Пита. Изглежда, че една проста, свежа арменска торта, какво може да се измисли от нея?
Но жените не спират да ни изненадват.
Няма рецепти от пита хляб: с раци пръчици, със зелени, с месо и черен дроб ... една дума - много опции.
Внимание!
Нов шедьовър!
Лаваш ролка с разтопено сирене
Само за 40 минути ще получите питателна, вкусна, представителна чиния! Така че, започваме.
Съставките (на один рулет)
1. Лаваш - 2 плоски торти (1 опаковка)
2. Крем сирене - 5 броя
3. Пресен краставица - 2 броя
4. Шпроты — 1 банка
5. Копър от плодове - куп
6. Майонеза - 2 супени лъжици
Продуктите на масата - слезте!
Веднага подгответе всички тапи за лаваш. Ти и аз ще имаме двама от тях. Едно от разтопеното сирене и цаца, другото от краставици и зеленчуци.
Пълнене 1
Първото нещо, което трябва да направите, е да поставите разтопеното сирене във фризера в продължение на 10 минути. Тя трябва да бъде стегната и стегната, така че е по-лесно да се издълбае, не се разпада.
Междувременно отворете кутията с царевица, разстилайте я на чиния и внимателно медете рибата направо с маслото в кашата.
Сиренето е малко замразено във фризера за 10 минути, изваждаме го и го разтриваме върху малка ренде.
Сега трябва да свържете сиренето и цаца.
В дълбока купа леко разбъркайте тези две съставки.
Добавете 2 супени лъжици майонеза или заквасена сметана.
Оставяме това плънка "напоена". Докато не се заемем с следващия.
Пълнене 2
Измийте пресни краставици натрийте голяма ренде.
Копърът на копъра и малко се рушат.
Свържете зелените заедно с краставици и малко сол.
Solim съвсем малко, така че настърганата краставица не започна да се оттича.
И двете пломби вече са готови.
Взимаме лаваш, много внимателно се разгъваме, една палачинка се оставя настрана, а другата - точно се разпространява, гладка с ръце и на нея се поставя пълнежът (краставица с билки). Преди да се разпространявате, вижте дали краставицата е получила сок.
Ако има малко - сливане. Пълнежът не трябва да е течен (в противен случай пита хляб ще се намокри).
Ние се справихме, добре!
Покрийте този слой с втората торта.
Ние разпространяваме на лаваш следното пълнеж (сирене-цаца), спретнато с вилица или шпатула, които разпространяваме по цялата торта.
Трябва да има приблизително еднаква дебелина на пълнежа, не забравяйте за краищата на пита хляб.
Почти всички процеси са свършили.
Остава само да преобърнем това "платно" в ролка.
съвет: когато завъртите, внимателно задръжте пълнежа и лаваш с ръцете си. Основното нещо е, че тортата не се счупи.
Тук е нашата ролка и готови.
Изпращаме го за 15-20 минути в хладилника и за момента ще подготвим ястието за презентация.
Много вариации на представянето на подобна ролка.
Имах резена в хладилника.
Това се случи!
Елегантна чиния - лаваш ролка с разтопено сирене, това е "линейка", когато ситуацията е "гости на прага".
В края на краищата, можете да използвате за пълнене на всичко, което намирате в хладилника. Но това са други рецепти. Ние ще ги опишем по-нататък.
Читайте нас.
Бон апетит!
