шест пълни лъжици чесън на литър мляко, в нашия случай тази сума се изчислява само за половин литър. Имайте предвид, че за готвене на вода, зърно трябва да се вземат повече.
• За да избегнете бучки, влезте в крупа директно при кипене, а не в вече кипящата течност. Вместо лъжица, използвайте бъркалка за интензивно разбъркване.
• Преди да поставите яйцето, разклатете го с вилица. Налейте на малки порции, всеки път внимателно смесване. Това ще ви позволи да регулирате плътността на грис.
• Ако овесената каша прекалява прекалено дебела или с буци, я разбийте с миксер. Тази процедура ще ви помогне да коригирате недостатъците и да направите малките пръсти по-нежни.
• Сладкото бобче от мана може да бъде допълнено със стафиди, ядки, захаросани плодове, парчета пресни и дори консервирани плодове, плодове. Unharness - филийки от варени зеленчуци, парчета колбаси, шунка или варено месо, зеленчуци.
• Неизявените манни бита ще имат по-деликатна консистенция, ако в манната основа се добавят малко размазани варени зеленчуци. За сладки, това допълнение може да бъде извара.